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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
( e# I1 s( S/ |; y, g  I: Z2 d0 U; g5 G
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
6 T) M' `! S. w0 h7 |" h/ o7 \  s         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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3 Z- X4 f: H# _' e# X( D& s* w  Q, l感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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6 Z) t2 q. v+ P) K$ Y$ b. Z3 }! t! @5 S
% J( K6 m& P+ v) m! |* o    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。, \8 r* X( ?- a2 A* N

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。4 _3 ^9 J5 E0 |# K: f3 @/ P

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 5 m4 m8 ~. [% ?$ s- f9 [$ y
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2 g! J# s0 G6 }, J
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。
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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。, ^: y% P- N3 w  E+ }7 g( p6 j

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。' ~' O) N0 l2 L! i, R

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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。% i4 U5 H2 Q9 z# p) X

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. d3 Z( ]. A5 p0 h0 r# o4 G/ E2 }
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子; c; w! O9 w1 n1 ^
7 L( W, z3 O# p. U- f+ l
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
: M% ^9 I$ b4 D6 }/ ^6 D2 ^% j6 L* A0 Q2 I: o

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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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' E* ^1 B8 ~, O; m+ X( Q0 k9 L杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇" N, }0 v7 R7 Z" U4 B) G

" Y; i8 }0 L9 v0 ^+ R8 r# X6 c

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2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来# C+ Q- C# |+ {. `& U# c& `

( |. [4 u/ X6 U
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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