本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑 . S" H) h. F( J7 z
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我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动
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+ t9 p- G2 @8 s6 }( ehttp://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
2 B9 a9 O) B6 G' C# I今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。
2 X; @% J9 N' [9 M V为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核
$ n9 D9 N. N; x3 `2 {材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿 # a" \: s' W0 h5 E, U6 V7 [6 C
盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味
( s6 S, B5 _, Y6 \1 T) b8 i 这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣% Q3 _7 }" [; Z
放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
6 @# L) F. e, W( y- ~( Y4 j a 小葱切从丝备用
- W& I2 O- t; I% [' x 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成3 J" p8 g" h( N9 Z \
凡凡吃了好多,呵呵
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