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宝宝生日
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心想事成

楼主
发表于 2012-7-24 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-25 18:22 编辑
9 s, L; R0 D2 d- Z: q- X% d
; ~' w* A, ~& @2 }我正在参加:烘焙达人PK赛,秀烘焙送百元烘焙大礼包活动:
2 r: z; o3 a& C/ ^  M% k4 yhttp://www.bjmama.com/thread-1209899-1-1.html
. U% l6 s. c& R6 e! B; X) I

2 H/ u5 D- `! ~* l& J9 o; O  R1 W. ]) W7 X  s
更多烘培,希望大家多多回复支持2 j0 i) z9 D) I3 z4 S0 p% r
面包的烘培贴——烘培从面包开始成长9 ^; b( w+ f1 H1 H" c& M
http://www.bjmama.com/thread-1211463-1-1.html2 d" Y0 g& u5 ?+ D! ^
胡萝卜蛋糕 ——挑战孩子挑食味蕾的绝佳骗术 0 B- F: ^3 v) P
http://www.bjmama.com/thread-1219095-1-1.html
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新拼妈时代——乐乐收获友情的饼干- O+ ^; t  j/ z4 n8 g
http://www.bjmama.com/thread-1219210-1-1.html

! f& ^2 |* w1 s# V4 \: [; c切片面包大变身——DIY切片面包只需四步
# d$ @% q# Y+ V: j8 ]http://www.bjmama.com/thread-1219956-1-1.html
) G7 T! C. ]8 ?/ m
# {0 q9 M2 ]* |

( Z/ ^$ ]! Y4 Q5 H
1 g% @8 i* ~2 |' d& w& z
孩子挑食  有时候能气的你忿忿的   
0 d9 g$ N: V+ i1 f4 m: k你说有营养  他说不爱吃
5 h  ^7 @3 a' E: p8 S你说对身体好   他说不爱吃/ v# x1 j; A. ~7 s7 _  A
总之不管你说什么   他只会说不爱吃!
- G1 G- H& s  ?3 G+ n, A3 L: R2 \+ f6 _1 l# ~

0 `  S7 b8 N4 o, r% N$ f  s% h5 O晕倒!7 T1 H2 F( P  q8 P% ]; q
: ~- }8 k6 {- {$ I
: ~: f8 v8 e: l/ g2 \1 ?) Y1 l  Q
看我是怎么对付我家那个小屁孩儿的!   0 X1 m% b, r/ U$ A, f

+ j# N1 q) y( A* a9 X这也是我第一次做蛋糕啊   希望大家捧场……4 u% o; E; d8 B3 {; V) t
; {1 J& b& f1 v! p" G$ b& w# ?3 e$ k
先上个成品图吧~~
8 Y3 {- v! q2 z6 k$ ]; ]+ m

5 @3 A! H9 @" [% u9 Z6 ^6 Z% O/ n  f2 H% a
3 M: h4 S/ V( n! W

' A: l: M+ n+ j1 T  }唯一的遗憾就是做的不多  给孩子吃点  给同学分点   再给大人尝点就没拉    9 s8 n8 B. z# S5 T# i1 ~
继续继续!4 d: e/ v" ?% o* E+ u9 D

9 [) y" ?! J* u" V3 P
% R" E$ i) `  n
3 m- X5 z8 S" Y* W" x2 c: G/ G, v

0 q1 {" q8 Y: Z  S0 I  h8 [! v6 D) {) t

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
shuaishuai2006 + 30 卖相真好!
小熊维尼@bj + 50 看起来超美味,感谢分享!上首页了.

