【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑
( j$ E# r9 Q5 F" L4 I' ]9 X

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。* a$ G) g4 G; s3 E+ S
; o- ]4 ?: L4 k, x* |  M0 r, _
% l: {2 R1 Z6 f  b( i7 n; p
所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。

菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
* A0 x' `& E' g8 X$ ^8 p, K
6 B! R7 W6 w) O0 p' U% X& s  V
主料：脆皮肠、鹌鹑蛋! V" f" c" U$ y" a+ w  |9 \( j
4 s9 H: R/ H, r4 ~8 ^
$ K  O1 @' ]' f8 C/ v
配料：青椒、红彩椒) N+ n( o: z, f

/ x8 [: i7 ^2 E6 ^
先秀秀成品图5 R# U! {6 S2 A; x4 v" w+ \
. o+ L, x2 p# R5 p
9 x9 ^" W: M; f% D

2 C" j5 M/ Q- m8 g8 F$ T" e6 s. S+ X: _% g& {
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5 J: y7 K" p* ~6 L7 h# I

4 t2 c* N0 F1 k# ]# M$ @5 H) j. i% y- H

已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：' ?7 p# x2 `, Q" | ?
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠) S ~$ z6 h4 g

: s- V; Y6 U2 s0 d5 m
/ h) `# A! g( ^( q* v" ?

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
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板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：0 A7 {, [3 \. `0 `
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下! L" } _ D _, {, r. i
: {& x" H: S8 @# c: L8 E$ ?" }9 g
: Q, Z( @4 i; f# |1 u6 B; s
* k2 X! y& ~7 G: r
" N2 T8 q6 ^5 R% m& V2 M
' D* x x, u4 w5 X# J! P

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：$ z- r0 ~ O& H. t- h
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠" o7 ^/ c8 Y8 x/ P

) T& N4 M. L; Z6 \5 f& ~
" P4 b# O" o3 J5 y$ q% y+ F% m+ e4 H

稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏

加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）: n! B1 ~5 E5 [. M+ X K

8 |( t0 K4 t( i: V2 G
7 ` I/ U& V: P) G# C

7 J# x# Z( h0 d) l) j$ U2 I/ W2 ], ~1 c  r. W
快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的4 _: h" l3 y% X! ?/ @

2 r( J- e/ f6 r  r0 p2 A1 Y- o7 ^

- y9 s' B+ S3 ]! k% I" |

7 V# f. k+ I! C) t' @  ^- Z: e4 R) l$ i0 ~1 ?8 }$ t$ C) e

; N; K, U3 T+ L+ p: S, L: m/ E9 ?& s
3 V( H0 c+ F) D3 e( \; O" b* y
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧
+ G+ \* `% B2 @

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子( [3 H7 E/ P% ~# i. f2 a7 H/ m

很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法

就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切
9 K2 T9 Q/ i8 t) J# J9 S2 N
切断我就直接吃掉。。。边切边吃

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

呵呵，我改天也练下

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子7 F1 Z% g) N: G9 _
6 Q' v! U* D) ]8 F; H
忘了谢宝妈的分享了，

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子- N2 L. s) I8 ~/ u% B! a

下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子

恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子

不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子$ M+ [ t# B: J! L2 {; K

O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

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chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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