- 妈米
- 10510
- 经验值
- 9739
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1540
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9739
- 精华
- 8
- UID
- 6169363
 
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 帖子
- 1540
|
4 n! k2 I4 `" E S: W% v西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
) L# K) \1 f. _2 }9 C0 x7 a6 H+ Q/ i4 K% o
" k2 H) X4 I1 t- B( `3 m1 ?0 x
' ~7 X- w& S7 V2 f x" T3 H: y
盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
( x- w. U* w2 F1 b$ z
# l6 h8 W; Q( r* l8 y- g: s6 P2 @6 T
鱼先抹上盐腌制半小时以上.2 T6 j; m; a& j3 {) x# ]
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.. R+ N/ z& B/ c4 N' l
锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里.
8 d& c r. _& B3 @最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可; n3 D1 @( \# t5 r
. V4 E( |9 t) H# t7 a& L$ M+ `3 ^, C& T1 b8 j+ ]) w6 P+ b9 A
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:22
. }# a; Y1 `9 y, n4 }
