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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-4-30 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
“我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动: http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
$ }, K' m& W. A; f1 e) {+ A, J- @$ ?
每天早晨都为了早餐发愁,想吃的既营养又快捷,还要每天不重样,真是为难啊。琢磨了个黄瓜鸡蛋饼。鸡蛋饼里加上黄瓜,多了点清香,很适合早晨吃。
* \& j+ T# q8 Q9 ]- l原料:黄瓜,鸡蛋,面,葱
/ s# }) \& P) q* [9 \8 C
老规矩,先上成品:
' q+ ?; J$ ^- I* V) o7 E
5 b9 t+ F; X1 C9 e
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做法:1.将面粉和鸡蛋加水搅成比较稀的面糊。然后加入葱花,黄瓜丝; }/ [5 @! |8 S9 F, y( j2 f! u

2 k8 P! s2 z  s" c, `, ]! I
8 n- d; Z. W; J* [1 U4 e
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今天继续,30号想着把攒着的帖子都发了,结果被系统认为是灌水,给禁言了,好容易找回来,结果帖子被删除了。今天找回来了,继续哦!!!
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2.锅里放底油,放一点就好,
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放多了,面糊就转不动了。 倒入面糊。如果觉得量不好掌握,就舀一勺子。我是看着倒的。0 R5 c$ p9 i, f6 i% ~( }
+ Q2 t3 K$ w5 C
, X* P# ?$ V( o

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3.转动炒锅,让面糊尽量均匀的摊在锅里。小火,等面糊定型。4 }; o6 R8 ~6 ~; M& d' X

( [2 b1 w' i7 s" p
8 ^  `4 \4 |$ [0 }- A) S+ l3 }
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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:47 编辑
6 o: {9 k1 g( Z& V( G9 [6 ]* ~
8 `- f8 _) L/ t! C4.等面糊定型后,翻面。
3 z1 B/ m& J3 Q; b9 A! M1 A' O) h7 ^! q* f1 R5 D1 L
+ ^: l; h; I- H8 G7 U4 P

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5.等这面也定型后,淋入少许油,这样就会有金黄的感觉的。
* S! o, Y8 C& u; z8 Z" V# S: [' \2 k

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本帖最后由 kathydidi 于 2012-5-2 12:50 编辑
; _: [' d1 ]& j* B# z3 M( i4 \, _0 |  |" l6 A" Q/ Y8 }* T; X9 K
6.再翻过来,再淋点油,这样就两面金黄了。
. c  K% Y- s6 y* L$ I- r# x  O
. i( z+ {8 ~0 H; m- l# }+ n+ n5 V稍微再烙几秒,就可以出锅了。
; |5 F1 a6 q% x
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重复以上过程,多烙几张,做个粥,就可以吃饭了,有营养的早餐哦!!
% W7 X) O; {8 s3 o
发完,撒花!!

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2011-05-05 
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这个看着很不错哦,回家做试试去喽~
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2012-01-01 
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回复 堕落的胖子 的帖子8 s; S; l; u8 j$ l! h

; @7 b5 _& _/ |! P9 t是呢,试试吧
睿轩妈妈

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2011-11-19 
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回复 堕落的胖子 的帖子
+ m) X& \( A" }5 E2 v, D. A( W2 O: F9 V0 o! t
回家试试

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2007-04-20 
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好吃又营养啊
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2012-01-01 
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回复 我爱笑笑@bj 的帖子" I4 e1 `) J) @5 r$ L# U6 n; c2 }
2 v; S2 v9 `* R  O# v
恩恩,挺好吃的

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2010-06-08 
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我们也经常做!里边会放菜叶,菠菜、韭菜之类,亲如果再凿点蒜泥+水+醋,沾着吃会更好吃哦~~~

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2011-06-28 
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好吃又营养啊 ,学习,回头做一会试试。

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2012-08-22 
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就是觉得油多了点,嘻嘻
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回复 仓崽kawayi 的帖子) \! i6 [; I& e

  K/ |, O9 ]# J$ w  e是,这次油放得有点多
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