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[美味私房菜]

元宝家美食~牛肉的N种吃法之简单的土豆烧牛肉 ...

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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
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最会炒 妈网红人 妈网大厨

楼主
发表于 2012-7-17 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:41 编辑
9 n' T% _' U% b0 `% ^6 ]
5 P* N0 B  z$ _) b; R冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
$ E9 R3 o3 w, I牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便0 X$ ]' e  U. J
牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐
/ C6 d  N' E- W1 @1 i' O# u7 d然后小火一直炖到肉烂糊就行了
6 k3 f7 p4 S# _+ I) U; b- @: }
, U8 f6 |2 y. D) C" p) d! J: \肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
: _$ a% q9 ?/ H2 i5 b今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
9 P( L5 Y% }* ?; Z% e) P6 T/ G6 ]7 p* p$ E* T  w$ f$ e, e7 M
土豆切成滚刀块3 h) B% ^, M# z/ B
2 o* ~, w3 N$ Z9 _
然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄
% `% v. k' F. e
0 c& Y! M( p- ]. L7 u; s然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖" b6 @9 T& j/ p0 ^% O0 Z4 r% B
- j  Y5 C5 L) Z
加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
; }5 m. }# @+ g1 p1 G% T' s3 V5 B
. p2 J- C. F  {3 S* y' m3 \小火炖一会然后大火收收汁就好了; }. b2 H* t. p: {9 |

5 k' ?+ N- N$ C% X
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yangyanglinux

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宝宝生日
2012-12-20 
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沙发
发表于 2012-7-17 11:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小元宝妈妈 的帖子5 H( I9 ^9 G/ C. Y& ]/ S' {$ {

; E* l6 B& C( ]6 ^, w好吃 好吃，昨天晚上妈妈做的土豆烧鸡，哈哈 现在快到饭点，饿了 ，流口水了。。。。
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果飞

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宝宝生日
2008-08-08 
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板凳
发表于 2012-7-17 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 小元宝妈妈 的帖子/ b) S3 m* ?0 X& L! ~  p1 H: R; |

; R& \! s7 h+ a8 F' P. i牛肉牛肉，我也很想吃牛肉了
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
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小元宝妈妈

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宝宝生日
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地板
发表于 2012-7-17 12:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
还是吃点牛肉好啊 冰箱里还有两斤牛软骨 三斤半牛排骨呢 回头做了来汇报
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
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袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

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宝宝生日
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发表于 2012-7-17 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
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发表于 2012-7-17 21:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
袁方/ty 发表于 2012-7-17 14:09 4 y( A( _% e3 ?9 ]- h3 f2 @- m+ |6 E
美妈存了这么多牛肉做啥。。。。。
+ r" i# r+ c. {. w5 w! W
上次跟妈网团的小牛肉 说是月龄小牛的 就买了二百多的存货 呵呵 还没想好怎么吃呢
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
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堕落的胖子

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宝宝生日
2011-05-05 
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7#
发表于 2012-7-20 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
馋死人了馋死人了呢  
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
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小元宝妈妈

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宝宝生日
2009-02-09 
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发表于 2012-7-20 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
妞妞爱妈妈爸爸 发表于 2012-7-20 18:10
3 K% N& l5 I8 p% E& d哇，亲爱的最怕看到你的帖子了呢，每次都要流很多口水呢

5 f% Y4 ]" K& j$ K, }呵呵 明天准备做牛肉面
想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~
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