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宝宝生日
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楼主
发表于 2011-1-3 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
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8 j6 z! z) p4 ]! I) ]! ?4 v! p

* U, F- K" B/ E& a1 b6 K    原料:鲈鱼、玉米淀粉、白胡椒粉、糖、果珍、油菜

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    将鱼从尾部把两侧肉片下。

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本帖最后由 静静的雨@bj 于 2011-1-3 18:13 编辑
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. @3 r& X1 L( q. _+ V8 j

( P) a2 F9 v& V    片下两片肉后,在内侧切花刀,撒少量白胡椒粉腌20分钟。

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    再撒干淀粉,裹匀。

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( e( \; W# l( J, v# k. U" J* z/ U  O

6 P# Y# y1 S9 ?8 d4 F% x8 S5 {    下油锅用中小火炸至变色,捞出

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    炒锅放一些水,烧开后改小火,加果珍、白糖搅至溶化,加水淀粉熬成芡汁。

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0 ?& _; J/ T6 V! M2 w- j8 q9 W! V8 e
    油菜剪去叶子部分及菜心部分,留两片菜帮,放在鱼一头,将芡汁浇鱼上。

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% U+ p) H' S/ |& n- E    完成。

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酸甜口儿的?喜欢!

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妈呀,你咋研究的,

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妈呀,你咋研究的,! k6 G4 w- A! H$ X+ G3 l5 a/ @9 T( `
邹铭宇 发表于 2011-1-3 20:44

0 l6 ^* z3 E) W3 b, D3 M; S0 w3 L  h3 d4 l8 |. ]7 S" M2 y
# e" h8 g# w1 {
    这可不是我研究的,大概10年前在一个小饭馆吃过这个,给我的印象很深,我这次做是想起了那个,做出来还真差不多。

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2009-12-06 
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回复 12# 静静的雨@bj " ^2 y$ E) _3 l1 U7 `9 c
2 ~+ x' |7 ~2 z  V8 k8 u

. t  s0 i3 m7 K; s- K  O1 `7 J    你真是我偶像,我可没耐心,不过你做那香酥藕片我也做了,很好吃,哈哈
彤彤滴娘

硕 士

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宝宝生日
2010-04-20 
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最近没来吃版看了,一来就是好吃的。真不错

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2010-01-25 
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2460 
哇 亲总是这么有创意~~~~~~~~
合格团长编号:MW12307

白银长老

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宝宝生日
2008-10-18 
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招财进宝

又看见亲的好吃的了
: J3 I6 a2 L  e5 H+ U3 s我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了( l9 A' r7 s: s: `0 ~7 i
原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招

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宝宝生日
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又看见亲的好吃的了
9 ~3 R. v0 y5 B( F我还准备发帖呼唤亲呢,好久不见亲了
. S0 m' _- z' @9 z原来鲈鱼还可以这样做,我只会清蒸,又学一招 ...
9 X, {, G- S! q; d/ Q) q! o0 `! Ckexin@bj 发表于 2011-1-4 11:51
, u) ~5 b" P  [) R- ]
/ x. h3 M. _1 |4 {7 H" \

+ R( N/ E9 i7 r) m" f) V2 F$ {    进了12月就开始忙,我们单位组织了一个研修班,我是组织者和具体实施者之一,又带这个班去西安考察了一趟,月底才结束,又开始忙年底的事,所以一直没时间做好吃的,甚至经常都没时间做饭,好不容易元旦有一天时间,做了两样,等今天晚上回家再发一样。

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2007-08-10 
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做的真是漂亮啊!!!

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2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了

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宝宝生日
2010-8-18 
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这做得也太好看了吧,看着都要流口水了
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