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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 4 [( h- j  r: u  y4 s* W! E
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。& \+ d0 `0 ]# X) R' h
         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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% q) p# Z8 [. G, _% M8 h感谢被推荐首页,截图纪念一下:+ c0 D" a! f% I' H
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6 N. s# S2 }2 W8 B) E% c
9 j5 u  Y- S$ ^. ^9 v5 @2 B    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。; N! z! n: S6 C  q% @1 v# b: h

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。/ P* ]$ r; n% f6 z) W# [! i( p

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6 y; y7 u" d" m9 `2 k: ~    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。/ l0 S4 w7 h3 N' o# W4 H4 X

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。0 T$ o. L0 c4 @. {! j

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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; j4 Y. F9 q( g9 _# H: J" \. ?, G9 O
    盛盘,完成。3 A0 |0 \  U( x* R# @

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
4 z2 @/ Q. s# I0 ?; z) D3 e# P9 f; r. ]: l3 b3 m. S* U
哈哈,真是个贤惠的老婆哇
% p* G+ g1 A! T7 y! @# j! _5 X, M; e% P! g

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子% l- z( q1 E0 ^- u) V

1 s0 `* u5 _7 s& Z, j9 ?9 G" E杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
' U$ N* j+ I; |4 l: L9 A9 V
" s/ a7 y4 N, O, J5 s2 }( y8 v0 ?/ D

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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: T8 A7 t5 s3 \
天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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