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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-12-3 08:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-5 12:22 编辑
8 o% p* |) e' N& \& @6 F3 w' K- }/ L9 H" A% @; B" f
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
7 k7 ^+ d$ J2 H) L         http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
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! T" @/ m. j3 f9 u7 l感谢被推荐首页,截图纪念一下:
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    原料:土豆、青辣椒、干辣椒、葱、姜。- @1 l, N. v( V- A$ X

已有 1 人评分妈米 收起 理由
北京妈网客服 + 100 上首页了,奖妈米了

总评分: 妈米 + 100   查看全部评分

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    土豆切丝,加水、加盐浸泡20分钟。6 ~4 U# x0 U; p, B5 g  {

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9 j9 Y- `9 ?0 O" Y/ c8 C/ S    再将土豆丝过几遍水,冲净淀粉控干,青辣椒、干辣椒切丝备用。
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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-12-3 08:52 编辑
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    将土豆丝分批放入油锅,用中小火炸至土豆丝变脆。千万注意,不能炸过,变脆马上捞出,不能炸成金黄色,等成金黄色再捞就已经是糊的了。4 ^+ @+ g7 o$ K, C# \

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    捞出放在餐巾纸上吸去余油。1 }: I4 u3 l4 P# I

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1 N' o" d4 A6 z) @- c    锅里留少许油,加入葱姜丝爆香后加入干辣椒丝略炒。
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    再加入青辣椒丝继续翻炒,加少许盐。
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( D. S/ s- r* ]2 V7 {6 N    加入炸好的土豆丝,翻炒均匀即可。* E7 y) A0 {' J: }% B2 Z+ Y

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5 Q) y# Q* a7 A+ {& D# @, U( S
    盛盘,完成。
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2012-01-10 
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不错,进来学习,没事试做~~~~~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

阳阳爹爱吃啊,学会了,我也做个去,哈哈!!!
阳爹 MW12213

博 士

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2011-06-17 
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哈哈   亲人啊哈哈

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2009-08-01 
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回复 xingfu214 的帖子
3 t( Y9 H- O0 W  L6 v+ y- [) {6 K' c. l: h1 L* u
哈哈,真是个贤惠的老婆哇6 F2 @" @. ^6 [0 K# S0 k. @
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2009-08-01 
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回复 幸福老公阳阳爹 的帖子
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+ K3 U. H7 t9 G# `2 U; _0 E杨爹,你看到了楼上阳妈的关心了没?是不是很感动哇9 Y% K: f2 k6 K8 }. x* D

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宝宝生日
2011-08-07 
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很简单的土豆丝哦,我家经常吃这个,都很爱吃,就是好像做不出这么漂亮来
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天天妈

青铜长老

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宝宝生日
2001-01-01 
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真好真好,我得试试。就喜欢看亲得帖子。

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2008-02-27 
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好喜欢土豆丝哦/ ~0 J# s$ t$ f  `/ j, x
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洋妈[团长编号:MW10986]

贵宾用户

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宝宝生日
null 
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认证代购团长

真好看,爱吃这个!

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宝宝生日
2012-01-17 
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还挺简单的呢~~~~~~~~~~~学习了
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【感恩素食】香辣土豆丝
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