【吃货随手拍】周末最新研制的五彩豆芽&健康薯片 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

楼主

发表于 2012-5-14 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

; @9 O2 e. k6 a. t/ j* x- O9 q
“我正在参加美食版：【吃货随手拍】记录所到之处的美食~得厚奖活动) E# G' W9 s0 h# y1 F( g
http://www.bjmama.com/thread-1159080-1-1.html
  c( d5 M* P' ^5 X0 r6 o* |
* q4 r) N' V2 ~; J
一款清新家常菜~一款美味小食与大家分享

简单快捷的家常菜~五彩豆芽，很适合上班族的晚餐哦  Y/ L$ L  @% [, z) r
1、尖椒一根，洗净切丝。
$ N. _: K* }: Z" b+ T
0 p/ g( u( }/ W& G& z/ [
7 p  I9 h/ `. r0 s9 r
) F5 B( q9 H# ~0 y) u

; u- k- ]+ f! e' l! g9 d
* D( O$ i3 ~' [

2、豆芽洗净控水备用。

3 E# O9 o- J5 K3 t- z
  s/ I5 V/ s  m2 g5 r8 Y

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
淇妈秘	+ 100		巧手妈妈让人很是羡慕
仙蒂公主		+ 100	夏天吃凉菜不错哦，看着很有食欲.

总评分: 经验值 + 100 妈米 + 100 查看全部评分

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

沙发

发表于 2012-5-14 18:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

- K5 m4 [# e/ F; J% C0 P
3、豆皮切丝，胡萝卜半根切丝（胡萝卜忘记拍照了。。。）3 T# D5 Z6 l* I) W1 C, z9 q( R5 l

4、干辣椒、葱花切开备用。

0 H$ H: O0 a) a! E6 a
5、锅中放少许油，油热后放入花椒炒香
9 J. h6 N$ _# m( t8 k3 e1 F+ S
" F* ^5 r/ T6 m* j  K- D
6、放入所有菜料进行翻炒，放入盐~~料酒蚝油~五香粉~生抽一点~，快出锅时撒入鸡精即可。/ m1 [: w! t# N1 c+ J6 `' M; F9 ^
  f) J  C0 f, r2 S% J

% {' h+ u* B  s2 \! b5 m* D  P7 }

$ ~% D/ f8 s) }/ e  a

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

板凳

发表于 2012-5-14 18:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

成品啦

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, U5 v5 M m7 D5 O7 Q# x* {

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0 G) E5 H3 Z0 ?$ T

3 Q' ?( y) q# t0 d: o2 t

# M% b2 f, r; _8 i' s' P
这款菜简单清爽，省时方便

2 q9 [; E5 \4 i3 ^8 \
自制健康薯片，好多人喜欢吃薯片，可超市卖的都是油炸过、加过添加剂的，吃的东西还是自己做的放心，做了一款无油版健康薯片。休闲的好食品* ~) C1 ]; t- w

1、准备2个土豆去皮洗净，切成均匀的土豆片，厚度大概4-5mm为宜，浸泡水中去除淀粉。
- u0 L7 v+ U$ M# z7 ^( b

6 j+ [$ S& U8 ^- m% g
, E( c' L' a* U/ v7 \: Y

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

地板

发表于 2012-5-14 18:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" d% a2 |0 k' j; {: N

8 u: s5 W% |# _# {0 ~
( j0 t2 f  j0 j

2 i$ f, o9 D9 r7 j7 O9 d
2、当当当当，一个很好用的厨房小帮手，吸水、去油的厨房纸巾。1 _" L4 X2 m% B! f5 V
) |% Z! N, ~7 ]0 q( M/ X2 A
6 L, T' D2 x4 Q2 F. k/ a  `
3、将浸泡过的土豆片去除多余水份，再用厨房纸巾去水，尽量让其干些，方便调味。3 ]! h- f  R- M) O1 {
/ Q6 Z7 n" r5 h( X# R  E7 R
) a- ~# f; D9 G' M( d

. [/ V+ S0 q& N4 l; B3 G
" V4 \  E7 ~- S/ z% @9 I
9 }6 @8 U2 c; K6 k% R& I( S  A
4、吸水后的土豆片依据个人口味放入调料腌制，LZ分别放了辣椒面、咖喱粉、孜然、五香粉、盐、白胡椒粉，拌匀腌制片刻。

