- 妈米
- 10510
- 经验值
- 9739
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1540
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9739
- 精华
- 8
- UID
- 6169363
 
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 帖子
- 1540
|
# j4 W4 [: l! a' E6 D西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用8 J9 J: l% V( [9 c& a6 W7 z& T% _
) I) _ s& N& V2 L
& u1 e3 G8 z3 Q& M9 U4 h& X7 w- ]& Y* j& ?& k0 S# o
盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄! h4 u! X ]8 `) ~
l8 u9 Z4 t% f% K
* l6 `+ w2 {' c9 Z/ v4 ]' a- D鱼先抹上盐腌制半小时以上.
+ p0 w) ^' ~8 p# I1 G1 `锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
3 U3 I6 b$ Z5 Q1 i/ s, n锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
& g9 P$ E, w! I" f最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可- x/ F9 W: Q* A7 J( m! C0 l
5 z. p% l% h7 ^( Z/ {5 C- R3 m
' l$ {2 A) e _& @6 y9 J4 q
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:22
