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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑 + W2 s- z6 F( h  r/ g& T
! f" W3 o, g4 x8 G
我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动: * K3 E+ R- R' A. P! @+ y- V4 T
http://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html6 H$ @' P' x0 E, [6 A$ J! |
3 _. |  w$ U: C8 v4 }; p( R
, l: m- [8 }! h: x, i
更多烘培,希望大家多多回复支持
8 g2 {7 D5 c, x) p0 t面包的烘培贴——烘培从面包开始成长
  J- J; `. }) ^1 {1 |1 L) q# b4 q1 ehttp://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html
( v: z5 q5 U6 B3 p胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 1 b5 ^7 _- E6 n  z4 }- j8 b
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html
. S8 [- I& X6 U9 J# {3 v8 H
新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干. E2 }4 M9 i  F
http://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html
5 J8 [, W6 |8 i
切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
2 W5 e# [9 i$ X6 Lhttp://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html/ |3 b* k1 ]. a% l. v' i

/ G' S% u6 n  l0 ], q% Q7 E* a5 V. j: _9 x
/ M  [% J2 z* j

) k; m2 ?7 W) ?  Z
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   
) R) m: |) f% L1 l你说有营养  他说不爱吃7 U  \6 |4 `" l
你说对身体好   他说不爱吃" [9 o5 r3 L  a/ C  J
总之不管你说什么   他只会说不爱吃!
$ V6 u7 g+ ]# `1 ~
. e8 y! g. j) \- t7 u. E1 b, b

: R% k2 z+ O5 T9 ^& \晕倒!
- A' `/ j/ Y7 h1 S  t4 b8 _+ g% K5 W4 q  b2 W2 \+ h" F
7 f" B- u: c' \, R% ^. N
看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   
% c) R- B, U' t6 M
/ O, q5 q# w9 [. V' @* }
这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……
: C- H, N1 w& o( n' o' W9 x) E
2 c0 X7 ]" d# }( D0 D, d: S
先上个成品图吧~~/ ^% b" s, a* b( M

( `& V; q# I  m- p6 A7 Q  c/ d$ A# c+ p4 I( N, u% Z3 s
9 X, n- M  ?* c, P& U, C0 ^
: @, K6 \5 z' ]" t
唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉      T9 _: ?9 O7 z: y
继续继续!
. N1 S% R' h4 h; c
: \. U5 s6 C* k6 K( o8 ~1 X  i4 {% Q& A# |
, b* S) B" i3 S- S0 U
5 y( z9 ^' t9 R0 |* Z4 w/ F% ]" V% r1 r

) ^  g9 u: f1 d9 W& g2 d( M6 N( R8 S8 {

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑
5 X' h, G  Z$ b/ W* ?
7 c  h) h6 u6 Y5 R7 B4 c' O孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
8 H/ _  K3 O# a+ J, p5 J实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……7 A; m; Q6 \5 O

( H# P- r: m" c3 I胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   8 W5 |! F8 `% ^' t

- b2 O9 E7 ^0 e# b8 }7 h6 \1 w& j2 a彪悍的娘就是这样练成滴~~! w8 o$ E5 t' p3 @8 i" {
+ a6 F, A7 E- |* x! o3 j, r
做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!
2 e, n* f+ o- v" E& H& X2 \4 r% H+ {2 t- x1 M) p0 t6 L


" H$ D$ R: ]: z! ^) K7 U

. I8 G  c, s1 v首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了( p. C$ u+ E+ V, _' \
8 w) l0 W3 ?8 g
混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便: p( E5 o5 l7 m
1 }" M: J( Z1 e/ z- X
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴
  z8 B1 H; _; z4 s8 f$ X. n' T
& w* J4 v; Y* A0 J( H
! b1 R& l5 t6 ?6 k2 Y
& H% C; n7 F5 |# v

" R& d# V4 K9 j7 S活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)
- D& {, N- T; g: |" [. \
& R* B" x, E1 U0 L$ e- u/ e# D$ M; n. g: q7 w. `/ {9 C9 O2 ]1 ^
# ], {2 f/ N: Q- u1 l& \

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2012-10-10 
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   ' g; d: W; q( H
这个暂时还用不上电动打蛋器
# D! T" d- _4 z  @8 l
3 T4 V2 g2 B1 r, D6 k8 m将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可& J! o& d9 L9 B6 O% W
( I" ]7 I4 q/ w1 L
   