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 50   查看全部评分

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心想事成

本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:37 编辑
6 [) D) a( C) u% J: I; h* r/ P$ L: B0 `! i  M
孩子越是毛病多  孩子的娘就越彪悍~
- E1 {0 i4 f- c: U3 X实在是为娘的我不得不彪悍起来啊   否则就被他们父子俩给折磨疯了……
" S2 }6 z! n5 X1 T7 b: G# C6 }0 b$ U3 A) I2 f. c
胡萝卜一直是我家乐儿拒绝的食物之一    如果让他看见胡萝卜  怎么说都不吃      为了不让他知道这道菜里有胡萝卜   我是绞尽脑汁变着法儿的哄他骗他   - J: {5 C7 y- R/ @1 e
9 v9 X- a, ^/ a/ a4 P
彪悍的娘就是这样练成滴~~3 T: t7 \. n! F' G8 q9 L

3 d; j* I9 ?( C做法其实也很简单   大家都可以尽情的试一下  如果没有烤箱也可以试着用电饭锅   屡试不爽!& N- ~4 Z+ V0 ~9 u" Z% ^2 M* c0 w. t
, z6 E. D6 P$ h4 Y  `  ~2 r


) o  m3 j1 N5 W4 h$ s  Q

& r' `" y. j$ B) E( w首先    把胡萝卜打成浆(胡萝卜事先清理好  切块蒸熟) 然后碾碎  用料理机打一下是最好的了  C/ c2 ]8 x+ t9 s

/ w% n# N1 W0 \5 }7 s混入鸡蛋    我用了三个鸡蛋哈   不用蛋清分离   超级方便
; f& r4 X* F$ g7 S8 \& A
) }4 d! S# C; W0 m  e! p* j* B
混合物里还要加入糖和油(黄油最好  无盐的更好   没有就普通食用油也成)打发     乐妈我用的是色拉油哈  ……简单省钱是第一位滴& T/ l3 {. n. h# X/ [

2 Q9 y/ R# J! J+ ^& x9 ~: E# [) D; b: x2 [

& s- G$ o; K$ P! x( ^
5 q; M7 M* g! t( G& h活动还要介绍烘培工具。。。。。图片里就是我家一直在用的打蛋器    纯全自动(人家全自动是用电  我是用手哈哈)* z8 d0 C* R$ |0 a

1 @0 L3 k+ g/ I7 d
- B0 B5 b1 F4 q: p) K+ H0 ]3 d, D% _7 J# z/ d

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宝宝生日
2012-10-10 
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奇怪。。。。。图片明明已经上传了    却看不到?为虾米

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null 
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来早了   亲你工具都在哪里买的啊
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然后  就是狂风骤雨似的搅拌    没有打蛋器的可以用三根筷子搞定哈   3 @- H$ Z5 b4 O3 `6 T" M* [5 l
这个暂时还用不上电动打蛋器* e$ j7 x: o8 b# n: c) E" f$ I: }
7 ]! Y1 {: K4 y, d& x
将面粉和泡打粉混合后分4-5次放入上述混合物中     轻轻搅拌均匀即可
+ F! R$ ]) A% G2 p# M! F5 h
$ D/ ~0 ]! ]: Q! p8 j   
+ a1 a& }$ B' R5 B, D! o5 w; h; w$ a7 T# M3 n
/ v( @2 K  V! Q# p

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回复 译远宝妈 的帖子& K* Q6 p) \0 \' v

: [: \" |$ H* ^( F0 q+ N呵呵  是啊  我在直播  你在插队~~哼哼+ a4 m5 t0 A) Y  I+ |6 F: X
4 M7 V/ x' t8 ~$ m; |/ \

. [5 v# w9 [! ?- ?! u我其实没用什么特殊的工具  
" }: h. n+ @/ l9 ], v+ r- T+ F( E) u* K. z* J1 x5 }" W
一个打蛋器  记得还是在易初莲花买的呢   10多元   对于当时的我来说相当大手笔了哈哈' m% r8 ^) T1 n- d9 T  D1 i( S
烤箱京东买的  6 o+ |) K" D" _" H6 A, H: O
就这么些3 w. m$ k( M$ A/ P) k! c
很简单
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下一步就是把做好的糊糊放入烤制蛋糕的容器里+ A' e5 B2 w0 b) W, q/ r! N, W. K
家里有几个这种烤蛋糕用的纸杯   这次终于给用上了
1 B8 b- o, H! P. A# G7 H, T6 h5 L8 R' Q  t- Q9 U1 u$ _) a4 e9 S

