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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 ; l4 h1 k% a( n9 @* U6 H! L: C7 _
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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: |+ o! z( l! E# B% h感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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) ^2 _* l6 L3 z8 B    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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' p2 w( P/ F9 o4 J- t# N; r6 ^    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。. Z/ `0 j+ g  l: s/ n7 j9 l" z

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。% Z: |3 w4 V8 M# D

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。0 U, Z) `9 |! c* {: C0 T: }

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$ f4 Q3 `" S% Q% c$ \0 ^9 M: E: D    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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' k8 n& R( S* K2 |$ [) U    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。' _. r- ]% X7 d3 s( t2 n$ e

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7 R6 ], k% ^# m0 `0 p! d. {* N    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子% g3 ^: `2 ?2 n) B  U
) D1 @. F/ E( H) L4 L
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
. u  O: J/ C% |; v4 Y9 Q+ C2 d  k

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子" s+ h' `; A; H; ^. o/ V

7 ^/ O1 j( e3 q+ n5 W1 E7 J杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇9 ?3 h/ e4 q  b. [* b' [+ o4 R

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来5 O' I4 m- R! w1 |; H) X0 F" W. R

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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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