【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑 - i+ F# F+ l8 P. r/ ^% k

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
! s" }4 m0 _/ K7 `  N+ I+ {# O
8 K  n# C6 ^5 y( E( O
所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。, l. Z# o+ x8 [

菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】

6 @2 ?& U+ k: M8 }9 L
主料：脆皮肠、鹌鹑蛋  s. P6 z- l* Q% U% i4 H
( T+ e! y, t* o3 t: ?9 z7 S4 _
8 |% ~) ]  E# U& I
配料：青椒、红彩椒

4 I; o# S5 s! D* X1 h% f+ R/ C
先秀秀成品图( u7 F) `6 c+ D" x, H2 W. D! V
2 V$ W% k4 g5 P/ E% Y4 \3 {

; h9 O1 u, A/ s3 y  B: ~

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0 J9 I) Q8 y  m& }; g
+ ?% m- a8 j' U" w$ H' j6 [
4 d9 ?4 P1 |7 d
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2 z: a, g( H( N( e

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠+ p; E* n" i3 w( \( F l& m4 x4 |
. |3 J$ }! m7 e: h: h# l7 U

/ o; f. M1 r$ g) }' d

( @9 i* Q$ [: j) W
9 B1 o. x7 ~1 \0 T8 L" P% d

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：4 {1 n5 E6 {2 {8 b1 v
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
- F$ b: y3 l" X# q

% K9 b# {" k& v& k% K5 L" c# w* X8 K1 h+ z7 N+ Q6 J# u. D
; E- u- t) w0 q/ h+ B2 p( X" `* s1 v

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步： P% Y( W2 O0 v3 P# s9 X( I
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠

$ U* T v9 A" e7 Z, Y- [
" B3 g; |3 h9 `6 x' e
稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏

加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）, Y0 q6 u" ]3 X

0 e* q! a. Q6 X# r# I

0 @- r5 F' }! X

) D" {* l4 j% o" u% A: q9 K
快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的; Q5 x0 U9 R7 C# j, _

* x- g! d2 j8 m T
) J3 b% d& @( E3 [* k' j, E
4 j0 C) H) a4 Q0 S

+ b! ]% B) l3 [/ U7 ?2 a5 G
+ @# P9 ?7 i) h+ M* _0 K2 V
( Y7 \+ j2 G# p+ n9 A9 U7 L
, m3 j. T$ j a9 n8 ]- f* p; _
* i9 o0 k5 [0 I5 s: d! E' L" Y
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧* c8 u7 \/ t1 r+ E0 w/ T2 {

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子

很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
+ h! @/ x9 ?) r0 o7 W
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切$ f3 F# r. Z* \0 M) x. V

切断我就直接吃掉。。。边切边吃

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子9 W7 v4 M5 t& I. {1 e: {

呵呵，我改天也练下

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子$ M% O6 N3 h. y+ A
- R7 C9 y% Z8 i: N8 `# g
忘了谢宝妈的分享了，

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子( G* m( O; X g9 D) j' V- b+ K( U
8 t4 @8 S. a9 J; Y0 J5 x
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子( D% u0 q2 R2 p& X9 M/ B1 {3 u# x
' M' k- N* W( R2 H4 O. j. P
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子

不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子
3 c, ~3 Q0 \+ l
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

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chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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