- 妈米
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这还是草莓采摘季节的时候做的草莓酱，那时候去大场那边的大棚摘了一大篮子，很甜很新鲜，吃不完的当天就做了这个草莓酱，比新鲜草莓还要好吃哦。! H* i' f; [7 F. I0 h
' i3 R' Q1 I5 P2 x3 F4 O
简单的文字描述，大家看的懂吧嘿嘿。
: M4 M" R% b% x. m9 {/ ~; c--草莓去蒂洗净1 G: f8 d+ v4 j5 Q
--白砂糖腌制一小时
( D6 e) J0 |7 i! H4 n--烧水+冰糖至煮沸
$ P: x# o1 n- T9 a1 H* F/ L! Z--沸水加入草莓
1 G2 y6 A* c0 R--嗷啊嗷，
) P2 a' a% a+ L4 m) y- _5 c# o--嗷嗷嗷，熬多久？自己掂量，熬个水分差不多吧( M5 B A7 `" h; c: [$ V
--出锅5 \$ l# t6 X* G
& O5 d; J+ E/ M) f- x$ _* \ S4 _* z
此法不止做草莓哦，很多水果通吃哦，像苹果酱，番茄酱，蜂蜜柚子茶(快起锅时再加点蜂蜜)，还可以用来煮蜜枣，第三步开始，水少加，冰糖换成蜂蜜，自己煮的蜜枣甜而不腻，香糯可口，放到冰箱里，每天吃几颗，爽歪歪了
4 N% s! Z$ E' P3 d# q: Q U4 g! l1 X' K9 ]( w
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发表于 2012-3-24 19:11
不错啊 简单又好吃 腌制的时候要把草莓切开吗？
