【圣诞美食秀】+ 脆皮肠撞鹌鹑蛋，简单美味 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

推首页了

楼主

发表于 2013-12-18 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 chq0923 于 2013-12-18 19:28 编辑

羊羊最近不爱吃鸡蛋，才想出买鹌鹑蛋试试，水煮的吃腻了，做蛋羹吧，这幺小的鹌鹑蛋还不好磕。。。
9 N% W( P# }) ~) L% j5 ?3 }
) e2 l- t; t& O) L; L# K/ x
所以想到用鹌鹑蛋入菜，这样鹌鹑蛋能更香点，羊羊也更爱吃了。
. _- q" H, e- U0 i& Z* n

菜名：【脆皮肠撞鹌鹑蛋】
) ~2 c4 V7 ~7 m4 f& D
+ ^8 i0 i% ^' F7 Y& Z9 X& s
主料：脆皮肠、鹌鹑蛋
9 n$ L) c" G1 R" o

配料：青椒、红彩椒2 z. j2 N$ j# a& m
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先秀秀成品图! |( W) j- {9 Y- `" J

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已有 1 人评分	妈米	收起理由
果飞	+ 50	恭喜上首页啦~

总评分: 妈米 + 50 查看全部评分

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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沙发

发表于 2013-12-18 19:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第2步：" F4 h: `+ \ ^1 \1 e. D- w
用切蓑衣黄瓜的刀法，切脆皮肠

- S7 C9 O+ b7 B" }. |' M1 m: w6 l; ]
6 A" `$ r/ P. ?( O' p

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2013-12-18 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第4步：* d3 B- Z, U: w! Q/ x8 u; P0 E
起锅热油，下配料青椒红彩椒，稍微煸几下, ?+ k/ p8 x( O Q8 V$ A. \( w& X

% @* Y- y+ F3 b4 E2 }4 m5 ]" }$ |) r1 X
6 Q8 g0 q5 N% J0 {( t
' |1 ]5 C7 t+ F; j: z, O5 f

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
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地板

发表于 2013-12-18 19:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

第5步：
青椒彩椒半熟后，倒入剥好壳的鹌鹑蛋和脆皮肠

) q, l, z" u0 u; K2 O* Y. z
9 h; M9 P: ~" I8 Z8 n+ L, C# k
: v! a. Z! M/ k; v+ @8 W: [6 _
稍微翻炒，要是会颠锅就更棒了，这样脆皮花卷不容易坏
6 V/ n4 P5 t6 B2 z4 m2 q
加入事先调好的碗汁（一勺生抽，一勺醋，丁点白糖，适量盐）" ~& @3 f; k0 ?0 H, t- A* S3 |

9 ^/ ~3 d, i7 ?, E, t: r& t4 Z
4 z. o' j X: l1 |( e

/ e; n* |2 {' [7 U# v& Z4 j. {
' n) L8 Y+ _. S. _
快速翻炒，速度起锅，因为主料都是熟的* c7 M) {4 s U& Z9 m
; v l# F- ]) J: _% v, q

. L0 f% R: Y) f' ?

% w/ {" u: i* F! [. S
: l! p/ e( a$ D2 a4 ^% S9 X9 L

: y4 A) c" q/ C/ C! y) s( E$ V4 M1 ^0 r
2 ?' r5 [( _# i7 t: o2 K( U2 g
圣诞节里，你也来道简单快捷的美食吧* D# |' ~' m5 m+ y7 D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

5^#

发表于 2013-12-18 19:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看的我这个饿啊，那个脆皮肠切的太有技术含量了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2013-12-18 19:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子
) n4 R0 z1 J; N9 W7 z# J' l: B
很简单，用的是蓑衣黄瓜的切法

就是脆皮肠很容易断，没黄瓜那么好切6 D; X7 ?: M9 M. W9 U. y6 w

切断我就直接吃掉。。。边切边吃

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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大鱼与小猫

Rank: 11

宝宝生日: 2010-02-07
帖子: 207

7^#

发表于 2013-12-18 19:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

把脆皮肠切成鱿鱼卷花刀会更好看

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

8^#

发表于 2013-12-18 19:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
# U4 I Q) J+ @1 C/ i8 F( m
呵呵，我改天也练下

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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猫爱喝奶茶

大壮妈mw12567

Rank: 14

宝宝生日: 2010-07-01
帖子: 464

9^#

发表于 2013-12-18 19:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子
8 L7 u7 v. v% B+ V
忘了谢宝妈的分享了，

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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向日葵?妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日
帖子: 0

10^#

发表于 2013-12-18 19:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

漂亮有食欲

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复大鱼与小猫的帖子
: M" p5 S5 M# ?8 b# [8 A
下次试试

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2013-12-18 19:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子 F+ T# s4 k$ [+ M' |3 Q- }9 V
6 J( }0 a( C% V/ w+ X* D
恩，很简单，孩子很喜欢

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复猫爱喝奶茶的帖子, F0 y' \2 ~, u# s. C

不客气

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2013-12-18 19:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复向日葵?妈妈的帖子! w, U& s# p# _8 v4 D' W: c

O(∩_∩)O谢谢夸奖

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Rank: 3 Rank: 3

宝宝生日
帖子: 0

15^#

发表于 2013-12-18 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

点评

chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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宝果滴妈咪

Rank: 1

宝宝生日
帖子: 0

16^#

发表于 2013-12-18 20:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

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chq0923 O(∩_∩)O谢谢支持发表于 2013-12-18 21:20

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

17^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太漂亮了太有型了太有工夫了又学了一地。

O(∩_∩)O谢谢支持

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

18^#

发表于 2013-12-18 21:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习喽

O(∩_∩)O谢谢支持

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