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宝宝生日
2012-07-02 
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楼主
发表于 2012-2-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慕寒 于 2012-3-1 11:47 编辑 # I1 [& m! T5 K. a$ q9 Z8 ]

$ u5 p7 Q- s1 a6 {" r; A昨儿发的晚餐,被版主推荐上了主页,得~勾起我的兴趣了,一发不可收拾了。) i" m& _6 j' g* Z+ `. o" I! j
! ]' Q' b, G7 u( K* z
这次又上主页了,还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了
# |  z- t& H9 j2 f9 Z) s. e: s- t0 a) i9 @) \. P- V0 Q- A
/ C1 m3 D1 h3 {% b8 V5 M
昨晚做的是宫保鸡丁,虽然没有饭店的卖相好,但是味道孕妈可以保证,觉得错不了
1 @# _- ]) X. L1 @. i+ j6 ~- @今儿把制作过程一起发上来,喜欢的姐妹可以一起试着做做。

+ c, h# _; e8 m( B  R# _, Y1、材料:鸡腿、花生、青椒(也可用黄瓜等自己喜欢的食材)/ l0 r% Z3 v$ B/ `
喜欢用鸡胸肉,比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉,自己一点点片下来切丁,备用9 L4 J7 M5 ~9 b1 ?

( P# h3 b2 h+ c) @3 \$ |! B
7 P' `+ x5 o% J: q/ m6 t
4 o1 S& q* H0 o' H% V/ i花生凉油下锅,稍稍有点变色就捞出,时间长了容易糊。捞出备用(放些时间花生才脆)
/ Z. n7 N9 t4 }0 s, e7 l# n" P* K0 x+ Y
$ V' D  G: n' W: s, N, C$ {

1 X/ M4 `7 p0 k( _& U* b青椒切块
4 {+ y2 @5 w' N0 A; T( F- J3 o8 j# |- @& K! u: U- ~
: g. _( p6 |/ t8 }) u* R' p1 A8 _( e

! F8 j2 ~! L' w* l7 @+ j& M9 R, H( v. S) c: s  o

+ i& @" n& i4 V
: O* C3 a+ f* r* U/ B" o8 k  E/ J* s- G% z7 q/ P- P
: Y, Z' G5 }( U: }
, }: z# c+ T, B1 p' T

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 色彩很好看,好想吃哦,上首页了.
kexin@bj + 30 好吃看得见,哈

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:45 编辑 & f6 h" X3 n) ^

! H5 R& x' e1 X) s小碗调料~~~~~~+ p- e. Z/ w5 l
大量的葱姜蒜,鸡精,盐,醋,生抽,糖,胡椒粉,淀粉。
: x4 d% n# [' Q% C: S醋和糖可稍微多放点,根据自己的口味来定! @9 N3 ]) d/ X  X( z+ ^: O
3 Y8 _, n7 r/ i  A" f

$ H. x3 c/ |$ A% d+ u8 y所有材料准备齐全后准备开火炒菜$ y' k3 R/ s* o
$ P  T! n: e" Q) G/ r/ A  s' _. N
" u. x* M9 X1 C! Z
" n, e9 T* w- m0 _4 \9 W

: N% I  h0 U3 F6 o, I

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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:44 编辑 + I  u- H) r+ F" ~
6 R* V, C! T% R7 U, ^
开始炒了~
6 a; J7 Y0 Y  l9 H! g5 r( E油热了后放入切好的鸡腿肉
+ H; U. U7 r# R1 K多翻炒
1 ~0 E! X( X9 @3 V  V( K( k4 U% Y* u$ k7 I& Q一定要把肌肉里的油分炒出来& ~1 F. a$ ^. o

+ L* K5 g- ]$ a( U2 f $ ]8 [- Y0 Q6 _  ]
7 X6 F6 ]1 l$ M  w# _
& @$ Y2 _0 |- L1 O+ v
然后放入两个干辣椒1 p1 v# R4 ~3 _1 p
/ t( ~5 s* ?; h# K& s

