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宝宝生日
2012-07-02 
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楼主
发表于 2012-2-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 慕寒 于 2012-3-1 11:47 编辑 3 `8 ?/ C$ ]* {* `3 X! }0 u
! X+ z6 G, [# g* l& a7 r3 Q
昨儿发的晚餐,被版主推荐上了主页,得~勾起我的兴趣了,一发不可收拾了。, c4 P2 h7 [( I  {0 b  o' `

! g! c! C" W- m- g/ J& e$ s这次又上主页了,还被设置为了精华帖。本人妈网第一精华帖啊。哈哈谢谢斑竹了5 R9 Y% \1 n- ^- X

7 W$ h+ v, I; [5 P* u& D. ^" O7 `, |1 @' v; t- V
昨晚做的是宫保鸡丁,虽然没有饭店的卖相好,但是味道孕妈可以保证,觉得错不了! |! W0 Z2 `, G1 u. S; [( i
今儿把制作过程一起发上来,喜欢的姐妹可以一起试着做做。

) Z) s0 @$ V. G  y- w1、材料:鸡腿、花生、青椒(也可用黄瓜等自己喜欢的食材)4 D' c; p8 Y: J: {
喜欢用鸡胸肉,比较干柴。所以一直以来选用的鸡腿肉,自己一点点片下来切丁,备用
$ L$ J2 \7 v. G- C& }
! w4 {, s& A3 B5 J  _+ O# t! m% a6 o& f) {" k
7 k1 j( l8 S( j3 L+ }' a! p9 P
花生凉油下锅,稍稍有点变色就捞出,时间长了容易糊。捞出备用(放些时间花生才脆): x5 j- N/ g# m: w9 R$ G
: h  J% U! N6 U3 J

2 v/ h. A8 W. Q# u8 V/ Q+ z4 L+ j$ ]; y  a! T7 G  K0 v4 L
青椒切块
; z2 U, [& w* m0 a1 H3 }7 U
) F- @" y  [' Y* {1 {. k$ F6 D* Q: W) o7 ?
( @; k2 t, G( X, n: o2 E
' ?1 D9 j. t- `" X: G
/ P: ^7 ], F* }/ A1 S

  z/ J/ s$ S' |, m! C# s* T4 O$ m) z/ W  o$ K6 k7 \
# h+ X; \+ M+ E' `
3 L) w1 A! B9 I0 P: M' A$ T

已有 2 人评分经验值 妈米 收起 理由
仙蒂公主 + 100 色彩很好看,好想吃哦,上首页了.
kexin@bj + 30 好吃看得见,哈

总评分: 经验值 + 30  妈米 + 100   查看全部评分

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宝宝生日
2012-07-02 
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:45 编辑
+ A- T8 a9 Z0 F7 S3 m
& Z0 U1 E- q7 |" B1 j小碗调料~~~~~~
) p! |- s* g; l! {大量的葱姜蒜,鸡精,盐,醋,生抽,糖,胡椒粉,淀粉。# `% g9 ]) a4 w! G
醋和糖可稍微多放点,根据自己的口味来定
6 p# q! P8 C8 u( H. T1 ~- R+ b4 K4 U

7 ]/ V3 G" q6 q/ a% K# F5 Y$ a4 f所有材料准备齐全后准备开火炒菜2 \& \) Q4 J- S/ c- n6 D8 [
+ k! |% _) S; l2 q

/ Z. ~6 o) L, r/ N# k) D5 h" J! g. g8 w( B* r

7 ]( g8 F0 U  _+ ^& A

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宝宝生日
2012-07-02 
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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:44 编辑 8 Y# r' C; t3 [0 R4 c. q

  H" i* o2 [+ N) J; A3 d开始炒了~" Y" k% j7 I& y4 k( r
油热了后放入切好的鸡腿肉6 e: R! I7 X9 [6 l
多翻炒
5 R0 X, S- x- {) h1 z一定要把肌肉里的油分炒出来/ i" n' x- ?7 V) i

+ M0 r; w4 g% W% t
+ X  L/ P4 R# k) F1 c0 E3 p, R( ^: Z0 A$ x
% ~* h5 E2 t* y2 T9 K
. _( R1 V5 G9 I& D: Z* N+ P然后放入两个干辣椒3 G4 P. s/ z& C8 a; Y; s/ |9 o