5 s: m: H. F0 ^! E9 V$ }3 b
1 _- N+ B3 ?8 L1 k# [* C; E
7 j! s  Z* y: O! Q' S0 y; b
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4 v5 _& J/ P8 x7 \: \

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2010-02-06
帖子: 1302

5^#

发表于 2012-5-14 18:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

! R6 I: Q7 I# c6 H+ J( R; O
: O/ t7 a  ]) P2 [  H2 s

# m5 W& a% g2 \; Q$ d; }
# i6 Z) F; ?, k5 C, z9 V
5，放入微波炉微波10分钟左右即可。简单吧1 R0 T5 V( }; @$ {0 A4 A- K

8 A" A$ @; W: {: @0 [% R, P/ f

来几张特写照。。。屋里飘满了浓浓的烤土豆香9 B  o& |# P2 d: H' e
3 ]) W% [* X, l' B

0 |+ p3 r0 p7 I# C! ]4 Q
  M8 o0 U* S7 @+ Z5 X) J

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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雅微的墨泽

团长编号MW12687

Rank: 18

宝宝生日: 2010-12-16
帖子: 1601

6^#

发表于 2012-5-14 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自制土豆片！

学习学习......

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唧唧哇哇MM 哈哈，谢谢亲的支持喽发表于 2012-5-15 11:53

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

7^#

发表于 2012-5-14 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水口水，楼主拿纸巾来

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，赶紧擦擦吧发表于 2012-5-15 11:54

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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Rank: 13

宝宝生日: 2010-10-28
帖子: 297

8^#

发表于 2012-5-14 21:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊好手艺学习啦

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，亲爱的都喜欢吗？发表于 2012-5-15 11:54

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 13

宝宝生日: 2009-07-08
帖子: 310

9^#

发表于 2012-5-15 08:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

土豆片真好，回家我也试试。

点评

唧唧哇哇MM 恩，做好了也来交流哦发表于 2012-5-15 11:56

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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大嘴嘴里大

Rank: 20

宝宝生日: 2011-12-01
帖子: 3562

10^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个薯片很健康哦~学习了

! B, p. P7 |$ k" l/ [& { J- G% ?

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唧唧哇哇MM 呵呵，是哦，还是自己做的健康哦发表于 2012-5-15 11:56

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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Rank: 11

宝宝生日: 2011-06-27
帖子: 380

11^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

待会就去买土豆去！晚上做做

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唧唧哇哇MM 哈哈，亲爱的也发些图上来哦发表于 2012-5-15 11:56

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堕落的胖子

Rank: 18

宝宝生日: 2011-05-05
帖子: 2047

12^#

发表于 2012-5-15 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

恩，我家小宝最喜欢薯片了，看来可以给他做这个了

点评

唧唧哇哇MM 恩，小宝宝吃这个更安全发表于 2012-5-15 11:57

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Rank: 17

宝宝生日: null
帖子: 1427

13^#

发表于 2012-5-15 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢五彩豆芽喜欢薯片啊

点评

唧唧哇哇MM 谢谢亲的支持喽发表于 2012-5-15 11:57

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

14^#

发表于 2012-5-15 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢薯片~这个吃起来很健康哦~5 b- _( \) ]& l7 z1 u

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唧唧哇哇MM 哈哈，恩是哦，宝宝很适合吃哦发表于 2012-5-15 11:57

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我是猪头小妞

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-02
帖子: 1071

15^#

发表于 2012-5-15 09:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，厨房纸巾和碗，我家也有啊。。。。不错。。。

点评

唧唧哇哇MM 呵呵，是吗，亲也来晒晒看哦发表于 2012-5-15 11:58

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

16^#

发表于 2012-5-15 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢自制的土豆片，回家试试去！

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唧唧哇哇MM 哈哈，斑竹做的肯定好吃哦发表于 2012-5-15 12:01

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小淇妈妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-03-01
帖子: 4680

17^#

发表于 2012-5-15 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复唧唧哇哇MM 的帖子6 M+ T5 u' R5 W& g' ]& J

真不错好羡慕呀

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唧唧哇哇MM 呵呵，谢谢亲爱的支持啦发表于 2012-5-15 12:01

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Rank: 14

宝宝生日: 2009-11-12
帖子: 357

18^#

发表于 2012-5-15 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，晚上我也试试那个五彩的。。。呵呵。。。

点评

唧唧哇哇MM 哈哈，好啊，好啊，亲爱的也来晒晒哈发表于 2012-5-15 12:01

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