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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑
: f1 B( c5 z1 I6 \
, f$ N" W$ ?' M" J$ _我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动:
$ @. Z: W% O) @! V8 L5 Lhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html. ]1 K. K7 W" ^8 o  b7 I- A
7 h0 R& _9 D* v: B! W$ u/ I

8 X0 ~5 V* K8 c' J
更多烘培,希望大家多多回复支持
7 O1 |( J4 D- {7 J面包的烘培贴——烘培从面包开始成长/ V# Z* z3 h* c, p
http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html1 R! I. \1 I; k* @% ?
胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 1 \) }, h/ u) i1 k
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html
0 v# x! c0 I/ K. d" m8 E
新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干
. J) o- b* A4 e/ J9 l. Zhttp://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html
5 O! o& L& ^+ v3 [. i, U+ z
切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
& v. X  i7 ]) O8 ^1 x8 n) l* _http://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html9 |& j( U! E, \. p+ S
% Q$ f) v6 X# G  Y, d+ ]

& f  r" A" ~. \! d2 M7 B

  l4 N7 p% \+ D3 f
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   9 \/ _  P9 I+ h7 L, w& M0 l; B
你说有营养  他说不爱吃+ a9 v4 |! M4 X9 i; G. e
你说对身体好   他说不爱吃& M+ d; @& }5 ~( m/ l& [* r
总之不管你说什么   他只会说不爱吃!2 `  j. N4 X' b
2 I; r5 ^' }% y" z5 x; _* {, @

  d  l  ^# s$ G6 M5 K晕倒!
9 A8 d* c+ h% q* M) U. b4 @' D! I, w+ j

8 P# \/ B' D5 V+ p  D看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   7 k5 i% }! y4 D; r9 w

/ M( R, M% y: O6 c这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……" _4 Z* r  ~, o1 L3 }

5 d8 `3 b2 v- E) b9 l4 E; M- i: S先上个成品图吧~~
% e9 u- e: Q. C1 V  w( Z

. s9 F' M- e4 w0 p  t+ ~- {1 K% N: e& B7 |; l: S! J
# C% H0 ^( V8 ~
; a3 {6 K; T; j" L
唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉   
0 t8 ?9 \9 k) W/ A0 N/ V继续继续!' O3 K' K; l! M1 m
4 y9 r0 v0 K7 B

% |+ ~# {% r/ e5 C- P, V! t- D$ @1 w  s$ q2 H
/ d; v0 k! K9 A0 h* L  Y9 M

( ]" j5 M* Q8 M: h, `" L1 x% T/ j# n8 |& X1 _

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑
: {+ l+ [) r% s0 a( }' a
6 x4 s* h8 k4 \, J2 u孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~" J  }1 V: E9 l. K+ G
实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……
) G) u2 _7 J& D: _9 h
8 A+ W; T/ s0 J9 b& e1 e( |! [胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   
3 \  ?* @9 Q% K* v( b
# [& ]7 s& m3 W! N( `8 N彪悍的娘就是这样练成滴~~% H: l. t( I& D& l# t
* `; \7 _1 Q9 K. z# ~8 i0 c% t
做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!
; F6 \3 O8 E' f
- L4 W' Q5 t0 F' R# ?
2 F& Z  H8 I! D4 y' k$ }
( [8 Q* @) J5 H/ Y
首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了
: P5 h# q/ p: ]  n) V; y% r  g, w" p4 e% O6 W
混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
6 v* g4 v2 `; [

8 C6 b5 m! {6 x; g- I% U* {混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
! V% z4 {- o# L! `! L% c

& h) E+ F( F. p7 H$ W9 B7 f) o
; U1 a( q- l5 g7 Y

4 `# U' u5 |- ?( b' ^: B: e. W8 y' j1 Q' t& _9 T+ N+ m: y
活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)7 {: d, }* u$ Y9 D1 B

