本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑 ; q% r5 [2 i' X
6 c& N& @0 ]) A5 q' h 妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! : G' J9 y6 N+ \$ i4 N& p9 m
材料: 黄瓜一盘
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8 ]3 q( t& e; F0 u7 I% g+ r胡萝卜一盘
# X: t% c( X' |' r* K$ T/ N辣椒几个,没敢放太多 比较辣!
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鸡精少取 4 @, t' E8 e7 \- W
盐少取 少吃盐哦,对身体好! 8 I* I8 L$ ^+ s6 H- [* \% \
香油少取,很香的哦 7 U$ D9 u9 _% `, |. C
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起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 2 D, t1 p/ q4 D h1 r4 e
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
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翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试!
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