本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 6 W+ S. }5 M/ F$ \2 g8 C* [
n0 x+ h& W+ N' s) l- I" x 妞 比较懒惰，一般都是很简单的解决了口粮问题，最近比较痴迷一道凉菜，自己自创的哦，感觉味道还对得起自己的胃！特意来和大家分享下！(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好，外加上厨房那边没有光线吗，不是很给力，大家见谅，图片不漂亮！中午大家可以尝试做下，很简单的哦Q!准备材料： 胡萝卜一根，黄瓜一根，鸡精，盐，香油！豆油！辣椒（特别辣的那种哦！） 我每次吃，都会掉几颗眼泪！ 首先洗好胡萝卜，黄瓜，切丝，我的手艺不是很好，我通常切丝的东东，都是块块！不过话说回来貌似凉菜块块 ，我都习惯了，感觉很好吃！ 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝！ 2 I. D/ O/ p o) S4 ?7 M- G7 ~
材料： 黄瓜一盘
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5 k/ |/ @9 s# F0 l* M5 Y胡萝卜一盘
5 ?" u1 g O. p Z6 z辣椒几个，没敢放太多 比较辣！ I+ i4 l. M% |& ~7 A# {/ Y& H
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鸡精少取 # T0 F) F/ r) y. `" I5 F
盐少取 少吃盐哦，对身体好！
0 b9 d: X+ V% P" a3 ]香油少取，很香的哦 & ? B, t6 j8 j; I! Y, c
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起锅，热油，放少取的油，油热起来，放入切好的辣椒！
8 Q, `. v- j- t; e辣椒味道出来了之后，把切好的菜放入锅内，记得把火关了。用余热吵下菜即可！ & t5 \( f# Y/ B7 a: u, V$ }
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翻炒几下之后，就可以放入盘内！看着不是很好看，味道我个人觉得还是不错的，建议大家可以尝试！ % D: P2 l7 U# Z
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发表于 2012-4-11 11:26
很简单
回家试试去