8 |) m! x2 V$ ]) k7 f9 g# U' c+ Q2 N* S3 A4 N

) n$ h2 J+ I/ R
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   ; V4 L$ D7 ]8 R$ P4 ~, z: h7 Z9 E1 z5 m
这个暂时还用不上电动打蛋器$ r* q+ P$ q0 E! D# G
. Q3 W: ^$ o2 Q& g
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可
8 _  J$ M4 |5 Y; H4 d4 A7 r
5 o3 m( q" q; f9 k   
6 K9 G( k6 k  ?0 s% A5 P6 ?% _
; J( v. a. D2 k: l1 k2 F! J) P
' z8 X; N) z: W, d! X! U7 g
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回复 译远宝妈 的帖子
8 F5 x1 x" u( {/ R* r; q/ E
, T( i5 f, o& a7 K; p- x" d7 U4 M呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼+ o# M9 |0 e, a+ E; ^+ q# \
" ], a! I3 f, P8 t9 _, C4 t& e  Q1 T; h+ I
- {" d" {, i4 U$ X0 q
我其实没用什么特殊的工具  
& P$ m! g8 A( u+ g
& w# d' F" `: {" j6 E+ a5 b一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈6 o9 R% d- M6 a8 [- E
烤箱京东买的  2 d+ ^. f7 c* P; A
就这么些" p- [4 Q0 N" d4 G& D! \# [
很简单
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里
6 Z: l- R/ ]9 b: u家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了7 {8 ?& y7 s6 }7 c7 O
# V/ g9 y+ k. y. |; a0 f

1 c  |2 g, ^; U0 H* v6 J* ]9 V1 W9 _9 y! z/ R- [

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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下5 o$ i. d, x- y1 E2 N8 m
然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡, F  [5 [1 Y. p$ J

, ^& g& l8 ?& t/ X这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀
7 n4 H0 ^7 i7 I$ \0 ~9 \3 ^6 Y& Q# T+ T/ M$ X3 A2 H7 h

8 t$ `0 \+ s3 i
4 t; K' n( M& l' [' m4 `! a- c
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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑 6 n' G+ o5 i4 h% {- y! U! I1 q

( j0 M" c- J+ M7 q( O/ |4 x烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行
* F( Z) B5 M) r2 A4 D实际我用了180度的火烤了25分钟% K) F3 h4 x/ u# z

* f5 v' m0 A0 G, U, M& z这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了% F: S5 a8 v) [

( O1 L% j. K/ _5 ?$ v/ r% A: b8 J, r3 o9 q% [$ [3 o
7 [" w# _; v4 Y& ~

0 z$ u1 J4 m6 W3 S5 Y: \3 q
2 h( s* w; R1 i6 ^- P( ~" a
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这是烘烤15分钟时候的样子7 D/ {/ H' |' r1 ^" x
蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了* v0 \. R" ~. C% K- v3 C8 j
! ~1 Q- j9 ^+ H$ _$ k
嘿嘿4 m5 Y( V: y* W! ]7 R( c

& [. m2 N8 h5 r1 m* R5 o, u( k- y2 D  w# k/ J+ ~

7 X1 F- U0 g: q; b

( A- J! H$ b8 N: F
; A" [' F5 b: f4 y; Y. H: D2 h
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
9 r8 q$ \2 S9 m9 T# w" A5 ^6 p' o; A8 [( g0 k- N1 t
% Q) ~2 P1 P4 s! s9 D! }; F
- q* _3 E1 l1 c& w- a
怎么样   还是很简单的吧?& \, o. M6 I9 A$ ^

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看看截面
6 P3 J2 p9 R9 o& g' K; m  M# M" K超级有爱哦: R5 D+ H$ R5 p. u& |
$ F6 E. K" M. N2 p$ b8 N

, w- m& `; i! K$ R- p/ _4 b
3 G; ^- ]' @- a
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回复 美丽雪雪 的帖子$ w% G5 A# o1 e* J+ h) I' a( M' X, \* g

: a) l. M4 v5 l1 k7 J, D( u6 r嘿嘿1 m, `1 m% @* v/ @3 b2 b
6 N' d7 \! e5 Q4 ?) b* y) @
是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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4 n1 C3 o* A- K- W" e# B
/ t) ~" T2 d$ I好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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哇,真不错~~~~~
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回复 melissa1227 的帖子& `# k2 j6 g" Q8 Z( @% d6 I# z
3 L8 Z% n. Y- d' ~' w( O+ ?5 Y0 `; A
呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
* w. I5 a' `2 I9 b
3 H9 k% l& F6 Y% D$ a8 b" N. K- n; K真心激动   信心倍增啊
9 K; d0 L5 p- a" t( P, e* H
3 z, J3 Z' N: D; r1 P% f( h+ s但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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