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多多妈(团长编号 MW10219 )

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宝宝生日
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发表于 2012-5-16 17:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
      记得小时候,家里只要吃鸡、鸭、鱼、肉等好吃的(那时这些并不是天天都有吃,不像现在是饭桌上很常见的菜肴。),妈妈总是让我和哥哥、爸爸多吃,自己却并不怎么吃,要是问起妈妈怎么不吃呢,妈妈总是说,妈妈不爱吃,妈妈爱吃青菜。那时竟然傻呼呼的,以为妈妈真的不爱吃。长大后,才知道,原来妈妈并不是不爱吃,而是不舍得吃,想省给我和哥哥,爸爸吃。8 |0 z- G, H1 L  o$ v
       妈妈这个小小的谎言凝聚了妈妈对我们全家浓浓的爱意!现在我自己也当了妈妈,更能体会到妈妈当时的那份爱。妈妈,我爱您!今年的母亲节,就让女儿为您奉上一道亲手做的菜,希望妈妈能喜欢,不要再说您不爱吃了,这是女儿对您的爱!

$ w8 d" |" ~2 f, m; l$ R+ Y+ b% C. x7 E/ O
美味辣鸡翅
% A! a% v! m& P8 v材料:翅中(因翅中肉多,特别适合老人和孩子吃。)0 V7 M( `3 t+ Z/ r/ R
配料:花椒、干辣椒、大料
8 S3 s3 \+ A% |( ]4 a调料:味极鲜、盐  H! |: A" p# m. u% s! G

* s2 v) O* Z' C1 r8 R. P4 M) E做法:: p9 k3 y3 p0 [6 p/ S
把翅中洗净后在水中泡一泡,捞起放入电压力锅,倒入少量水(因电压力锅不排气,水量不会减少,所以只要即将没过翅中就行),放少许干辣椒,几颗花椒,半块大料,再加入适量味极鲜酱油和少许盐就可以了。做出来的翅中味道非常鲜美,基本上保持了原汁原味。因妈妈喜欢吃辣,所以是做的辣味的,如果是给宝宝吃,可以不放花椒,大料和辣椒。    . L9 f3 u& d& Y+ Z

2 ]' E& E- u3 t* Y, Q下面就开始上菜了,图中的生菜用水烫了一下,过了,大家就忽略不计吧

/ b$ w2 R( g3 H7 t" Y4 p. `
0 ~6 E6 v% f6 e2 S9 N: }& {" ?5 R$ M( w! T  w' W5 W& a. g$ M

" F! E" n. D" @$ E2 u: ^3 M
0 ~! W) X/ m1 O% O; \5 s5 g
8 \" R$ S9 i6 z  T特点:肉质松软,辣味十足,特别下饭,哈!0 ^: `# L9 D' _8 H
3 R" M& H& ~' g' q

' F; }% }) |+ C+ i) q西红柿瘦肉汤
; t/ H+ l/ j, `材料:瘦肉、西红柿、葱( g$ Z- k/ b, x
调料:红煮粉、盐、鸡精
9 ]% j2 j9 [, C. Y. L1 R  G   l  K3 L4 o( x: s% v
做法:6 _( p, _+ |9 C3 R3 G
把肉剁成半泥状,加入红煮粉(是为了保持肉的松软口感),倒少量水,搅拌均匀。把西红柿放入锅中煮一会,这样西红柿几乎就煮进汤里了,皮可以捞出来。把拌好的肉倒入锅中,这时火可以大些,让肉在沸水里翻滚2分钟左右(时间太长肉就容易老),加入切好的葱花,放入适量盐和鸡精,就可以出锅了。  ~* M# O6 k& ^4 V; i1 x" M8 E% y

3 [9 b# m- D' c9 f' U0 T( t特点:汤的味道很鲜美,肉质松软,营养丰富。特别适合老人和小孩食用。* P5 r$ \5 F- G! C& ?+ K, z
5 分钟前 上传
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* i+ R* O7 m- O& P& Z/ i
/ o  l; P7 b& _& X5 c4 t- E1 _5 Y$ B3 F
, t& T0 \; a6 j! U+ ]

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两只小熊 + 30 好漂亮的鸡翅

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谢谢版主,
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鸡翅不错
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chq0923 发表于 2012-5-16 20:04
& ^9 O2 q. d2 {! Z* b! _% x% r鸡翅不错

! b6 i3 ]$ {: V6 \谢谢羊羊妈
羊羊妈MW12520

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回复 牛宝多多妈 的帖子% X0 \( @# s5 S2 M
3 f. L; m* ~& m: r% J$ R+ l
不错不错,呵呵
点儿妈 团长编号MW11603

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看见鸡翅就控制不住了

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我也喜欢吃鸡翅.........
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豆豆的点儿 发表于 2012-5-17 09:10
( z: p+ E0 W8 A$ _. n7 Q) N看见鸡翅就控制不住了
7 K& x9 K% t9 [% `6 R! m5 D
哈哈!我家多也超爱吃

点评

豆豆的点儿  怎么做都喜欢啊,呵呵  发表于 2012-5-17 11:00
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噜噜啦啦 发表于 2012-5-17 09:49
7 g- O' {9 J/ P) L6 c+ Z; ]我也喜欢吃鸡翅.........
5 y% e' m8 z: d+ ~$ D" w
改天来我家吃吧,哈!

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0 s6 p- K5 M7 ^6 ?9 |# R+ O1 h  ]0 Y" T3 i' K5 `
楼主好厨艺
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奈莎nasa 发表于 2012-5-17 10:28
6 V" w/ {! r2 \, R7 a, Y0 j* N回复 牛宝多多妈 的帖子  f) t/ d6 O+ j+ I
. |. e8 L& B! J0 Z
楼主好厨艺
- {) y' g* \' `3 s) \3 b, M+ c# n
嘿嘿,没有啦,这个其实特简单,属于懒人做法
点儿妈 团长编号MW11603

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哈哈!我家多也超爱吃
怎么做都喜欢啊,呵呵

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( V$ i7 `# d' I+ v2 d+ Y! E) ?. k
呜呜呜 ,我做的饭那色就不能看,味道都是时好时坏  。。。。哎! 悲催 天天吃外卖
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奈莎nasa 发表于 2012-5-17 11:20
: o1 k, ?; B+ b* M! o回复 牛宝多多妈 的帖子- P. ], R  i) `

2 S. ^! M, P. \4 p, Q' E呜呜呜 ,我做的饭那色就不能看,味道都是时好时坏  。。。。哎! 悲催 天天吃外 ...

; Y! p. d  d5 r亲,下次也按我方法试试,超简单
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宝宝生日
2011-09-14 
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不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~
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dandan_1201 发表于 2012-5-17 11:36
' M5 r8 Q9 w, d! }' L3 i不错·~以后去你家蹭饭拉·~嘎嘎~~
1 b# S4 d! c, k
行,来吧

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回复 牛宝多多妈 的帖子3 h, `3 q- h3 h

: P/ @9 L. D) ?1 i" O哈哈,谢谢多多妈..
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【做给妈妈的爱心餐】+美味辣鸡翅+西红柿瘦肉汤 ...
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