【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑 : l& ?% G( B) n6 _, B

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。

所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
* @4 Y) l' \2 t) P* o
) y/ ~& c) I3 ~0 E. F2 k
菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】9 r0 [. V9 ~2 t1 t- o
9 f2 l/ c, B' l. G1 h
- W1 ~* G7 f) C* d9 H) U- [
主料：脆皮肠、鹌鹑蛋" c5 x6 ^4 m- b- v

配料：青椒、红彩椒4 m/ Y; p& N8 I9 e; k& u

% g% F3 L, T: r. E& w
先秀秀成品图# g, I* G6 I8 Z, `/ }* `
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  Y; P2 [! ?& h
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已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：, C4 A6 x& U) s" W4 V
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠! m2 U2 ]' o: T0 T3 V9 Q+ |- a$ D

' t% `! m# }, M& t

+ X8 L% d/ m6 X0 m5 i
9 }5 ?( N5 |9 ]6 @+ ^

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

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帖子: 14612

板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：2 }, R" u1 `# \" t% B: G
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
/ H2 T5 K. S% u6 d

2 x2 V5 n6 z; [4 D. M9 G% i" J, G) o4 Q3 V Y; P# b% ^$ ~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：& M8 C2 v& z* _: R$ \
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠 T* `; K1 y( q j7 r) l
$ X' X, K! {) ~9 I

: |2 n' _% ]7 b% B4 R3 o1 }

稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
6 m7 G0 W7 R/ v$ g
加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）

' V1 Z& ~" e% X8 Z: G

6 l" E+ y' |5 i7 {3 w  O

快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的  {5 }! N: D4 B. O' G  Z+ P
& G+ K7 U; n1 n# X; C2 A( h; j

5 v7 u, ]* M: U0 |# Q  y# T4 p% U4 n* H8 P; j% i
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( @5 D  G  N& \+ w! }4 t3 g1 w. _8 V9 B% X& c0 e  |* t% p
6 E$ k: B3 G6 C8 o  n+ A# b
, a! H( L7 O8 j4 M5 c; x: E
% ^# e3 l. |5 N4 K

圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧6 I* n+ p# g9 b& n" ]* ^

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子% c5 ^. X- L; D. c2 @5 O2 H) ?3 `( S
n$ U& z; K6 _6 O) B, W, \* k! p
很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法
$ ^2 s: d# T; X4 u2 {
就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切

切断我就直接吃掉。。。边切边吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
5 A! L; s4 s& O, G. K5 o
呵呵，我改天也练下

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子( ^0 X/ ~9 \ m) U% S
: [, ^+ F" H8 g; \3 U
忘了谢宝妈的分享了，

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子
% z. y5 j2 @" m: d
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子
6 D( n+ E4 h4 h
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子
4 |% J; O4 @4 n7 v/ `1 X" i
不客气

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子
0 e3 [$ Q. X) @* T
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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