申精了，橄榄菜肉末四季豆+宫保鸡丁+生菜沙拉+炒米饭和煎馒头片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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珈源妈妈团长编号MW11164

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楼主

发表于 2012-4-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来点儿家常小菜。。。。超级下饭菜，我最爱的橄榄菜肉末四季豆。还有宫保鸡丁、生菜沙拉。今天的早午饭，用昨晚剩下的米饭炒了米饭。。前几天剩下的馒头一个，煎了馒头片。。。。

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MW11648

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沙发

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜呢？？？

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板凳

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：

/ K/ i- m0 r* Y d+ [
2 X9 P& Z0 k2 g; K9 ?1 y1 }8 i

1.菜名叫四季豆，其实偶一般就用豆角一种叫蛇豆的，没有茎，很好处理

' C ?, o# _: C, O' ^3 P
5 f" I# P# R. r; y. `. `7 ?* s8 p

2.焯豆角也可改成用油煸熟，但偶觉得煸的太油了，就改焯了

. p% q4 t2 l& d) B/ i5 g" |

3.橄榄菜在超市都有卖的

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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地板

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁步骤：

1.鸡肉用刀背拍松，切成小丁，加老抽、白胡椒粉、料酒、水、淀粉、盐抓匀腌制

2.葱白切圈- ]$ R |7 P# f5 G' u
: x, @6 `7 g( p5 s+ B
3.番茄酱（家里没有了，改用番茄沙司了）+白醋调汁（2：1）

4.花生米, n! m& ^, w3 x" K

5.热锅，放油，放1
鸡肉变色后放2，翻炒一会儿* K% Y; ^- ^9 ?. R4 ? w, [, m+ K
出香味儿后，放4和3，放盐，翻炒均匀出锅，开吃~~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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5^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

: T2 W/ D8 |7 H2 f* E5 R. J

2 Z& V" o. H! |

) e5 _& E$ S' Y8 H  a# V$ }  @' w

, c' Z8 d; x+ X& C
  f: S1 \0 Z' x/ K/ e- Y' w
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# B8 D: U  R) {1 J
9 L0 v/ G& w5 U, q( i% P: Z

& q( C4 D: x* ~+ p! }
1 W. K. q' g# T. W$ z6 r( ^/ X2 M% O
) h) I. z) G3 N

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：
1.鸡肉最好用鸡腿肉，那叫一个嫩啊。。。
2.花生米用的是黄飞鸿的，省事儿啊。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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7^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜沙拉步骤：6 h! U4 u+ z0 {$ o+ j# k, U
这个菜一点儿技术含量都没有啊，所以没拍照~~~* G$ H+ r/ }! v1 O

1.生菜洗净，控干水分
8 x+ b: t2 W, F/ S7 B( U# k# ]
2.用手撕成小片儿- q8 L* W+ [# l/ c. k
0 h3 u- ~; Z( X/ s
3.倒上沙拉汁即可 + ~! B- @! m n) i
0 D- s' l/ g8 s( D
tips：
1.控干水分很重要! W% }9 p2 u% t1 \
2.用手撕也很重要
3.沙拉汁这个最重要（偶用的是丘比的一个沙拉汁，有点儿甜）

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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8^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:32 编辑
$ p% b" S7 i3 U8 x1 |( H3 [, D2 W
炒饭步骤：' w3 S0 I6 @- ~( G* b6 `" }
我这个属于家里有什么都往里边放的主儿~~~~
+ }3 ~6 Y+ \- N1 j: p
1.葱切碎

2.香肠切丁，胡萝卜切丁、洋葱切丁、玉米粒8 |. F$ D; i4 o) [/ D& t
! D' ^) r' B% g0 i+ u. v
3.鸡蛋打散 X: m! n; |& }! E @' @ O

4.热锅，放油，炒鸡蛋，备用' A; i) N& k) l0 N/ Z
热锅，放油，放葱花爆香
放香肠丁、胡萝卜丁翻炒均匀3 _$ [ [6 J, j r- P
放玉米粒0 @' \, X7 D' ?& E9 a0 j; m2 a
改小火放米饭，把米饭的块儿打散1 N* v9 A) y& m1 n1 v
放洋葱丁，出香味后，放炒好的鸡蛋，盐，炒均匀出锅。。。

5 c# N, l6 K. b' X1 j

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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9^#

发表于 2012-4-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips:* Q3 H: E$ x; A, }; V4 N
1.米饭最好用隔夜饭
2.配料里最好有一些绿颜色的菜，比如青豆、青椒，这样出来颜色好看（偶家是什么绿都没有了。。。）
3.炒鸡蛋的时候用筷子不停的滑动，这样出来的鸡蛋是散的，不用再切碎了。

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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10^#

发表于 2012-4-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:33 编辑

继续继续，煎馒头片儿~~~~

煎馒头片步骤：
1 N  q5 J$ K8 |& G! z/ D! m" z; a
1.馒头切一厘米厚的片

2.平底锅放油，油热后放入馒头片儿
6 e8 }; ], N4 J
3.两面煎成金黄色即可
$ ?3 G6 O4 `; c" r, q
4.花椒面、胡椒粉、辣椒面、茴香、盐混合，撒在馒头片儿上( B  r. x9 p$ r  n8 p1 a$ T
  或者刷点喜欢吃的酱在馒头片上也不错。。。
/ J/ f: i8 o5 @/ \+ R

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-4-17 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榄菜四季豆我的最爱，先收藏了，回家试试去

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12^#

发表于 2012-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩？后面怎么没有什么图了呢？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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13^#

发表于 2012-4-17 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有了？？图呢？？

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珈源妈妈团长编号MW11164

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14^#

发表于 2012-4-18 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
3 X! i5 m$ ]" a; V- ?
后面的觉得做法很简单，所以没有放图。

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宝宝生日
帖子: 31

15^#

发表于 2012-4-18 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 hailawohai 于 2012-4-18 09:31 编辑

榄菜四季豆看起来挺有食欲的

，宫保鸡丁就不说咯

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16^#

发表于 2012-4-18 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hailawohai 的帖子
2 V4 k* `% k4 X& T+ b
谢谢喜欢呀。

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做另一个自己

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宝宝生日: 2007-12-03
帖子: 80

17^#

发表于 2012-4-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

┴oooo┬┴┬┴┬┴┬oooo┴┬┴┬┴┬ e; P R' Y, e% v3 I
┬(踩)┴┬oooo┴┬┴(壹)┬┴oooo┬┴ 3 ]: a/ I/ ]( `. X) N
┴ \_)┬┴(你)┬┴┬ \_)┴┬(腳)┴┬ & p, P% E6 Z$ |3 p5 R& M% l
┬┴┬┴┬(_/ ┬┴┬┴┬┬┴(_/┬┴┬

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