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多多妈(团长编号 MW10219 )

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-5-16 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      记得小时候,家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的(那时这些并不是天天都有吃,不像现在是饭桌上很常见的菜肴。),妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃,自己却并不怎么吃,要是问起妈妈怎么不吃呢,妈妈总是说,妈妈不爱吃,妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的,以为妈妈真的不爱吃。长大后,才知道,原来妈妈并不是不爱吃,而是不舍得吃,想省给我和哥哥,爸爸吃。# Z: M5 \: ~: J0 E
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意!现在我自己也当了妈妈,更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈,我爱您!今年的母亲节,就让女儿为您奉上一道亲手做的菜,希望妈妈能喜欢,不要再说您不爱吃了,这是女儿对您的爱!
: Y$ n5 L4 F- [% r; I
& H8 G; b  L) g
美味辣鸡翅
' q) ?' c# U$ t% h" A材料:翅中(因翅中肉多,特别适合老人和孩子吃。)0 d: K. Q/ |3 r0 L
配料:花椒、干辣椒、大料
& W- `6 A5 M) D# b3 P调料:味极鲜、盐1 f3 b: h1 ~' {: w7 P) [: b2 `
  Z) Z; d- Y" z( h* r* o
做法:1 [/ R( A- B4 [4 z6 U8 P
把翅中洗净后在水中泡一泡,捞起放入电压力锅,倒入少量水(因电压力锅不排气,水量不会减少,所以只要即将没过翅中就行),放少许干辣椒,几颗花椒,半块大料,再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美,基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣,所以是做的辣味的,如果是给宝宝吃,可以不放花椒,大料和辣椒。   
$ _  ^4 h9 ^5 C3 u! G# K

6 S0 z4 @9 ^6 w4 L下面就开始上菜了,图中的生菜用水烫了一下,过了,大家就忽略不计吧
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2 G0 b7 G4 Q$ G5 i, o+ e3 e$ n* U/ O2 S  L+ e. s

/ ^, `9 q: ^9 ~+ ^" H5 r& Z6 p4 J
4 x& V1 L# r2 a& Y7 I  k ! q/ J4 h; r5 j7 a. Q& X
特点:肉质松软,辣味十足,特别下饭,哈!4 Q& }# U. v+ m
5 @: h4 S# s2 Z  K

$ ~) b: |7 K' n$ T( o5 n) I1 @; k西红柿瘦肉汤# d7 f6 e$ k" F* [
材料:瘦肉、西红柿、葱
& b! @" \+ W/ Y/ N+ o5 B  |调料:红煮粉、盐、鸡精2 P9 R9 b0 q7 h

* m* Q/ H. W5 O+ a做法:7 ]9 i  S2 w7 [1 _) `) t
把肉剁成半泥状,加入红煮粉(是为了保持肉的松软口感),倒少量水,搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会,这样西红柿几乎就煮进汤里了,皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中,这时火可以大些,让肉在沸水里翻滚2分钟左右(时间太长肉就容易老),加入切好的葱花,放入适量盐和鸡精,就可以出锅了。
) i! \+ S7 C3 `; {7 a8 X1 |9 h. l6 w5 }/ e. X! x) J
特点:汤的味道很鲜美,肉质松软,营养丰富。特别适合老人和小孩食用。
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两只小熊 + 30 好漂亮的鸡翅

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多多妈(团长编号 MW10219 )

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谢谢版主,
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鸡翅不错
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chq0923 发表于 2012-5-16 20:04 ) b% U9 \7 Q! e) u6 g0 E
鸡翅不错
" O2 w% C% [8 T! V" h
谢谢羊羊妈
羊羊妈MW12520

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5 d$ L) s( h3 _" r" {
, q; p0 F$ q& j9 }不错不错,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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看见鸡翅就控制不住了

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我也喜欢吃鸡翅.........
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豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
/ |0 `' u* v3 r3 `- n. m2 b, O看见鸡翅就控制不住了

: ]' A; K0 J+ M哈哈!我家多也超爱吃

点评

豆豆的点儿  怎么做都喜欢啊,呵呵  发表于 2012-5-17 11:00
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噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49 ' B% M7 |0 S0 j& d4 i
我也喜欢吃鸡翅.........
5 \9 r7 G9 M) ?; f
改天来我家吃吧,哈!

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回复 牛宝多多妈 的帖子3 f# T- s* M0 t9 x# h7 C/ m

% B" G0 T; ]5 ^  f楼主好厨艺
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奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28 3 J7 L3 v( U4 v- v% e* D! V
回复 牛宝多多妈 的帖子9 G+ _) z0 u5 p, O% l% r# S

: p) q2 y, U$ i/ o. z楼主好厨艺

/ R7 A, [4 h, _" [* h嘿嘿,没有啦,这个其实特简单,属于懒人做法
点儿妈 团长编号MW11603

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哈哈!我家多也超爱吃
怎么做都喜欢啊,呵呵

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回复 牛宝多多妈 的帖子
  S! G. ]2 a0 u' t3 k9 ?
1 @  b8 w% g1 O& p0 o) E+ d呜呜呜 ,我做的饭那色就不能看,味道都是时好时坏  。。。。哎! 悲催 天天吃外卖
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奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20 - ]3 c4 A2 s: A# H) Q0 F
回复 牛宝多多妈 的帖子0 d7 D. D( O! [% E, ?" V' ]  }

& K1 {) x0 v7 z2 R呜呜呜 ,我做的饭那色就不能看,味道都是时好时坏  。。。。哎! 悲催 天天吃外 ...
) Y4 D9 F) \: c
亲,下次也按我方法试试,超简单
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2011-09-14 
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不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~
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dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
% }! a/ D& s% J% w8 L/ i/ d不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~
$ m# u6 n' {3 k! x  E, ^- Y
行,来吧

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0 a5 L  \; d2 \1 J( B  N6 u$ T
5 s: Q. @% ^. F/ `/ \, F哈哈,谢谢多多妈..
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