【小丸子的厨房】---蒜蓉粉丝蒸娃娃菜 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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樱桃小小丸子

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楼主

发表于 2010-11-24 13:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由樱桃小小丸子于 2010-11-24 13:24 编辑
; A* w# r& |0 h! P3 N5 |, {

1、原材料：娃娃菜、粉丝、蒜蓉、尖椒（喜欢辣的可以放剁椒）7 _! a6 H% Q/ W: s- ]* x
2、娃娃菜洗净后，每颗菜切成6份，这样容易入味儿，粉丝用开水泡软。把娃娃菜码放在盘中，叶的部分在中间，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好 l% N, S- n [$ i' s4 v
3、把尖椒和蒜切碎待用。
4、锅中放油，把蒜末煸炒至金黄色。. m) y/ Y6 u0 R6 r

5、蒜末煸炒至金黄色放入尖椒末煸炒，不知道这个尖椒为什么一点都不辣的，没吃出来呀。吃的时候都忘了还放过尖椒呢。今天看见图片才想起来。
6、放入蒸鱼豉油，可以多放点，我没放盐，稍微炒炒就关火了
7、把第六步的东东浇在娃娃菜和粉丝上，上蒸锅蒸吧，上气后8-10分钟就可以了。$ V& j+ q& U0 ^
8、出锅了，看看这个粉丝，很入味的说，吃的时候用娃娃菜蘸着蒸出来的汤汁吃才够味。口重的可以在出锅以后再淋些蒸鱼豉油。我喜欢蒸的菜，营养、健康还美味。
_* X- s7 }- |8 E9 ?0 H

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火星鲸鱼	+ 60
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招财进宝

沙发

发表于 2010-11-24 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不错哦，我决定追随一下* L$ [# C, D3 X9 b' ? T
粉丝蒸这么长时间不会烂吗？

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樱桃小小丸子

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板凳

发表于 2010-11-24 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我开始也怀疑，结果没有，很劲道的。试试吧，亲

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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帖子: 40

地板

发表于 2010-11-24 17:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来爽口又下饭。。。很馋啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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帖子: 2244

5^#

发表于 2010-11-24 17:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

摆盘很漂亮啊

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-12-14
帖子: 1721

6^#

发表于 2010-11-24 17:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好
我正做粉蒸排骨呢，呵呵

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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蔷薇hxniu2008

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7^#

发表于 2010-11-24 19:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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蔷薇hxniu2008

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8^#

发表于 2010-11-24 19:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 6# jia45273
, H0 D7 X' q* p1 i6 }

期待肥牛妈的粉蒸排骨，要有图片啊。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2011-01-02
帖子: 3219

9^#

发表于 2010-11-24 20:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了,挺喜欢吃的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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宝宝生日: 2010-05-25
帖子: 938

10^#

发表于 2010-11-24 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错，回头试试看

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2009-12-14
帖子: 1721

11^#

发表于 2010-11-24 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 8# 蔷薇hxniu2008
( {- V& @/ J, o

拍啦，

还比较成功

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帖子: 1792

12^#

发表于 2010-11-24 22:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个挺好，赶明儿去婆婆家就给他们做这个试试，他们准会觉得又新奇又好吃。

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蔷薇hxniu2008

团长编号：MW11055

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13^#

发表于 2010-11-24 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 11# jia45273 2 F' Y' O" |0 F, q. x
$ V' m7 u, ~( _; i+ e, f
- r0 ?3 {! y% v! x. K* G* X
哪儿呢，给我们秀一下呗。

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宝宝生日: 2009-12-14
帖子: 1721

14^#

发表于 2010-11-24 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 jia45273 于 2010-11-25 23:53 编辑 1 g  ]" q: m- c/ [% k
4 g( L2 S( j+ Y; h: v  D: l
回复 13# 蔷薇hxniu2008 7 I) x6 C* J/ \. C  G' W; e
* s7 e, _2 l; E( d3 b, v

刚调完照片，就发

0 X& u0 M6 F* z% m1 e+ ?

本来想明天再弄。。。。嘿嘿

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1

15^#

发表于 2010-11-25 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好菜详细辛苦版主啊

肯定要做的简单

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 218

16^#

发表于 2010-11-25 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

飘啊飘~~~~~~&&&&~~~~~~~~

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樱桃小小丸子

Rank: 18

宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 1612

17^#

发表于 2010-11-25 11:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

生娃娃菜看着挺大的，怎么装的盘子里，那么小呢，感觉娃娃菜有点少。你们都才有才，收藏。 ...
+ K4 H7 U0 c$ n蔷薇hxniu2008 发表于 2010-11-24 19:23

- S8 ^+ G n N! k7 F6 }
是呀，下次多放点菜。

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宝宝生日: 2011-5-12
帖子: 687

18^#

发表于 2010-11-25 17:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

路过流一下口水。。

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蔷薇hxniu2008

团长编号：MW11055

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宝宝生日: null
帖子: 1317

19^#

发表于 2010-11-25 22:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 14# jia45273

期待啊~~~~~~~~~~

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宝宝生日: 2009-12-14
帖子: 1721

20^#

发表于 2010-11-25 23:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 19# 蔷薇hxniu2008

; l# ^, i; W$ o6 ^; ?$ V# Y! I5 d
已经发啦，题目好吃的粉蒸排骨来了，不在这发链接了，欢迎观看。

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【小丸子的厨房】---蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

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