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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
( \3 \4 b" B3 |4 X5 m; P, P8 h2 U
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
- g9 z, D# f( p1 X8 P- x( v9 _听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧7 M ]8 O/ [! l. v5 O( E
1.将莲藕切成大段
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% s7 y8 Q- q+ S) @2 a2.泡糯米0 e7 \% ~# Y/ @2 g( ~% h U
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) g; E, f; s1 b3.将泡好的糯米塞到藕里# E3 N: `$ ?/ ^) o& b; F
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/ }6 ~$ v" `' z7 c' ^4.用牙签将两节藕固定住
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5.用冰糖桂花做汁( S$ r0 m4 T# ?0 w5 \
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6.把莲藕浸泡在桂花汁里
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: H- G5 f1 P8 ~% j M7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸+ G( R- E' k' \* V+ P8 }. q* _% Q
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8.取出切片, T! u& E! Q' e1 a( B; N
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2 c. E0 ~2 m! Z9.大功告成啦
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+ _, q1 L% }* W' [6 U1 U- D* w& ]4 R) u如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
