申精了，橄榄菜肉末四季豆+宫保鸡丁+生菜沙拉+炒米饭和煎馒头片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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珈源妈妈团长编号MW11164

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楼主

发表于 2012-4-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来点儿家常小菜。。。。超级下饭菜，我最爱的橄榄菜肉末四季豆。还有宫保鸡丁、生菜沙拉。今天的早午饭，用昨晚剩下的米饭炒了米饭。。前几天剩下的馒头一个，煎了馒头片。。。。

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MW11648

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沙发

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜呢？？？

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板凳

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：

' s# v9 K) l9 T2 Y! `% k

1.菜名叫四季豆，其实偶一般就用豆角一种叫蛇豆的，没有茎，很好处理

8 Z& V6 R1 d: |+ E; e7 t

2.焯豆角也可改成用油煸熟，但偶觉得煸的太油了，就改焯了

) v& f9 X3 ]3 m9 ^
! {/ [3 z3 f+ F# x/ b; m: j Q) F$ v

3.橄榄菜在超市都有卖的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁步骤：

1.鸡肉用刀背拍松，切成小丁，加老抽、白胡椒粉、料酒、水、淀粉、盐抓匀腌制

2.葱白切圈

3.番茄酱（家里没有了，改用番茄沙司了）+白醋调汁（2：1）

4.花生米2 q; B# y R1 X3 w. ^1 P

5.热锅，放油，放1) u9 J( n% O& \9 d9 \" V1 l
鸡肉变色后放2，翻炒一会儿
出香味儿后，放4和3，放盐，翻炒均匀出锅，开吃~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2 T% U7 S9 k  S0 `
  K) N! b7 L1 n# E/ }

3 _& N: \( y: l9 E" @' t! X* `

1 f& K) ?8 b8 W( ^# V. K

+ V( [/ x# Q" {" X# R

3 @( S+ A& ?5 C% x/ V9 `9 \' k
7 f. ?2 I# |9 O  p

# x! C& k3 W3 @9 b+ S* X6 a

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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6^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：
1.鸡肉最好用鸡腿肉，那叫一个嫩啊。。。& U3 }4 A- }: L5 F3 w3 K& J
2.花生米用的是黄飞鸿的，省事儿啊。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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珈源妈妈团长编号MW11164

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7^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜沙拉步骤：  i% C3 R( y' G5 p/ l' V
这个菜一点儿技术含量都没有啊，所以没拍照~~~; j7 e: r  t: |% F  m
% D( |0 u5 i  Z; V2 U4 n
1.生菜洗净，控干水分

2.用手撕成小片儿

3.倒上沙拉汁即可
( f/ L! w+ S; @9 T- z- q0 b' R* |$ ^
tips：
1.控干水分很重要
2.用手撕也很重要2 Z/ s) M3 j7 n  y8 R9 T! @6 l
3.沙拉汁这个最重要（偶用的是丘比的一个沙拉汁，有点儿甜）

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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8^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:32 编辑

炒饭步骤：
我这个属于家里有什么都往里边放的主儿~~~~0 l$ K' D# H/ S8 K6 v0 S+ u  o
) F  s; d5 G/ ^0 J
1.葱切碎
+ h! k" W( y5 y* w" l# `  a
2.香肠切丁，胡萝卜切丁、洋葱切丁、玉米粒

3.鸡蛋打散5 o! p2 M- j% ?$ u

4.热锅，放油，炒鸡蛋，备用
热锅，放油，放葱花爆香
放香肠丁、胡萝卜丁翻炒均匀
放玉米粒! w9 L! I3 n4 E& @. l: W
改小火放米饭，把米饭的块儿打散
放洋葱丁，出香味后，放炒好的鸡蛋，盐，炒均匀出锅。。。& H/ T+ A1 q, a" l: H6 V% B1 S
7 g6 v: ^8 W* B- K* q
" `! K9 X0 o) E

# {1 S( R) t5 H5 q7 V, i

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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珈源妈妈团长编号MW11164

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9^#

发表于 2012-4-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips:0 V8 X4 J- B# h, g: V9 \) U
1.米饭最好用隔夜饭% \2 T+ G. m' S2 X1 Q2 ^: }+ q
2.配料里最好有一些绿颜色的菜，比如青豆、青椒，这样出来颜色好看（偶家是什么绿都没有了。。。）2 U+ M+ i4 e' p
3.炒鸡蛋的时候用筷子不停的滑动，这样出来的鸡蛋是散的，不用再切碎了。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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珈源妈妈团长编号MW11164

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10^#

发表于 2012-4-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:33 编辑

继续继续，煎馒头片儿~~~~

煎馒头片步骤：

1.馒头切一厘米厚的片, g- I/ u! o1 g# B8 a8 T% @7 l

2.平底锅放油，油热后放入馒头片儿
# i1 l8 O& E& S- @" i! L b
3.两面煎成金黄色即可
! Y5 J. w/ g9 n* R& b' R
4.花椒面、胡椒粉、辣椒面、茴香、盐混合，撒在馒头片儿上7 A. p0 P0 ?6 o' a1 q
或者刷点喜欢吃的酱在馒头片上也不错。。。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-4-17 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榄菜四季豆我的最爱，先收藏了，回家试试去

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12^#

发表于 2012-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩？后面怎么没有什么图了呢？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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13^#

发表于 2012-4-17 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有了？？图呢？？

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珈源妈妈团长编号MW11164

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14^#

发表于 2012-4-18 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子' N! O' M& P. c# Q( J

后面的觉得做法很简单，所以没有放图。

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宝宝生日
帖子: 31

15^#

发表于 2012-4-18 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 hailawohai 于 2012-4-18 09:31 编辑 9 y, ]4 J6 ^) o
) W* N4 l- }' E: H
榄菜四季豆看起来挺有食欲的

，宫保鸡丁就不说咯

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珈源妈妈团长编号MW11164

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16^#

发表于 2012-4-18 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hailawohai 的帖子
0 ^' W) N+ i2 g/ c+ A. `! T
谢谢喜欢呀。

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做另一个自己

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帖子: 80

17^#

发表于 2012-4-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

┴oooo┬┴┬┴┬┴┬oooo┴┬┴┬┴┬
┬(踩)┴┬oooo┴┬┴(壹)┬┴oooo┬┴ : `! \' [4 N, p& `
┴ \_)┬┴(你)┬┴┬ \_)┴┬(腳)┴┬
┬┴┬┴┬(_/ ┬┴┬┴┬┬┴(_/┬┴┬

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