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笑笑宝

初 二

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-20 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   哈哈,今天又来发一道菜,大家来围观下吧.我是南方人,老公是北方人.他很少吃的了辣,自从结婚后,在饮食方面,他就有点随我们南方了.所以呢,今天来的这道"雪里蕻炒肉丝"就是我们南方菜了.他最喜欢吃了.现在是每餐必备的小菜.现在上图了:从超市买回来的雪里蕻先放脸盆里泡上两个小时,去去咸味.8 z& D0 ]+ p: A1 k5 S
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本帖最后由 jinglin816 于 2012-4-20 17:28 编辑 0 ~5 c6 P% n. v0 P# d# y" E

, R2 U  O% I, Z0 [1 Q1 L1 T" B   继续,雪里蕻拎掉水份切碎.上锅小火干炒不要放油,炒干一些水份即可:1 m' X6 I" T* V

1 F& p% e: @# K  @4 V
; W: _! Q( \7 N3 B: O, ?# m7 @" M8 H+ c: Q# Q

' B# J: P/ |0 z" {0 h) y& S' A大概炒掉水分后倒出,锅中继续烧开,放油加热,再放肉丝,翻炒片刻后,分别倒入切碎的大蒜,还有小米椒(很开胃的辣椒,如果不吃辣的可千万别轻易尝试哦),倒入点生抽继续翻炒,上图:
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   然后放入炒干水分的雪菜,再加点点的糖翻炒,最后起锅前加入一点鸡精.记住千万不能再加盐,否则会灰常咸的...
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一盘热呼呼的小菜出锅了,喜欢吃的就尝试一下吧,保证不会失望的哦
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( y! H+ X6 q5 b+ e: ~. B
2 o  S2 L% q6 ^$ M; S7 A总算有人来顶...

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好馋啊,我也想吃了。。。。
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回复 i_candy 的帖子
  ^- L% q3 E, H' r1 Q0 G' ~6 H
! L) v, I' S; ^6 W; |6 x  k* {* Z! s( l爱吃辣不,如果爱的话,那肯定会喜欢这道菜滴....
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这个我也爱吃,还下饭呢
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回复 豆豆的点儿 的帖子9 P! N) K+ h* A
# |1 ~2 y4 ]8 g1 ?7 o+ W! \
我家三餐不离呀.

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豆豆的点儿  这么喜欢啊,三餐都有啊  发表于 2012-4-27 13:20
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3 e/ t; `  `& t" O2 A/ h$ r' J, Z7 i; L8 k
我家三餐不离呀.
这么喜欢啊,三餐都有啊
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+ G; I0 t) a' L  U! |9 S0 b5 d
- T, }- O% E6 L呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃.

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豆豆的点儿  也得有其它的菜吧  发表于 2012-4-28 09:41
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回复 豆豆的点儿 的帖子- m0 e8 Z! C0 l( Y  s  ^* i+ _

5 q2 f5 e" F$ [0 P呵呵,当然,早上是稀饭配着,当小咸菜.中午,晚上当正餐.开胃. ...
也得有其它的菜吧
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话说看着就开胃了

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楼主是南方哪里人呢?我老公也是南方的,他一日三餐离不开辣椒
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2 I; @% Y! ~( ?$ Z% r
  K; o5 S% e2 ?( _! P& o呵呵!那就也来尝尝.$ K7 V4 f7 k1 m5 t* h2 E; i  U. `

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1 e# l" k$ q! g( N/ Q) ^$ g
* O3 R5 A; n% R+ }4 I) e( o' V  e嘿嘿,那是肯定的.只是这道菜是必不可少的.

点评

豆豆的点儿  呵呵呵  发表于 2012-5-1 16:08
笑笑宝

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回复 娟叶2006 的帖子. z3 x5 P7 ~# d: N& g% y
1 u/ C7 ^" K0 L. I
江西的.自从有了宝宝后,我都戒了好多了...
我就是传说中的“坑爹”

白银长老

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再延伸一步* [( ~. Z$ s" v. v
直接做成 雪里蕻肉丝炒饭
2 [# d" J' }. e+ V会更有食欲
1 ?. j- |/ b0 u0 E; m" [
笑笑宝

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6 [9 L) |( I- S- ^7 d# L, g. K; W3 `* L
嗯.这个可以有...呵呵
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白银长老

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jinglin816 发表于 2012-4-29 20:22
0 _$ \$ J& d4 [% [7 y( T2 s回复 kexin@bj 的帖子
( u+ X2 m8 P6 F; M
* l2 l, m. ?4 U; G# _, }- Y! L9 L呵呵!那就也来尝尝.
  R7 T3 N) {9 |" N  M" u; G( a
嘿嘿,嗯嗯
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围观下"雪里蕻炒肉丝",老公的下饭咸菜 ...
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