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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-30 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
$ r$ t3 u/ \2 J+ {) f2 X4 U/ ~5 O: h$ p
每天早晨都为了早餐发愁,想吃的既营养又快捷,还要每天不重样,真是为难啊。琢磨了个黄瓜鸡蛋饼。鸡蛋饼里加上黄瓜,多了点清香,很适合早晨吃。2 \; Q5 m4 j9 B
原料:黄瓜,鸡蛋,面,葱
( {* V; ]7 X$ U/ Y8 Y9 _
老规矩,先上成品:
1 ?9 x3 S$ o: e2 {- _6 v4 o) J* D7 G

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做法:1.将面粉和鸡蛋加水搅成比较稀的面糊。然后加入葱花,黄瓜丝
; l: i0 c% o' ?5 D- @( t- U5 L
$ o' z$ Q3 @3 {( C7 a" F
! l" n6 _3 H, `
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今天继续,30号想着把攒着的帖子都发了,结果被系统认为是灌水,给禁言了,好容易找回来,结果帖子被删除了。今天找回来了,继续哦!!!
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2.锅里放底油,放一点就好,% B+ ]( W9 H: C. }6 k! P; W

1 B0 T$ _4 X& k0 z/ T% i放多了,面糊就转不动了。 倒入面糊。如果觉得量不好掌握,就舀一勺子。我是看着倒的。
. i- {8 Y0 v6 L  w0 `: t  d, I" u" Z, Q
9 B2 _; O" b1 e6 W3 D 2 l: R1 K6 X+ I0 y, d& |

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3.转动炒锅,让面糊尽量均匀的摊在锅里。小火,等面糊定型。! k$ c* F  @! J7 y
0 h/ m4 u' I4 h4 U  H' q3 W

) b( Y6 H$ Q" X8 R8 X2 z9 u4 r
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:47 编辑 ( @- r7 V$ B$ b! m! E$ N6 I" f
& s! u: B/ G2 g5 f7 \3 ?& ^/ W/ e
4.等面糊定型后,翻面。
3 m: u" U# }$ e
/ |3 M5 t) I" B7 u( @, |
+ H$ k4 l% l7 d9 O, Z( B7 i/ [9 O
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5.等这面也定型后,淋入少许油,这样就会有金黄的感觉的。
" m. S" u, b$ Q8 W4 h# F
5 D' I* h) U4 b1 Z6 P   d5 u1 z1 p& ?; Y" [& Y  f

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:50 编辑 " H0 V8 T. m, e2 P

+ R4 K$ R: ^" M1 q( S; ?6.再翻过来,再淋点油,这样就两面金黄了。
& s9 @4 s4 s, `9 q
- _. b8 w4 ~0 ]# m- x稍微再烙几秒,就可以出锅了。& _5 t$ \# i0 x. k( ~3 F

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2012-01-01 
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重复以上过程,多烙几张,做个粥,就可以吃饭了,有营养的早餐哦!!. X5 ~6 [' m" \5 R
发完,撒花!!

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2011-05-05 
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这个看着很不错哦,回家做试试去喽~
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2012-01-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子8 L9 V' u/ g; \5 N) F7 p

1 ^" G$ F; x- }- d( I2 j是呢,试试吧
睿轩妈妈

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回复 堕落的胖子 的帖子
$ U' [1 n. W6 `0 d& n0 `* P! e0 `1 G( @- \' c1 z
回家试试

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2007-04-20 
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好吃又营养啊
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2012-01-01 
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回复 我爱笑笑@bj 的帖子' T8 m1 ^5 W6 b$ z
8 u! j4 V0 X' E, X& s
恩恩,挺好吃的

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2010-06-08 
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我们也经常做!里边会放菜叶,菠菜、韭菜之类,亲如果再凿点蒜泥+水+醋,沾着吃会更好吃哦~~~

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2011-06-28 
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好吃又营养啊 ,学习,回头做一会试试。

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2012-08-22 
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就是觉得油多了点,嘻嘻
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2012-01-01 
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回复 仓崽kawayi 的帖子' J9 `# ]" g7 d( ^" o6 {9 Z

3 e* f2 ?. C3 S8 f3 Q2 }" I  r- |是,这次油放得有点多
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