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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 0 D/ c% P" {) K- I
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不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
0 d9 G ?( F6 _* ]: y: p+ a听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧! B6 Z3 h, b' {
1.将莲藕切成大段
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2.泡糯米
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+ F9 A" M2 F" X( ?
* X' V/ `" W/ P B7 r2 a! f3.将泡好的糯米塞到藕里$ l9 d* s5 Z3 ^+ [6 I
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: _+ ~2 W" b X0 [! V" C) `! |$ t4.用牙签将两节藕固定住
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! E$ s' T8 y& F8 ^3 G k# V
; E4 F/ g& V+ n# K- M5.用冰糖桂花做汁% {6 v! X5 @) I9 B& \
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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4 z9 p: e/ U: o* W. }7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸
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8.取出切片
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9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）( w& v& L+ j! ^
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发表于 2012-6-12 14:43
