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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:41 编辑 7 G; C2 e7 Y E/ n; V
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冰箱实在没地方了 赶紧腾腾 把牛肉拿出来做了吧
. t+ S3 D0 c) P牛肉我喜欢每次清炖一锅 然后放冰箱 每次想吃的时候拿出来一会就能做得 省事又方便
. i8 n, X, ^' A, V2 Z牛肉切块 前面忘了照相了 然后凉水下锅紧一下 捞出来放热水里洗去浮沫 另做一锅开水 放花椒大料桂皮 葱姜 等水开了放牛肉和少许料酒 然后就不用管了 八成熟的时候放盐 L' F! E: k( }, r# w
然后小火一直炖到肉烂糊就行了7 H9 K& `: S4 q2 {
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肉炖好了以后 每次吃拿出来一点就行了
' W q* Z. v2 _) N% s1 M; v9 F' M今天做土豆烧牛肉 原料就是土豆和牛肉了 呵呵
( U% l: \: p/ y1 a
4 ~# q$ ^' r2 P7 ~1 R' f, Z土豆切成滚刀块+ ^% P3 ~4 f, d" u% r3 O
* F6 T- ^& P" c! Z然后土豆下锅先炒 炒到有点焦黄" W, Q$ t( a( m$ F5 e$ g
1 g7 Z, x/ A: E然后放牛肉 加适量老抽翻炒 加少许糖9 b/ x, x: Q; u7 R0 c5 _
$ a, c) C& M* D2 q5 W加水 如图的量 如果不够咸的话再加点盐
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! ~; z4 G" o! B7 \% a( N/ a小火炖一会然后大火收收汁就好了% e; g1 r0 P5 y
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发表于 2012-7-17 10:48
