申精了，橄榄菜肉末四季豆+宫保鸡丁+生菜沙拉+炒米饭和煎馒头片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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珈源妈妈团长编号MW11164

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楼主

发表于 2012-4-17 14:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我来点儿家常小菜。。。。超级下饭菜，我最爱的橄榄菜肉末四季豆。还有宫保鸡丁、生菜沙拉。今天的早午饭，用昨晚剩下的米饭炒了米饭。。前几天剩下的馒头一个，煎了馒头片。。。。

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MW11648

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沙发

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜呢？？？

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板凳

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：

. D! g% W2 l+ _( W

1.菜名叫四季豆，其实偶一般就用豆角一种叫蛇豆的，没有茎，很好处理

5 @% n! W8 t2 |. p8 s! R7 {

2.焯豆角也可改成用油煸熟，但偶觉得煸的太油了，就改焯了

3.橄榄菜在超市都有卖的

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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地板

发表于 2012-4-17 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宫保鸡丁步骤：

1.鸡肉用刀背拍松，切成小丁，加老抽、白胡椒粉、料酒、水、淀粉、盐抓匀腌制

2.葱白切圈
% U! ^; G) p2 W* W
3.番茄酱（家里没有了，改用番茄沙司了）+白醋调汁（2：1）5 v, ^9 e6 D$ k7 _8 t' A) r
; t9 P# L' N# e2 g- b5 p U
4.花生米$ B4 \. j2 z# c" S5 v

5.热锅，放油，放1 [: {# W5 P8 t; ^- _: w
鸡肉变色后放2，翻炒一会儿6 B: F+ K* O% m% |
出香味儿后，放4和3，放盐，翻炒均匀出锅，开吃~~~

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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5^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 o& l% T* ] U9 o" t& y4 j: u
. W! |: `5 P: L0 q8 `* M! m
B( o) v- {( I

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# J5 }$ t0 R. m( B7 m/ {% x1 Q$ w

$ j$ S+ e) Z7 R

8 k$ o( {( s1 p! J, a

/ P$ ~- F0 `" e9 B6 j- h5 [
( F7 k( q, O- d+ A2 Z

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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6^#

发表于 2012-4-17 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips：
1.鸡肉最好用鸡腿肉，那叫一个嫩啊。。。
2.花生米用的是黄飞鸿的，省事儿啊。

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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7^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生菜沙拉步骤：
这个菜一点儿技术含量都没有啊，所以没拍照~~~# A- ^$ I) G x7 Z/ @2 B
% }, p' r( w0 m+ }. ?5 ^# R# J
1.生菜洗净，控干水分7 n" G# M0 { z0 N; c- X% Z

2.用手撕成小片儿

3.倒上沙拉汁即可 $ k9 b) K& m9 _9 i5 h% E
$ }; I" x/ N( i6 T2 p6 e. z
tips：
1.控干水分很重要
2.用手撕也很重要
3.沙拉汁这个最重要（偶用的是丘比的一个沙拉汁，有点儿甜）

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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8^#

发表于 2012-4-17 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:32 编辑 5 P! d0 b/ k$ \& ^

炒饭步骤：6 L4 o$ k9 v& R; t3 S" K$ v
我这个属于家里有什么都往里边放的主儿~~~~+ w' @! q, x7 E+ ^4 C$ G

1.葱切碎) r8 n5 \+ b( v

2.香肠切丁，胡萝卜切丁、洋葱切丁、玉米粒/ D) l, N% _) s9 G9 N P8 k7 \

3.鸡蛋打散( X4 S2 B: M8 z8 m

4.热锅，放油，炒鸡蛋，备用% b5 M! m# k0 d5 I* _8 ^/ r5 ^
热锅，放油，放葱花爆香
放香肠丁、胡萝卜丁翻炒均匀
放玉米粒1 {7 ?7 A7 X% g- G% e
改小火放米饭，把米饭的块儿打散+ a9 L3 J# P, j! J
放洋葱丁，出香味后，放炒好的鸡蛋，盐，炒均匀出锅。。。6 \/ _5 [) f6 D7 n7 r) T& x2 {' a
' W. l7 q* A, O1 z4 K+ y B- h
4 {& g; w2 ]. V

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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9^#

发表于 2012-4-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

tips:
1.米饭最好用隔夜饭7 W# L. ~8 R) N. J8 Y7 e$ r
2.配料里最好有一些绿颜色的菜，比如青豆、青椒，这样出来颜色好看（偶家是什么绿都没有了。。。）9 N L8 x, ?* x: ~/ ^+ \
3.炒鸡蛋的时候用筷子不停的滑动，这样出来的鸡蛋是散的，不用再切碎了。

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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珈源妈妈团长编号MW11164

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10^#

发表于 2012-4-17 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 gfcjl 于 2012-4-21 12:33 编辑 * B8 c1 {: D7 C- B

继续继续，煎馒头片儿~~~~

煎馒头片步骤：

1.馒头切一厘米厚的片2 `5 ]7 U$ _) ^1 G' z; w: h) \

2.平底锅放油，油热后放入馒头片儿
# G. v$ y& f6 C8 d2 _* t8 y) |- b
3.两面煎成金黄色即可

4.花椒面、胡椒粉、辣椒面、茴香、盐混合，撒在馒头片儿上' r$ J' H1 q4 f, h8 q5 U# i: ?
或者刷点喜欢吃的酱在馒头片上也不错。。。: U% n% M0 `, N
8 b, ^ F+ P! g. E

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

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11^#

发表于 2012-4-17 16:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

榄菜四季豆我的最爱，先收藏了，回家试试去

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12^#

发表于 2012-4-17 18:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩？后面怎么没有什么图了呢？

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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13^#

发表于 2012-4-17 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有了？？图呢？？

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珈源妈妈团长编号MW11164

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14^#

发表于 2012-4-18 09:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子0 ^. Z2 [% n9 h6 A$ S4 L
, O( r% X/ x5 {, |% x# l1 \$ b
后面的觉得做法很简单，所以没有放图。

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帖子: 31

15^#

发表于 2012-4-18 09:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 hailawohai 于 2012-4-18 09:31 编辑 , T+ c% n* \& W
. ~5 }! }4 X% z* e* w; y
榄菜四季豆看起来挺有食欲的

，宫保鸡丁就不说咯

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珈源妈妈团长编号MW11164

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16^#

发表于 2012-4-18 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hailawohai 的帖子

谢谢喜欢呀。

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做另一个自己

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帖子: 80

17^#

发表于 2012-4-26 11:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

┴oooo┬┴┬┴┬┴┬oooo┴┬┴┬┴┬ % j' {! N( @5 ~$ F, l( V: |5 c; f
┬(踩)┴┬oooo┴┬┴(壹)┬┴oooo┬┴
┴ \_)┬┴(你)┬┴┬ \_)┴┬(腳)┴┬
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