- 妈米
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看了君之的博客,被香烤肋排吸引了,立马买了材料烤起来% H1 n" U P- Q4 t- |: B; D
在超市买了一些特价的冻肋排,才9。9一斤& y) z/ x1 m5 E( j" j l) j
首先肋排洗净,用料酒,盐,鸡精,辣椒粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,生抽腌二小时以上。: e% c I$ h" E" T9 [
然后将腌好的排骨放在烤盘里,220度烤20分钟,取出来,用腌料加少许蜂蜜刷在排骨上,再翻个边,继续烤十分钟。2 l9 c& @# k0 k
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" M0 W' _. n- K; j0 K. Y3 B1 m, G$ @准备青红椒切碎米,洋葱切碎米,准备蒜姜米,锅内放少许油,爆香姜蒜,将其放入翻炒,加 入一些老干妈生抽,盛出备用。" ~1 L4 \& R0 }, K. B2 T
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$ k7 S/ I5 Q: x排骨烤得很入味,加上配菜的香味,好吃- d( m- B8 l) E, Y) ^) @
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