! u! t1 Q0 X7 d% t$ ^7 J: q: O
& O+ _, O3 K9 D% t5 q1 l3 }5 Y8 l4 `  V. s2 P

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回复 译远宝妈 的帖子5 B  l! `4 k( |, ~2 r$ G9 r, _1 b/ i

$ h9 u% b! [5 e2 C; G1 [, U( N6 I呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼
& x* @: N+ H* z' v7 _$ U+ y- @: z0 L4 c

3 {! B! |* ]; H9 ?4 g6 r我其实没用什么特殊的工具  
1 y' U' r6 F2 k7 `% m4 ^# |: K' B1 L' k" d
一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈
' h: w0 g$ K/ v7 Y" J烤箱京东买的  ( }6 X6 l% q% r, y/ ^# W
就这么些
5 s( d; V( X, i很简单
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2012-10-10 
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里- }: ?' _* B- X6 B
家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了
' q7 U& E* t( R2 @* M8 m' V/ I8 I5 m

# Q% I& u3 N/ K; `5 J: K
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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下
' X3 s! ~6 ^8 r. h; _$ Z然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡1 f9 l, T; m( p# A( X( `4 R
7 }9 o& @7 N, t- o6 U. J
这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀* ?0 g7 K  j; L

' ]6 n( q( ?3 v. E) l4 e6 L2 p0 ~! q& x1 ?- `
$ ~$ k) R9 q% Z# [1 |& ~( F2 x

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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑
- N3 H1 U3 b* q$ ~3 Y2 B% H' u# K5 [7 d4 g
烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行/ p5 Q0 O1 }0 N# G& b4 w7 k
实际我用了180度的火烤了25分钟8 Q  D; j8 I; i

! y+ P6 e1 t- O$ I6 [, ^" C这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了
/ K6 Q8 C4 R4 z( Q% R- f" w+ M  X
8 A7 G; A1 Z- x: i; Y! y* P! Y4 _
# G; i! X- K& f8 k
6 M& N0 \# [2 R6 y1 a8 ^
) J& ^  U) `( I  ?4 y

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这是烘烤15分钟时候的样子( X# F; Q* A0 K
蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了
' F, n, n* z) T' J8 L  E: R6 g& H4 k5 H7 n9 B; E* _* N/ i( D* X; w: X6 f
嘿嘿: `8 L3 U6 f0 h1 B
& M+ i# @7 V2 f6 y( v" ^% {

3 v- ]$ f. L+ m; H
: O) ?' `0 k2 o
! c. G" ~' F) s' W

7 Z8 ]1 w! x9 ~3 e
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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了
) @( u0 r" o; K& q7 v2 {5 u; q! m) X( R1 C

: p+ L- a9 ]4 K+ r' P5 G
# T5 W3 ^) h8 G怎么样   还是很简单的吧?
/ @& o( h( y( d/ N% _1 g$ c9 o# |
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看看截面" M; R* O4 X- p# ?% X/ [
超级有爱哦
  G2 W/ s& i! W: v/ v  v5 b
) {: X' J- L5 @  n- A1 q, M6 H. G1 B4 O6 y, I0 F5 |

- k- _  |* t/ ]0 @: g- L4 j; F
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回复 美丽雪雪 的帖子5 h3 Q  Y0 s. q, K  p0 J9 L

8 b3 D: \3 [; \! L# W0 b6 y6 A. K嘿嘿
: R+ L) u$ ]. s$ ]: a6 K+ V( O" [) f* U% J9 Y. X! m7 a) d% q0 N- x
是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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  p; N$ G; Z7 \" S0 d2 g, V5 b6 T
* e6 U# h! f/ Y+ _好漂亮的蛋糕
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2010-05-09 
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真不错!

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2012-10-03 
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又好看又好吃啊

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2011-04-13 
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858 
哇,真不错~~~~~
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2012-01-26 
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回复 melissa1227 的帖子
. ~( X6 ^' u$ a; H3 \" R, b: U& W6 e5 I5 B& N- O: g
呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
6 ~6 a9 I3 n% T' Y1 d8 v
) h9 _6 J% }0 a+ h5 ?2 t$ y' F6 F真心激动   信心倍增啊
3 M7 ?0 d2 |+ K4 r- A5 r* f  [  P& j0 U: V8 p# X0 t- M
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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