【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑 ! f- ~5 f+ [* ]% J% I

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。/ F* Z- p) p+ h: E+ X
! \/ a9 l3 Z& m9 ?( G, L
% S6 C  H+ G$ j: \* ]
所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。

0 p4 ?9 W$ E3 a$ G. z$ h
菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】/ y; d% p6 J0 a8 u
' q  S: D  N& L2 v( o0 m

主料：脆皮肠、鹌鹑蛋, ]5 i+ H' z; W+ G2 O
* V2 K- t  C( w* E
; A3 ~6 L! g  |& i
配料：青椒、红彩椒7 Y: E4 `6 {- {* }) k: W( f: P8 w
& D5 }1 A% v! n  D
* n1 P; j, }6 o4 W
先秀秀成品图. j) t! u$ B1 Y+ n, |# o0 `# ]
& D  I; a- R+ @7 @

7 k% S) r: {8 x  J' x  J& m

7 p9 a: w, ^1 B6 n  y* W% m2 A4 X, e" [6 L  O
+ C0 c, p8 l; I9 ~* |
9 ]5 O" n0 I( a% U$ p
- T0 ~. i6 `* H7 [# s& {
# U7 e2 D2 @# z( j: H3 D

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：# n- L' \9 w1 A5 a8 t( t( x
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠* a4 y5 w. f. x o. [" g& z3 Q* ~+ H

8 @5 t1 e D8 `: t1 f4 I
; f- P# ~* s/ i8 O3 T
) W, l+ c$ I% r1 T( `

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
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板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：# F1 k7 P" v/ k" r) x
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下
5 N3 v ?( R* b3 _: {

$ C& n! K# ^1 t% }" j- e) O1 V' |$ c0 O5 r8 o) ~, B
% i, p8 k3 |* ~8 O" a- D: e5 X

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：! m; b1 B2 K/ B7 q* ^, X* Q; @
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠

# ]2 [1 ]3 w S8 i" V: G! s3 r5 f. U5 |/ v; |8 H& x" C% _
+ o& |4 B5 A) A
稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏- D8 b' t8 P, U5 O

加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）9 [, n3 f$ [$ ?' e4 B

# H% z, B& g1 l2 y0 H

. ]7 H) F" }" q' |, b
3 \3 A; O% g! M4 T; `
, G4 v9 P" x2 ^7 F1 D' l) w" b
快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的

7 y, f$ U: Z6 T+ \+ N

! c4 M5 d& z1 \/ Q9 T& r3 [

1 P* D9 G" B9 i3 e0 v( O. a
- k. F( N" ^8 U& D+ v$ u7 l
! E4 u& J/ M2 j! ~; B
$ v& U, V+ e8 l+ M/ S' ^
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
2 B+ T O. ~( x/ K: {/ E

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子$ _/ y: X6 i# o4 A+ p* m `

很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法1 g- t7 J, e3 d+ E0 k" G6 l# {9 x

就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切/ ^. _$ ?3 v& \; L, }4 ~$ ^! K5 H3 y

切断我就直接吃掉。。。边切边吃

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子: w, j& J5 ~2 G+ N8 C+ x

呵呵，我改天也练下

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子 g: u8 e5 P) v# }

忘了谢宝妈的分享了，

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子- C' ?- g+ h: l" l0 k+ |2 n; ]
! P* V W. D6 i7 K# {
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子
, g6 u+ z$ R4 l( E/ Y+ l
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子2 s9 z# r0 N j# o
7 F& S; j0 G2 ?, q
不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子
4 g, _# \% q! b0 v
O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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