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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑
4 W+ c) X" A+ `. p  ~" g' N1 [' d  g9 g3 p& M
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动:
3 _. _0 d6 p! ^" Mhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html+ H: [4 w" B. R4 a$ u

% ]2 q/ m' N; G  l, [9 P5 `( F$ G, ?
4 }$ P! I0 K0 @: n# O
更多烘培,希望大家多多回复支持
+ g. Y2 s1 }- Q/ i面包的烘培贴——烘培从面包开始成长
: P; J/ b9 Q) `- chttp://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html
1 w- e# k. N* P7 u# B: c胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 + T. Y% d6 M% S. p/ }  m
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html
' j/ p* s# r9 M% d) E* V6 N9 f# v/ M
新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干8 w" G2 C4 e1 L/ m
http://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html
' @7 U1 N' n4 n5 p1 P
切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
' M4 i" `" J8 f8 H* v5 ihttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html7 e4 V! m/ _9 P
4 S' s0 m$ y9 H0 [$ v/ N
: N/ o. Y/ b, |) [7 C! r

+ I! t3 C& e5 Y5 l
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   - ~1 @0 b. M( p3 f5 q
你说有营养  他说不爱吃7 X! P) q% p9 A+ X2 T
你说对身体好   他说不爱吃
2 g! I# C8 K# O. i( x总之不管你说什么   他只会说不爱吃!
( G: x; M  w+ w/ d* n5 E! {8 U$ n$ I1 ?9 I* O6 v8 Z# O4 ?; i% T+ Q
6 r; Z" _% Y& |, Y3 o
晕倒!
; |: B7 Q) S4 N) ~- M) @( D1 d, e$ q' z+ G7 k1 f& u

( p& V3 i3 i+ R" `8 N9 c看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   
* z  d! F( f0 A) {& G' `) O, V

" N# o& z6 E3 G3 B这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……
0 z2 R2 T. P' S5 K9 y# L

" B4 o  A$ g  g& v$ M- m5 t4 ^* _先上个成品图吧~~% L& b* d2 a( v: u1 ]

; h6 S2 N; g! N2 r- F* S/ J4 r0 |3 z* A. e" g( m, }8 O

3 _* `' J/ J" i- P0 D1 j6 I

7 D& T+ P: T, J唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉    4 E/ b; C4 k) x0 W! u, \
继续继续!
# n1 g5 l& d; A# D: W3 V* n; ^) G. F7 A; w
3 |" q) C9 a- O2 [5 o

9 C+ S  K/ W8 @9 ?
% a) U$ O  O( _! ^" K
) P3 w4 C! J8 ?/ B
$ e# k0 q$ e- w, N
已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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宝宝生日
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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑 . C% e4 F  r6 W2 n5 V, R
' P; T6 B0 U% I% X& G4 d
孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
. ^* J( x! G8 i: s2 M实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……. S  \; Q. b1 u- I4 K9 ~. U

2 z. e5 @" ]' k胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   8 d2 e& p- t4 e$ y  H

, D. R3 l: ~( p) |. D8 U彪悍的娘就是这样练成滴~~+ X9 V* q, m8 [- T/ J3 T2 r

$ Q9 ?, F2 x* u3 |8 }做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!  J$ Q0 A1 p" Q

2 s8 o! S6 u# Y' I& D

. z2 L! w4 b! k* H* {) e  n

5 Y% y/ Q6 P" S首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了
/ q% @# i7 V! D' J% F( E" E" i4 W& i# E
混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
- {# s6 G3 G% |: H, [1 f  O* d( l
* l- k. i- R$ T; w4 m8 U
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴' Y) J. c% j! {7 V. U9 ]% v, R
9 I* a% U- t' c& |  l( X3 W
! a) h' B& |# c
6 i5 s/ E6 t* V% x1 v# B) C
2 i7 `2 S* y6 o( x- g2 f. R
活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)4 A/ l0 `8 p( A8 z3 H; o0 Z
8 s; |  T2 U: F
5 p0 n7 {/ X+ h5 d7 R