; Q4 _: w: C9 Y3 W, t/ E9 E& d
9 P' ?# u7 }" p/ J+ b% X2 \继续翻炒,加入青椒
0 m( F; B7 j9 Q& d
' c5 u  `2 A1 E/ {. t3 Y9 r, p$ t. U; b
, v/ t9 M" Q6 I: ^
翻炒,导入之气弄好的调料
8 p7 `# ]1 h! J( Y+ S1 m! V5 U5 J
' Z% Z# }) |2 h: J6 _; C翻炒几下,放入炸好的花生米
  D' d" ~) J6 m( c再翻炒几下出锅
1 H! y7 \1 j) u/ h8 s " _& J! m/ Q7 j+ T( B( B+ J
一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了8 `4 p. U# P. s4 x
5 B! D2 I1 U( N7 w

3 w5 c% X6 v( \) n( z9 p ! r; V. a; _/ ]3 @, N5 H

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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:46 编辑
6 u9 g8 d1 d$ ?+ e5 F6 q, M% v9 o
; ]9 M' p$ K6 l加上昨晚的其他菜,一起发上来了
. V' q) }1 S6 x& {: @% B6 e天福号的肝& }/ a& n9 n$ o/ k

3 v8 s, j* @( j3 A0 J! ^- v' N6 O; E2 B+ P
菠菜粉丝
" |* w( G" p, n# E* {. y+ D* g
, h2 r7 }  E! Q& z 3 _. J" g" c7 h9 L. e1 G0 ~0 u

+ ?' C5 I# p; k$ ?: a; p! V; _鸡蛋菠菜汤4 h% m, C9 [! U' s0 _: v

' S; y" }) W. R+ ]! D* G  O) k7 X+ J# W8 m

合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

不错不错,真是贤妻良母啊

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回复 kexin@bj 的帖子
/ E9 r: w  v5 g$ x' R
2 q; @% m$ y; j! ?7 c7 q$ K哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了

点评

kexin@bj  哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊  发表于 2012-2-29 15:57
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子
3 l9 E- K$ ?" F, `; {# k: ]* V! Q' y6 K% p% l
哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了 ...
哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊
心心

高 二

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很诱人,顶起来

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我来也来啦,做的真不错,我都饿了

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回复 心心淘气 的帖子) d* Q4 x. w& C5 |

6 m0 P4 [) ^* }3 g. J. n哈哈谢谢心心淘气妈了

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2012-07-02 
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回复 囡囡宝妈 的帖子! }+ o" d  Y. n3 J

) R6 G8 ?9 j  W5 K6 P- v哈哈,谢谢亲爱的~
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

我饿了,哈

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回复 xingfu214 的帖子* M4 a+ O! N1 E$ `9 Y5 e
, y- o+ D( ]/ s( B: r% [  A2 E
哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54 - r4 l+ y: N" A7 q) I
回复 xingfu214 的帖子3 t4 L- H; [+ n( r

0 c' I  K; p/ R' }! e6 _! J哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
: ]' _! `2 s5 G8 c  q9 L
嗯嗯,呵呵,试试去

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宝宝生日
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回复 慕寒 的帖子7 u0 Y: h, X- o6 X3 _2 R
% M6 V5 m$ L3 N7 w
亲爱的,你的厨艺很牛的哇,我都饿了,这口水流的哇

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回复 囡囡宝妈 的帖子
/ A4 g# v' s% d2 d
1 q) i3 W4 E( Z  t- n: z哈哈,看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

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宝宝生日
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油菜花

做得真好呀~~~

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回复 果飞 的帖子
! i9 t9 t7 S  C
/ w' G" {5 P& I" u/ c* d哈哈我算不上什么厨艺,就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

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回复 两只小熊 的帖子
# \  j' Z7 k* c2 ?8 E6 \5 I$ t0 Z0 `7 T" ?0 i
嘿嘿谢谢夸奖

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回复 慕寒 的帖子; k0 C, C) B: [% c  \
  h% t" [& \) m, g" ~/ j! L; R
呵呵,你是来赚我们口水滴,哈哈
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