申精了，橄榄菜肉末四季豆+宫保鸡丁+生菜沙拉+炒米饭和煎馒头片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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珈源妈妈团长编号MW11164

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楼主

发表于 2012-4-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来点儿家常小菜。。。。超级下饭菜，我最爱的橄榄菜肉末四季豆。还有宫保鸡丁、生菜沙拉。今天的早午饭，用昨晚剩下的米饭炒了米饭。。前几天剩下的馒头一个，煎了馒头片。。。。

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MW11648

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沙发

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜呢？？？

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板凳

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：

& f) r8 `% L" p- _) U% G( x j

1.菜名叫四季豆，其实偶一般就用豆角一种叫蛇豆的，没有茎，很好处理

: \0 V: ~& |7 t) g$ D0 G$ o

2.焯豆角也可改成用油煸熟，但偶觉得煸的太油了，就改焯了

% w3 z. [4 x/ {3 b/ n) g/ }# U

3.橄榄菜在超市都有卖的

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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地板

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁步骤：
: F( v$ P# T0 D7 F+ @
1.鸡肉用刀背拍松，切成小丁，加老抽、白胡椒粉、料酒、水、淀粉、盐抓匀腌制! A$ M9 t) C( [: o9 ]9 s: a, h( j5 H

2.葱白切圈
& F6 r. |( b2 J% Q2 }/ D
3.番茄酱（家里没有了，改用番茄沙司了）+白醋调汁（2：1）
- a; O, X% n2 D% I
4.花生米 i8 K$ N# }# o/ g' l

5.热锅，放油，放18 S. @) j# b3 n, j2 ?
鸡肉变色后放2，翻炒一会儿* Z4 N e7 |! I* M! t8 j
出香味儿后，放4和3，放盐，翻炒均匀出锅，开吃~~~

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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5^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- ?9 N0 _$ _9 u6 g! T. t
, p- T7 |: W+ Q; L6 ~0 I, a6 l. Z

2 _' _4 @; p/ A/ ~% i

+ i8 }6 W# w( a

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：, h' Q+ ~" ?2 x$ g3 C) e" v( `
1.鸡肉最好用鸡腿肉，那叫一个嫩啊。。。
2.花生米用的是黄飞鸿的，省事儿啊。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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7^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜沙拉步骤：, B+ m+ U+ {0 k: G: _
这个菜一点儿技术含量都没有啊，所以没拍照~~~9 B$ E, i) i! k; N

1.生菜洗净，控干水分

2.用手撕成小片儿

3.倒上沙拉汁即可
( g0 v3 i3 c# s$ W( u7 B
tips：( _ R6 W5 t# e0 r* k- g- c
1.控干水分很重要
2.用手撕也很重要0 Z7 T+ d% k% S: s4 L
3.沙拉汁这个最重要（偶用的是丘比的一个沙拉汁，有点儿甜）

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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8^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:32 编辑 & q2 U; e2 k0 {6 a& @  r% W
% Z+ z) R0 O1 A; W" i
炒饭步骤：4 ~. D* ^9 |4 Z4 K$ J; I
我这个属于家里有什么都往里边放的主儿~~~~& @9 Z* Y0 @/ u9 V* ~

1.葱切碎9 e' \- t# [' S1 n, I$ ^
+ Z0 e* X% m1 i6 x* w: r
2.香肠切丁，胡萝卜切丁、洋葱切丁、玉米粒
, Z) v" d+ z2 C- j( f
3.鸡蛋打散
: V  {; p1 p1 B, g) b( L9 S
4.热锅，放油，炒鸡蛋，备用9 V; T2 D/ M7 a( z4 ?
热锅，放油，放葱花爆香
放香肠丁、胡萝卜丁翻炒均匀
放玉米粒
改小火放米饭，把米饭的块儿打散
放洋葱丁，出香味后，放炒好的鸡蛋，盐，炒均匀出锅。。。6 \+ t  `( B" w3 |$ p* c" Z' R
8 _0 f7 l, D  o' ~2 ]& f+ f2 i

* R9 P; C% `/ K' q6 q+ ~% r5 s

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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9^#

发表于 2012-4-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips:
1.米饭最好用隔夜饭
2.配料里最好有一些绿颜色的菜，比如青豆、青椒，这样出来颜色好看（偶家是什么绿都没有了。。。）
3.炒鸡蛋的时候用筷子不停的滑动，这样出来的鸡蛋是散的，不用再切碎了。

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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珈源妈妈团长编号MW11164

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10^#

发表于 2012-4-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:33 编辑 - ^: [0 |! R& }' V( {7 J

继续继续，煎馒头片儿~~~~6 u( O$ K5 v5 d8 ~% _
+ O. Z  R" x- _! h  p8 ~
煎馒头片步骤：

1.馒头切一厘米厚的片# e' O% p& ?' Q. B1 \  R: J
. {) g( S2 }8 g6 p1 X+ S
2.平底锅放油，油热后放入馒头片儿

3.两面煎成金黄色即可

4.花椒面、胡椒粉、辣椒面、茴香、盐混合，撒在馒头片儿上
  或者刷点喜欢吃的酱在馒头片上也不错。。。6 h6 \( [- E& e6 g% L& L7 L
7 W- R# P4 L8 K  J. `7 ^  X, h
2 q1 Q2 l; b3 O9 l/ [- G) J8 N

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-4-17 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榄菜四季豆我的最爱，先收藏了，回家试试去

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12^#

发表于 2012-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩？后面怎么没有什么图了呢？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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13^#

发表于 2012-4-17 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有了？？图呢？？

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珈源妈妈团长编号MW11164

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14^#

发表于 2012-4-18 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

后面的觉得做法很简单，所以没有放图。

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宝宝生日
帖子: 31

15^#

发表于 2012-4-18 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 hailawohai 于 2012-4-18 09:31 编辑 8 {6 G; p' [7 |1 \' I! n) k
' s5 F6 c( |: n+ i& s
榄菜四季豆看起来挺有食欲的

，宫保鸡丁就不说咯

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珈源妈妈团长编号MW11164

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16^#

发表于 2012-4-18 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hailawohai 的帖子' W* v7 F" f5 w- T- n! A

谢谢喜欢呀。

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做另一个自己

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帖子: 80

17^#

发表于 2012-4-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

┴oooo┬┴┬┴┬┴┬oooo┴┬┴┬┴┬ * f: N3 F( K3 y: `
┬(踩)┴┬oooo┴┬┴(壹)┬┴oooo┬┴
┴ \_)┬┴(你)┬┴┬ \_)┴┬(腳)┴┬
┬┴┬┴┬(_/ ┬┴┬┴┬┬┴(_/┬┴┬

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