8 h6 ^$ f7 r" D" n( D. l
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2012-10-10 
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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宝宝生日
null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   # a2 G  ?" Y4 s1 P+ Z% I! \2 d
这个暂时还用不上电动打蛋器4 R4 B% |! J  `$ L! r& b
# T3 D7 H1 P" s! s" q/ h9 e3 L& R+ V
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可
" `2 J. G$ U2 |6 h& W& d% x
  q. z) ~1 m7 z, b" I   
1 E) _* j. M5 _/ x' [2 M9 L
7 Q% J" N# f% t- w5 t" P
5 v; o; @' D9 i6 `) f' E" h
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回复 译远宝妈 的帖子
7 G  Y1 n8 p* k3 l2 b
- U+ u% h# m( M5 g呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
( S% n' P" u/ G; C: T9 f) N+ Y' {3 f' |, B

: G% F0 w. k* M) F' Q) R我其实没用什么特殊的工具  
% h( {$ _7 a" A1 T, R7 m6 u
/ e; c* y* `' D8 w一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈& P  @- a+ z  `+ ]0 O2 F  E6 s
烤箱京东买的  
  J" i9 g* e, ^7 n就这么些! Z2 h; w& E3 m. Z3 D  C
很简单
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2012-10-10 
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里
+ d! ^" q) ]) B! s7 z) _, `家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了' M; A  u, R; R
6 U9 r% _2 [5 J& M

4 ~! a" i/ B  v  z6 b" Z* l8 V# @. N0 ~9 c

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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下
& V3 _2 d& r  G/ ^6 M然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡. H0 S8 g# {- `. G7 E3 P! o

" I) P) j/ I& x' h2 e这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀
2 q0 `0 D  d( {$ [. Z0 N- y0 `
0 t* M# l# _1 C8 a$ l) w8 X) R; M1 H( h1 w6 i
) c' M$ J7 P5 H

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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑
6 n$ L1 E5 V, z: T( W* i* x
! w8 u7 {( @+ q4 T5 W0 p, a! ~烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行
( p. i$ s& S5 `3 W$ C  b实际我用了180度的火烤了25分钟, k1 G0 D5 h1 n; Y8 j+ v, O
1 z% m) k* A8 H$ N0 i' z
这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了. v0 n) U: x: b+ ?- ?
( ?8 W! y, j% f" v

9 \4 C; k, l: Q5 }
9 k, H- T1 ^% z  w; X* w: R0 o2 l

6 C* e6 s; c& ]1 s1 t) |
$ M, \, r; ~6 R& g
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这是烘烤15分钟时候的样子/ L* ~7 G, w/ E( ~: d* c
蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了
/ u: P: Q4 R" s- @" L& C
- @4 e* _" ~, I' e2 C, z& m2 h3 g嘿嘿# y2 i5 o& @1 C
: c  G1 w3 a+ r4 `, i9 \7 [9 N! H
! X7 W4 k) P- B+ r

' o4 R0 d# W! O4 X. ]
$ c$ c, h' d0 H2 k% c

' f' q( U) f, }  u
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了/ Y: x; B# I; I* X0 b; {3 F0 ]+ Y
8 ~7 _) M: J; V9 `3 j1 p
2 m- D/ k1 O- B" [8 A' o) k
& V7 w/ Z, ^% W- K3 H" U9 u
怎么样   还是很简单的吧?! \. N) Z. e/ g$ M2 |

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看看截面
& L, p6 ^3 T( L超级有爱哦
, i! P- n% O% A  j3 M4 W4 ]$ p$ N3 w! z% i
. b- ^  i1 ?/ f9 J

& O' o* n$ L3 y$ d* J. `
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回复 美丽雪雪 的帖子
2 x! |; r7 e8 z' t3 B$ T' N6 ?3 T4 ?$ i$ n
嘿嘿' q6 q& d2 g2 T8 t4 k9 O+ u

9 u/ Q2 Z6 o% v1 M3 g是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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/ {/ G) g/ D5 }4 {3 a8 Q0 q0 V" ]0 k, {" L9 G
好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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哇,真不错~~~~~
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回复 melissa1227 的帖子
: K5 a4 W  `7 l9 A
5 J3 m3 B* A5 O  S. Y呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
" s* k% Y2 h% h  f* E8 e6 y1 X9 @  P, E& d
真心激动   信心倍增啊
8 z( `2 c) O5 V! U* X3 n$ g6 X: N8 x5 ?- ~6 S
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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