申精了，橄榄菜肉末四季豆+宫保鸡丁+生菜沙拉+炒米饭和煎馒头片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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珈源妈妈团长编号MW11164

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楼主

发表于 2012-4-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来点儿家常小菜。。。。超级下饭菜，我最爱的橄榄菜肉末四季豆。还有宫保鸡丁、生菜沙拉。今天的早午饭，用昨晚剩下的米饭炒了米饭。。前几天剩下的馒头一个，煎了馒头片。。。。

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MW11648

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沙发

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜呢？？？

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板凳

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：

1.菜名叫四季豆，其实偶一般就用豆角一种叫蛇豆的，没有茎，很好处理

$ z# R6 f& X( I( T

2.焯豆角也可改成用油煸熟，但偶觉得煸的太油了，就改焯了

% r0 ^$ E# o6 R& ^

3.橄榄菜在超市都有卖的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁步骤：, o7 D  a& S3 b$ _" V
: ~9 m; ]+ G7 H6 b3 @2 J
1.鸡肉用刀背拍松，切成小丁，加老抽、白胡椒粉、料酒、水、淀粉、盐抓匀腌制8 |$ V- k+ C% H) }* x* c
  l7 [/ u5 h8 b4 \! o' |$ _
2.葱白切圈

3.番茄酱（家里没有了，改用番茄沙司了）+白醋调汁（2：1）

4.花生米

5.热锅，放油，放1
鸡肉变色后放2，翻炒一会儿  [" @0 c4 M3 l! n' |: [  ?
出香味儿后，放4和3，放盐，翻炒均匀出锅，开吃~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ ?. T, q$ v1 M
' i2 L8 v+ b; m  q
5 x: z! y( ^- p% X

8 i# t& J2 x- d; k. O: A9 d
% D8 r  I2 m& Q2 _7 h+ B

+ }/ N, B: ^( b" h, W

* u2 j8 @9 m8 {( D$ @- T
; Q& ?% y  |7 I, N. I( B, v

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& B" G  O' q& p/ m  @" u

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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6^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：, v2 R" P$ Q& }+ ?5 M/ O
1.鸡肉最好用鸡腿肉，那叫一个嫩啊。。。
2.花生米用的是黄飞鸿的，省事儿啊。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜沙拉步骤：
这个菜一点儿技术含量都没有啊，所以没拍照~~~
# ~- p& ~, B4 o7 X M: Q0 V/ B
1.生菜洗净，控干水分

2.用手撕成小片儿* k# T' K- `/ ]; C9 b. E+ J9 m

3.倒上沙拉汁即可
{& p) R0 A1 R f
tips：
1.控干水分很重要
2.用手撕也很重要* h7 L2 S& o: l$ f4 M
3.沙拉汁这个最重要（偶用的是丘比的一个沙拉汁，有点儿甜）

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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8^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:32 编辑
1 k0 {- N9 h- ^7 O/ j3 }7 v
炒饭步骤：, l \" n+ }% Q1 d3 N* S
我这个属于家里有什么都往里边放的主儿~~~~
- e) g/ p, _: y
1.葱切碎# ]1 j2 \/ E7 o
0 q* z: C$ x V3 U. w$ U
2.香肠切丁，胡萝卜切丁、洋葱切丁、玉米粒

3.鸡蛋打散; V& C# U0 {2 }* M6 y

4.热锅，放油，炒鸡蛋，备用
热锅，放油，放葱花爆香, y+ v) G( w2 {- u
放香肠丁、胡萝卜丁翻炒均匀4 @# T( l8 R1 _; J& A) y- D8 t
放玉米粒
改小火放米饭，把米饭的块儿打散
放洋葱丁，出香味后，放炒好的鸡蛋，盐，炒均匀出锅。。。
7 q' l" ?; F0 V

1 J5 V0 S1 ?+ s& w" c8 U" S

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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9^#

发表于 2012-4-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips:3 u7 s0 c4 B/ r+ u- E8 S2 `
1.米饭最好用隔夜饭
2.配料里最好有一些绿颜色的菜，比如青豆、青椒，这样出来颜色好看（偶家是什么绿都没有了。。。）
3.炒鸡蛋的时候用筷子不停的滑动，这样出来的鸡蛋是散的，不用再切碎了。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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10^#

发表于 2012-4-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:33 编辑

继续继续，煎馒头片儿~~~~
# c; A* q) ~: n7 J  V
煎馒头片步骤：  }$ A8 `" U7 O

1.馒头切一厘米厚的片

2.平底锅放油，油热后放入馒头片儿6 e* a5 k% U8 z+ J% ?8 z

3.两面煎成金黄色即可6 V9 B" w; }  j8 w5 n3 M  P
4 W% A' R& y/ B2 Q; ~
4.花椒面、胡椒粉、辣椒面、茴香、盐混合，撒在馒头片儿上
  或者刷点喜欢吃的酱在馒头片上也不错。。。
; }" {: }8 U/ k2 j. M1 L7 A

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-4-17 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榄菜四季豆我的最爱，先收藏了，回家试试去

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12^#

发表于 2012-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩？后面怎么没有什么图了呢？

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豆豆的点儿

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13^#

发表于 2012-4-17 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有了？？图呢？？

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14^#

发表于 2012-4-18 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子. W3 w. E* k- p' L. L5 ^
, @: a" I0 s1 p7 A' p# e q; R
后面的觉得做法很简单，所以没有放图。

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宝宝生日
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15^#

发表于 2012-4-18 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 hailawohai 于 2012-4-18 09:31 编辑 * p. E5 X, B, ^7 I& Y2 f

榄菜四季豆看起来挺有食欲的

，宫保鸡丁就不说咯

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珈源妈妈团长编号MW11164

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16^#

发表于 2012-4-18 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hailawohai 的帖子$ L! P$ s$ Q1 i' `) x
7 I9 D7 ^- s) B2 Q3 j& P
谢谢喜欢呀。

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做另一个自己

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宝宝生日: 2007-12-03
帖子: 80

17^#

发表于 2012-4-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

┴oooo┬┴┬┴┬┴┬oooo┴┬┴┬┴┬
┬(踩)┴┬oooo┴┬┴(壹)┬┴oooo┬┴ 9 L% ^6 y. N( m! W1 x, f7 x
┴ \_)┬┴(你)┬┴┬ \_)┴┬(腳)┴┬
┬┴┬┴┬(_/ ┬┴┬┴┬┬┴(_/┬┴┬

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