吾爱乐乐

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我正在参加：烘焙达人PK赛，秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: 6 R; w; B1 C7 m) ]1 J' C
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html  ^6 ^5 A' ]" D

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, f5 p6 M5 T$ `+ i/ _% k' l6 x更多烘培，希望大家多多回复支持哦
, k# a0 A, P  |& }面包的烘培贴——烘培从面包开始成长
5 D. i, _3 N/ _% ?( F( @http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html% O2 l- z; E3 ]8 e; u" s" \
胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术
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新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干
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切片面包大变身——DIY切片面包只需四步0 A( r- F) V( T
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孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   
- I6 W; m: ?3 Z) {- N* ^6 a' T. f你说有营养  他说不爱吃: G* x6 K, ~. r
你说对身体好   他说不爱吃
3 D& k& z* W; i) S4 u7 S( q$ h总之不管你说什么   他只会说不爱吃！
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3 w# V5 H/ V, k- j- e( @晕倒！9 P9 T6 S/ O+ a* o3 R$ ]
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% [/ _6 z1 P& t9 I, @看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的！   # W, }3 X; k( t2 ]

: Q0 N  v# r) X  d这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……
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( j3 d9 n; C( z& g先上个成品图吧~~
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1 v- d3 Y& y3 ?  e1 f5 E0 p0 M. W唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉    $ T* q% u, O( Y
继续继续！
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吾爱乐乐

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$ a: K- w, y; H1 w% Y6 Q& T8 W! q孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
. `8 L8 j9 o! B5 s9 L9 i' ?实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……9 t1 _  n( I9 m9 X

  F& w) {+ u( X( a8 }胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   9 t# h6 B, V- v6 m3 D: G# K* P
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彪悍的娘就是这样练成滴~~
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做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽！1 K+ W/ b8 L: y- M' M) F, G2 k' ?) G
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首先    把胡萝卜打成浆（胡萝卜事先清理好  切块蒸熟） 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了( A4 b* ~  X+ h6 u% L5 a4 h4 ~1 p
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混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便2 n" l2 a' }+ C) |4 D4 k$ ^0 n

5 o  l+ W1 e: P1 E5 \混合物里还要加入糖和油（黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成）打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴2 U8 X0 L1 o: y6 ]# S. d. A
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活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动（人家全自动是用电  我是用手哈哈）
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吾爱乐乐

奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到？为虾米

译远宝妈

来早了   亲你工具都在哪里买的啊

吾爱乐乐

然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   
0 R/ t, ?9 O) ~这个暂时还用不上电动打蛋器
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将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可7 k' l( _  D- S, b

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吾爱乐乐

回复 译远宝妈 的帖子0 j( v/ O4 R* R% f, x" o& @1 S

  X9 K- J- b0 T" F: L' Q7 m呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
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; [( ^' q* q* {- i% J, L我其实没用什么特殊的工具  % X$ v; U7 b( g
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一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
. [; ]  H* J8 x4 F烤箱京东买的  5 `; I1 W$ ?6 a+ J9 D
就这么些5 U) _" B; Q' L# N
很简单

吾爱乐乐

下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里# ?- W# |9 M# R' O1 F, U
家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了  \( s' D0 e& }1 e6 w( r& s3 u

- X9 ?. p* ^/ T) }7 M0 p+ d/ u7 D% P% i0 F$ R, G! h  s. O8 `
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美丽雪雪

看着好有食欲哦~

吾爱乐乐

装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下" l' }7 A  i* Z
然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡* B( {  y0 L. U: ^8 F3 c

2 M% U& E# Y5 P8 s: A6 `+ r$ C这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀8 W3 X/ u) E8 ~1 N7 E7 }1 s' E4 S! F
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吾爱乐乐

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烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行
& E; v: {9 U7 E1 `: X  Z实际我用了180度的火烤了25分钟
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这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了, A+ @! D6 |( l$ ?9 ?. B! S; X- N
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吾爱乐乐

这是烘烤15分钟时候的样子
0 z7 o/ j+ ]4 W9 c% S8 i( R" Z蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了8 A2 B1 u; |: K7 V

  z3 m9 a9 i* K& |! o- f嘿嘿3 j9 L' F! s- g
) v" O( v( u! @: O: b! B1 S. S, R
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吾爱乐乐

好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
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怎么样   还是很简单的吧？
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吾爱乐乐

看看截面
0 Z7 Y( c3 D' l0 [超级有爱哦
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吾爱乐乐

回复 美丽雪雪 的帖子
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嘿嘿
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$ r* Q6 {7 f# U# p/ T' d1 P1 [; |是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试

melissa1227

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好漂亮的蛋糕

嘉赫妈

真不错！

麦麦娃

又好看又好吃啊

fly_2010

哇，真不错~~~~~

欧阳桃

聪明的妈咪心灵手巧！

吾爱乐乐

回复 melissa1227 的帖子, _' ]- J" S+ t' k
: X( j3 Z2 ^/ q3 e) |$ \* [& }
呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
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# [8 k. B2 ^$ b/ U# o真心激动   信心倍增啊
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/ a6 E" M: Q# Q! P) \但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的