本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑 % }! r9 W( }4 P- t
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我正在参加美食版：【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘，得厚奖活动& \9 | X3 S. |! U; E+ X8 Y& I
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http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html5 n# l& A2 l3 n' P# C/ i& I
今天又来啦，凡凡放学跟我去菜市场，问了，妈妈今天买什么菜，我说你想吃什么呀？ 马上来一句，我最最喜欢吃妈妈做的鱼了，我们去买鱼吧。 好吧，今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。 ' R* H9 Q( w" O
为了参加这个活动，我又是照下照片。小编们快快来审核
* Q% c" Y9 r- D材料：罗非鱼一条；超市买的剁辣椒少许；小葱；生姜少许；蒜少许；生抽；色拉油少许。 先来一张成品图（请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片，就在小凳子上了）
鱼是自己杀的，我从来不叫卖鱼的整理，感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿 % W+ Y+ G& b6 P R" |3 n
盘子下在放了点姜，鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜，这样蒸出来的鱼没有腥味& v$ ?6 U ^# L" N. B% Z( l
这就是超市买的剁辣椒，本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁，那个比较辣，不适合小朋友，所以凡凡吃我就是买的，这个香且不辣9 C5 V4 g, \' @( Q* i7 M) E
放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
; Z1 F) C! C! ]* C5 {9 t; } 小葱切从丝备用
% o; I; ~' p$ X: ] 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅，在洒上葱丝，淋上热油，完成
+ m7 R5 ^" [' r+ k( X凡凡吃了好多，呵呵 5 l9 L {" A& J$ S% w& _
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发表于 2012-4-16 16:08
没人看呀