/ M, H0 z5 N9 Y3 _  X  h- ?- T2 I& @0 C4 W( v) f; @- @8 V

3 k) L  v" c0 s) V, Q9 t9 P+ z% }继续翻炒,加入青椒; m" t! X6 ^6 {/ z# b. M

4 B+ }; `! Q" S/ K+ H4 g) H7 {- D$ u* {+ T% W5 }7 L

( z4 P2 w& H& t* K翻炒,导入之气弄好的调料
+ o7 T% s) E. s8 F5 |" D' l4 w  c
翻炒几下,放入炸好的花生米6 c; F( W' y# k& \0 q
再翻炒几下出锅
6 Y( i, V" i0 ~
/ N2 @& u9 I3 e0 f1 h  p; L一盘家庭版宫保鸡腿肉就做好了
. {% z+ B5 t5 q, F' g& |9 y' B4 |" O) L$ x8 g
) g$ X' r7 H0 y, u
/ E# z+ r+ w8 I- j/ [& e

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本帖最后由 慕寒 于 2012-2-29 13:46 编辑 + u1 a6 A/ v2 i# G" T: Y

& z  o: I! x" w2 ~2 @4 ?加上昨晚的其他菜,一起发上来了4 L8 S3 T6 E# U1 X: F' Z
天福号的肝1 j+ b0 E# \. }9 [9 l

0 v: _; u3 Z  O
' e. Z& }+ g$ b8 A& j菠菜粉丝
. h9 D+ S0 x0 Y) R$ k: l) y- T0 d; p8 M' s
# Y: h0 @/ O" t& p# e: y% k

7 g7 j$ z2 R0 N- G, g! d鸡蛋菠菜汤
, Y/ y/ y5 D0 @. K 3 K' t; j# f0 R. }* P/ ?/ u
* E$ z4 c( t' O# Y

合格团长编号:MW12307

白银长老

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2008-10-18 
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招财进宝

不错不错,真是贤妻良母啊

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宝宝生日
2012-07-02 
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回复 kexin@bj 的帖子. Z- k1 ^. Q( ]  _- V$ o8 f8 D  b
* Q  C9 O1 l/ x- a
哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了

点评

kexin@bj  哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊  发表于 2012-2-29 15:57
合格团长编号:MW12307

白银长老

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招财进宝

回复 kexin@bj 的帖子
( [* a4 j0 H- p) g1 \/ X9 n9 Z1 b$ C2 s' x( Y1 A
哈哈,这多亏了我婆婆不会做饭,楞是把我给锻炼出来了 ...
哈哈,咱还得感谢啊,真是个好婆婆啊
心心

高 二

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2011-01-18 
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很诱人,顶起来

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宝宝生日
2009-06-01 
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我来也来啦,做的真不错,我都饿了

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2012-07-02 
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回复 心心淘气 的帖子  o, w1 d- x6 h3 i

3 m( X3 o. v. j& q哈哈谢谢心心淘气妈了

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2012-07-02 
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回复 囡囡宝妈 的帖子( `+ p: L4 u$ @8 P7 @. L) s& o
' ]# b( u( n) B& @; K
哈哈,谢谢亲爱的~
阳妈 MW11602

钻石长老

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2011-06-17 
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最会吃 妈网红人 油菜花

我饿了,哈

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2012-07-02 
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回复 xingfu214 的帖子$ M% }+ A2 ]1 ~* P0 z
8 ?' T, U7 |) F2 a! r+ i! h# U
哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
阳妈 MW11602

钻石长老

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最会吃 妈网红人 油菜花

慕寒 发表于 2012-2-29 17:54
6 R7 T4 K) n. O$ ]9 c回复 xingfu214 的帖子0 k/ O) \0 e! U; I- c8 D* P' l% t

8 k  e; q5 T; `哈哈正好是饭点了,版主也尝试下吧
" q4 y( Z6 ~/ w! h" l, ]" V
嗯嗯,呵呵,试试去

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 慕寒 的帖子
2 R/ A* N1 b- @' B3 D9 _, ~& J
0 W6 `  P: W2 p  O亲爱的,你的厨艺很牛的哇,我都饿了,这口水流的哇

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宝宝生日
2008-08-08 
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回复 囡囡宝妈 的帖子
; K5 w) @8 b' F3 i' b' o, ~3 I. B1 r4 F
哈哈,看来楼主真的把大家给诱惑到了哦

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宝宝生日
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油菜花

做得真好呀~~~

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宝宝生日
2012-07-02 
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回复 果飞 的帖子
% C7 B* d* H% X, U
% S$ }  f7 r4 V/ C- }! v哈哈我算不上什么厨艺,就是自己瞎捉摸吃。发上来也是和大家一起分享下。多多交流

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2012-07-02 
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回复 两只小熊 的帖子- ^2 k( i( D- o4 r+ p8 z
8 R% m  B5 x+ d: A1 K& X
嘿嘿谢谢夸奖

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回复 慕寒 的帖子
; A0 A; U: m( w8 ~
. ?: G5 M" ~9 O+ v呵呵,你是来赚我们口水滴,哈哈
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孕妇自制晚餐之3——宫保鸡腿肉(带制作过程) ...
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