本帖最后由 淡然路过 于 2012-4-11 12:03 编辑
, Y- ~% W5 M" m, {& C3 C9 ?2 @/ [- P/ _: ]# o( c
妞 比较懒惰,一般都是很简单的解决了口粮问题,最近比较痴迷一道凉菜,自己自创的哦,感觉味道还对得起自己的胃!特意来和大家分享下!(*^__^*) 嘻嘻……相机像素不是很好,外加上厨房那边没有光线吗,不是很给力,大家见谅,图片不漂亮!中午大家可以尝试做下,很简单的哦Q!准备材料: 胡萝卜一根,黄瓜一根,鸡精,盐,香油!豆油!辣椒(特别辣的那种哦!) 我每次吃,都会掉几颗眼泪! 首先洗好胡萝卜,黄瓜,切丝,我的手艺不是很好,我通常切丝的东东,都是块块!不过话说回来貌似凉菜块块 ,我都习惯了,感觉很好吃! 这个是俺切的胡萝卜块和黄瓜丝! ( U4 ^5 Q Q$ x7 m
材料: 黄瓜一盘
9 V1 R3 C; {0 P4 j. h- I# U/ m, o6 c1 n: r
胡萝卜一盘
' Q d* S3 ~- [- p辣椒几个,没敢放太多 比较辣! ) d5 s0 e8 \5 D
8 T, e' ]/ v e& |/ Q
鸡精少取
3 s9 J2 I1 {6 x$ E" ~6 G盐少取 少吃盐哦,对身体好! c' s8 q$ S0 H& |
香油少取,很香的哦 % i( s) v2 y: f9 E- |
- u1 k# t; b; C
起锅,热油,放少取的油,油热起来,放入切好的辣椒! 1 n! [0 W% j: l0 h
辣椒味道出来了之后,把切好的菜放入锅内,记得把火关了。用余热吵下菜即可!
) {0 q' j6 }" x$ A$ x2 O7 p' E3 I5 D" h9 { M4 C# V
翻炒几下之后,就可以放入盘内!看着不是很好看,味道我个人觉得还是不错的,建议大家可以尝试! ' l* V2 _7 L- A% m; I6 A* }3 m- z
|