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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑 * f. \- Z5 [3 [8 I
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看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
7 [9 n2 U# u2 n" L2 I         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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2 C5 n5 b9 V$ e) z' C    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。
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已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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; A3 o( F) y! {: X# A' Y# q
0 ]  J6 F; a2 |2 @% j    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。
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' k, R! q3 @, y0 _) l8 j    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。2 L2 I4 l- |: [3 \

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑 ( ?2 M2 U. `2 k( Y
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1 ]; l2 p/ C! b5 c    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。& {+ e& P( d4 H; Q! e& y

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2 ^1 P) o: E' w2 l    捞出放在餐巾纸上吸去余油。
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    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。' m7 N3 Z* c6 X

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" A+ P& s1 n$ ]7 w4 P, i& {
) h/ |  x2 v6 ]7 |% F: Z8 J9 {" h" D2 A    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。
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. o" \7 \. L$ T! j2 @5 d3 ?9 W8 `2 ~5 D+ R- V+ O/ P- }
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子% F* I) r: `/ ^5 q( v8 q  N! K
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哈哈,真是个贤惠的老婆哇
* d$ C7 t" U0 O( R+ S/ y& u% ?7 J# E
+ ?3 Q3 x9 K: S2 J# e

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宝宝生日
2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子* G" K7 v( F" U- N0 \  C  Y8 X

( i2 ?7 n$ W6 |+ Y$ V杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇
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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来& N, M  B+ V5 \7 W
- h. Y( R  M& c, U

天天妈

青铜长老

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2001-01-01 
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19770 
真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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null 
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1137 

认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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