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笑笑宝

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   哈哈,今天又来发一道菜,大家来围观下吧.我是南方人,老公是北方人.他很少吃的了辣,自从结婚后,在饮食方面,他就有点随我们南方了.所以呢,今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了.他最喜欢吃了.现在是每餐必备的小菜.现在上图了:从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时,去去咸味.
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本帖最后由 jinglin816 于 2012-4-20 17:28 编辑 ) G! q" G1 e: o6 \$ a5 U

: c1 D, V$ T/ D, E% H- J   继续,雪里蕻拎掉水份切碎.上锅小火干炒不要放油,炒干一些水份即可:- `2 Y& |( @1 O' T5 h
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  T! ^0 S: N/ W& y" T大概炒掉水分后倒出,锅中继续烧开,放油加热,再放肉丝,翻炒片刻后,分别倒入切碎的大蒜,还有小米椒(很开胃的辣椒,如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦),倒入点生抽继续翻炒,上图:7 S# r: Y$ T% t) w: g# h! z( y

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   然后放入炒干水分的雪菜,再加点点的糖翻炒,最后起锅前加入一点鸡精.记住千万不能再加盐,否则会灰常咸的...
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一盘热呼呼的小菜出锅了,喜欢吃的就尝试一下吧,保证不会失望的哦
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5 z' s* e" J8 z0 ^1 ~0 H! C
4 s0 K' i  R1 [/ y总算有人来顶...

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好馋啊,我也想吃了。。。。
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回复 i_candy 的帖子9 N3 }" X# c0 L4 w* ^& s
: r( w" d! w, f: V# D$ l' R2 z
爱吃辣不,如果爱的话,那肯定会喜欢这道菜滴....
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这个我也爱吃,还下饭呢
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2 K4 G& K  c4 c' ?+ [0 p
# H0 ]- e) \% _/ k, y! Z我家三餐不离呀.

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豆豆的点儿  这么喜欢啊,三餐都有啊  发表于 2012-4-27 13:20
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回复 豆豆的点儿 的帖子" B+ P& p$ l0 h* l  A  ~

4 Q7 H( z4 N: O我家三餐不离呀.
这么喜欢啊,三餐都有啊
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/ {* D8 ^+ N: z# G5 N( ^( k
: f/ @: a" c+ k7 n& {呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃.

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豆豆的点儿  也得有其它的菜吧  发表于 2012-4-28 09:41
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$ F0 B6 e8 c6 z* f, B% |9 ]0 ?8 z1 Y( _2 V  u* s3 V( R. |
呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃. ...
也得有其它的菜吧
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白银长老

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话说看着就开胃了

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楼主是南方哪里人呢?我老公也是南方的,他一日三餐离不开辣椒
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' @3 ]' i6 m! C, F
: G" w: a6 r1 j0 t! N呵呵!那就也来尝尝.% i, q0 A' N; i2 H7 f- y# l+ a

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回复 豆豆的点儿 的帖子. c# p; r( \: v8 J8 L

+ H0 c4 c7 o- j3 H3 g% c嘿嘿,那是肯定的.只是这道菜是必不可少的.

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豆豆的点儿  呵呵呵  发表于 2012-5-1 16:08
笑笑宝

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, [6 {+ T& Q  d& J- g' E: o4 y, k7 n9 E; {3 p1 m) `
江西的.自从有了宝宝后,我都戒了好多了...
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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再延伸一步
. a8 S! Y; @3 d* U0 P  b直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
$ N- {! H  c4 n( B' m8 o& V会更有食欲
2 A; |- k8 b1 _. N/ |2 J8 b
笑笑宝

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# H, @. _& U% j1 V
* y. C  w& |8 ?8 L嗯.这个可以有...呵呵
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白银长老

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jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
8 a) M+ t# _2 X- T) m8 {回复 kexin@bj 的帖子
7 H- G* R* B4 ^& S; x/ s7 {- J; R
1 d: W5 t  a; V" H$ r呵呵!那就也来尝尝.

- T$ d* w7 e" t" s% ]5 H6 C3 l3 X8 P, v嘿嘿,嗯嗯
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围观下"雪里蕻炒肉丝",老公的下饭咸菜 ...
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