  D" G* Q, s* d; t8 u! I  K, @3 V& V  P, S- ~! j

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看着好有食欲哦~
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装入纸杯的蛋糕最好要静置一下   醒一下: A7 B- N# G! U! ]% r$ ?
然后跟其他做蛋糕方法一样   用力颠几下   去掉里面的气泡
9 X  B/ }7 X; w. o' u& W' J# V5 E
8 y1 u* }1 b' t- O5 D3 l, H# l这样做出来的蛋糕口感更细腻一些  气孔也更均匀, m! ^7 @5 I* Z3 G5 D

; h+ G1 v1 ?+ ?* q* P6 y# m1 N1 P6 I
$ ]1 V9 i# {. N0 m4 }! _

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本帖最后由 吾爱乐乐 于 2012-7-24 16:42 编辑 0 |; H# Q7 w7 }9 R6 \  L8 I% A
0 Q& L% }. l$ d/ c% Z9 N1 k
烤箱最好能够提前预热一下  不用太热   有温度就行  d6 z7 \5 d$ y4 @7 L: n% E# h
实际我用了180度的火烤了25分钟' e3 ^+ ~* P- S* j& b8 n

: t; O4 |6 Q) G9 {: u0 o这个根据纸杯的大小   个人控制   烤制的过程中最好每过一段时间就观察一下里面的变化   否则烤糊了就虾米都米有了7 K3 N0 t7 D" N2 j& d8 i
/ B" x* X1 b* B4 m# H

8 M1 n( d! P0 I

4 K- e: f) f5 w' W9 x3 D1 N/ P! @: o0 K5 ~

) B4 U- ~$ k( o6 v& C4 G
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这是烘烤15分钟时候的样子
2 G4 S% d& V9 E% V蛋糕已经开始膨胀了   开始冒尖了% v' C0 @8 v+ K1 M
: v( ]4 c( M! q" I8 G7 `" v7 O
嘿嘿
% X' E, Z, ]) e) ?
' u$ q; w( n0 b$ R) s& p  U1 ^3 [: j

2 E$ k9 M' J2 Z! G7 o* v( H
0 r5 q/ B: s+ t; B  s1 {
' n( ]" G- R* E2 d6 ]! p8 u7 k0 X

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好了    蛋糕已经膨胀到跟杯子差不多高度的时候  基本就可以出炉了3 J# v$ {' r: x: T
4 f! o: t/ h' V6 Q8 i
9 ^  c6 |7 t# o; X) O8 E
2 ]; j; r4 f: g6 @' c  X: P
怎么样   还是很简单的吧?
8 Y- B2 n3 T  m% a, S
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看看截面
6 V, ?/ \' q9 `3 s超级有爱哦
0 ~- n% _( p. A" g* a  ~. U+ E- y# U' Z+ @: S) D/ m; ^1 e& M" x
0 c1 z/ R% A3 j7 I+ D" T

" O" H# U* _. E" [
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回复 美丽雪雪 的帖子; Q' `5 d" p% P
8 A: R4 K2 l$ T( o. \; B
嘿嘿" Q2 [4 h& v, B- N* n
, J4 k, V' j' z% j* q
是哦     很好吃  也很容易做   不累的   亲爱的可以试试
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宝宝生日
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  F. d* X1 S+ a; @+ L3 b( _7 ]
9 E6 y8 _- \* _8 U, _2 o  h好漂亮的蛋糕
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真不错!

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又好看又好吃啊

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哇,真不错~~~~~
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心想事成

回复 melissa1227 的帖子3 I: l; w: ^9 C0 m9 U8 q3 a

' [# ]* B- z+ ~+ J5 f* J/ X% t  v呵呵   看到膨胀的那一瞬间我也惊讶了    没想到我也能做出这样的蛋糕呢
& z( ]) f0 ]" W4 I) z& P+ U* [6 Y5 {3 y$ @6 V  S  S  m
真心激动   信心倍增啊
1 ~6 H- r( q- ?$ \! T8 I. U5 o' k. v3 A! Z0 F! z; \
但是平淡下来我发现   好像我就是这么心甘情愿的掉到他们父子俩给埋下的坑里的
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第一次做蛋糕 相当成功骗倒小乐吃胡萝卜!——挑食的孩子就这么 ...
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