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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 / M6 |& O; a+ i/ {& M% N. W4 {
6 n8 l) R' x2 j; h& d6 s% N' b不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
4 Z' m) X: m2 {; A$ o! L, k4 q听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
7 H1 w* ~: o. L5 _# N1 a4 P" O1.将莲藕切成大段$ ~3 X+ j. }6 a" e7 i
# _8 j" |4 [, H( [- z+ Z% c
2.泡糯米# M% N7 v/ @1 K/ k
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8 [5 \ t4 T$ j$ q$ D( G N
3.将泡好的糯米塞到藕里
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+ q: E- O. A2 j% H* w; I
4.用牙签将两节藕固定住; I. I* Y. [1 \) u
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5.用冰糖桂花做汁
3 R( F5 J6 ?1 h7 F, ~& v
7 \6 T& O9 z ^3 C' I6.把莲藕浸泡在桂花汁里( X( e. e3 h7 E: j; g' k3 C
7 m) L/ y, X) u6 W2 F# z7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸) P& O ~& m, v
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8.取出切片, Z. U% c6 C! R8 C) z+ I
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9.大功告成啦+ U1 W9 B0 V# D; X
% Z& z* C3 D7 B5 z9 J/ s+ ?! w如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）7 i- ?" c7 y# ^# l9 c- W- @4 @
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发表于 2012-6-12 14:43
