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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑 4 N* z7 W- v" [( T' u+ w- u( t* s
0 V: F' \" N( C
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味
1 v6 y/ X1 V* w听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧) T1 m0 v) Z. i' U& h" b
1.将莲藕切成大段7 R+ x2 G3 O% @( O
l& ]: \7 K/ k% y! z' ^2.泡糯米9 o6 @% r8 V1 Z' c' b4 |% {- F" o
, e! x. g, K( h1 q/ Q+ h
! u# G! D: a- B( J, ^' B6 l
7 C: P$ A! F* z$ I3.将泡好的糯米塞到藕里
7 g, _: b0 ?4 N! Y0 D2 ]" K9 [5 O$ {7 b% ]" ~: ?/ c
# c6 t1 I v( S6 E3 X J4.用牙签将两节藕固定住
: u8 v& p/ V% a1 ^* L* Z) }; N6 q: e& k0 X' ^9 i5 ~, A; i
* z( E3 o! c& a- X5.用冰糖桂花做汁
* v: T* J4 K# H4 D3 O# Z
2 o1 D" O5 C* T" a9 H6 c. D( J1 ^6.把莲藕浸泡在桂花汁里7 N8 {& {& N" n7 m
$ \3 h, G$ n4 Z' D7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸" J# ~( j2 q. M5 F5 a4 v
4 \1 p0 I4 ]1 q( C* S% P1 W
8.取出切片
( x+ H* B1 R1 E1 G5 S- |3 Q: M, p) ^1 _- W! U
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9.大功告成啦2 Z! Q3 n3 {5 H6 s c' a b9 ^* _
4 A( E- U, {0 d, I* r1 g. @8 {
如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）) V0 z! }! o# z; C
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发表于 2012-6-12 14:43
