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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
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1 X4 j3 E# P7 X  Q4 n6 ^. Y 看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
! N2 I+ D6 D  ]         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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5 }$ I% Z$ h6 Y2 r感谢被推荐首页,截图纪念一下:; z. [/ O: i) x8 k3 W. {6 y
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+ n1 Z8 G" r3 O+ l. e9 C  h6 y    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。+ w7 d+ k2 p4 d1 \2 Q

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    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。  n- N0 c. B& S8 A

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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- d' _. |5 y/ c' X3 ]  f5 y" ^  {5 C5 a( i1 Y% H+ @5 k3 I: X
    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。, P: O; \! k7 G/ Y$ ~4 `* T, f( {

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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6 h( H. v* i9 `9 N% B    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。% y0 x8 U9 B" G3 v( _7 K! \% `

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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。7 v/ y/ l. C  W$ k( C# u

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) S& {0 @% w/ \3 [    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。: B6 q9 A9 t, v6 v$ ?

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7 Q( c! S& y$ N9 x* C8 s
    盛盘,完成。& j. [& q% k: _7 p/ D

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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
  ~; h1 ^/ t& h& E. j% d4 `! X; }* s/ v! \* I
哈哈,真是个贤惠的老婆哇% e2 ?2 h$ M9 m8 l4 p$ I2 o/ S
3 G* U/ E0 e) q  d5 ^6 J/ m1 l

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子5 e) F: ^9 e7 B5 g8 v" a9 i
" B' o8 R# r. C( s! n
杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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2 C; I& _. p8 t2 v1 V$ h6 D' n

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来/ l6 o' _) ~" Q. ~  J0 Y
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天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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宝宝生日
2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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