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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 $ j {$ [- W/ U; i
1 P3 T& H6 f( p1 O不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
3 ~) H! l! A! n' u2 \. L" ~听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
5 h9 o2 [( K9 p6 r- o1.将莲藕切成大段
! b. e# s4 p* h1 i4 G0 L+ _* w7 L) D
2.泡糯米' m( E( n) y8 E+ F/ x, c+ h# m
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3.将泡好的糯米塞到藕里$ \# J3 R% Y/ T1 Q
1 {, Q4 y( V! E9 x4 ]. Y: y7 |
' V, m: h; A: V# A/ a, g4.用牙签将两节藕固定住0 I q- O1 k8 [$ k- p2 G- u
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5.用冰糖桂花做汁
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: E/ a; B0 z7 r1 v6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8 v5 d" X' M2 R0 R. T8.取出切片
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3 j' H6 s3 j7 t5 J8 ^, \, q8 {9.大功告成啦
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( L) I& b5 R# `# t. W% J" u2 ]; r如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
