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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 ! C+ |6 b( ^' P$ D4 L$ y( a! h! y
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。! \# A, l! {( ?9 ~3 O
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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! V8 ^& e; C# H- w5 h    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。9 R5 }$ n. J& L6 L; h' i* P8 o

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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. z  g1 o+ ^! u" N( R  Q. H. X' C    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。/ \0 R+ V6 n* w" }" R

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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* C* V4 B3 m6 J    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。9 {& P% I: \1 Q7 h. m. j) O8 W" |

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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。* D: I" i& ?6 q6 D/ I3 _7 ?( |

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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' r2 ]4 Q6 t- ^    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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; }& n2 u5 e, {+ ^3 m7 k1 t+ P! j
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
- F) N$ A3 ~& e
& c. ?& l1 V: S  K哈哈,真是个贤惠的老婆哇& p* ^: D1 }- g
7 C/ t6 Z/ d: t: s! B

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
. z$ R# A0 {" `# P& \  b) z; T- c5 i# l: [/ F7 E% @& M$ {
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇$ c2 V) y( e8 H7 [' q$ R

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来# j' w) Q+ ^( {( Q4 Q% ?: }" w" k1 Y
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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