- 妈米
- 10510
- 经验值
- 9739
- 在线时间
- 228小时
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 注册时间
- 2011-7-20
- 帖子
- 1540
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 9739
- 精华
- 8
- UID
- 6169363
 
- 宝宝生日
- 2009-08-01
- 帖子
- 1540
|
2 ?+ P: k0 Q8 e/ p
西兰花,豆皮,豆芽,芹菜也用水炒到八成熟,控水备用
: h" X. d+ ~2 G- G: ~
' k! @; A) Q3 j- V: I; N$ ~/ T( f3 O& g" _7 i2 n. v9 K
; n8 x9 l/ p/ B5 e盘里抹点油,铺上切好的洋葱,洋葱不用抄
5 v7 T* a) w* V
2 R y, t8 Z' c# Q3 g1 Q8 ]! L0 z* r9 U/ \1 g
鱼先抹上盐腌制半小时以上.$ g5 {2 h+ H$ @% C2 S
锅烧热,放油,放葱姜蒜草果,桂皮,炒香后放郫县豆瓣酱,炒出红油后放入炒好的蔬菜,不要翻炒太长的时间,最后加点盐铺在洋葱垫底的烤鱼盘上.
" }1 z5 [" Y7 { g1 {5 \) z. {5 S锅烧热倒入油,油温到七成后放入腌制好的鱼,煎至金黄色,放入铺好蔬菜的烤鱼盘里. E( }0 H, Z3 F+ c- E
最后,在鱼身上撒点花椒,用热油淋一下然后撒上香菜即可
. e" W0 I5 u* O w) ?* {, y! y
( m! W0 U$ m" {$ Q: w+ f5 h0 j) l" l' a0 \/ \1 K
|
-
总评分: 经验值 + 30
查看全部评分
|
发表于 2012-4-17 12:22
