本帖最后由 我爱凡儿 于 2012-4-16 16:20 编辑 & t+ o( \" ~2 X
! w s/ w: Q& P3 E& w我正在参加美食版:【妈网美食之缘】 记录我们的美食之缘,得厚奖活动, I$ o( u$ a. N
" I6 @3 S) M( D. \0 e9 J4 j, [. A4 \http://www.bjmama.com/thread-1123087-1-1.html
3 d- p4 _0 X7 J3 N今天又来啦,凡凡放学跟我去菜市场,问了,妈妈今天买什么菜,我说你想吃什么呀? 马上来一句,我最最喜欢吃妈妈做的鱼了,我们去买鱼吧。 好吧,今天妈妈就给凡凡买鱼做清蒸鱼。凡凡高兴的样子很让我幸福。 " j0 m: r9 U9 M
为了参加这个活动,我又是照下照片。小编们快快来审核
/ N/ f/ J0 X# t材料:罗非鱼一条;超市买的剁辣椒少许;小葱;生姜少许;蒜少许;生抽;色拉油少许。 先来一张成品图(请大家谅解我家没有漂亮的桌子给拍照片,就在小凳子上了)
鱼是自己杀的,我从来不叫卖鱼的整理,感觉很脏。整理干净摸一点点盐在身上腌一会儿 3 d5 ], n6 l, @( F2 c
盘子下在放了点姜,鱼的身上放了两块姜片 肚子里也放了姜和一点点蒜,这样蒸出来的鱼没有腥味
2 C- |5 V/ D! } 这就是超市买的剁辣椒,本时我喜欢自己泡的辣椒自己剁,那个比较辣,不适合小朋友,所以凡凡吃我就是买的,这个香且不辣
; A8 [7 m4 U, v( D( A9 | 放了点生抽和一点点色拉油在鱼身上淋下去
* a/ c+ e1 ?8 X! E$ C; x" m, R6 k4 s 小葱切从丝备用
& M0 Q2 h2 Z1 _# i 水开了之后——上锅蒸10分钟出锅,在洒上葱丝,淋上热油,完成
' y. x6 A5 m% t- v7 ], m, B凡凡吃了好多,呵呵
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