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本帖最后由 野蛮淑女 于 2012-6-12 19:41 编辑
( e: ~1 |& z3 [$ N$ m0 Y, ?$ u L) _' r1 n! n" v
不知道桂花糯米藕算不算是北京小吃 只知道在各大餐馆中都能看到它的身影 无论春夏秋冬 总喜欢在上主菜前先吃上一吃 喜欢它的粘粘的口感和甜甜的味道 伴随着迷人的桂花香气 让人久久回味% m- h) L* N# r: U% \( a1 F
听说产后吃莲藕比较好 老公特意在家里自己做了这道美味小吃 味道不亚于餐馆里的哦~~废话不多说了 看下制作过程吧
# z0 O5 X; k3 G+ N' X% t7 k& [1.将莲藕切成大段9 Z& z) b+ c2 A: A( N
9 x5 e$ g: @0 x6 |2.泡糯米$ o8 ~9 b. w M+ f* [* @$ l; g
1 O7 i' Y# b' b& \* u
. V, N# D. U" ~$ Q
6 p9 d! N' l: U5 N3 k+ I3.将泡好的糯米塞到藕里
$ a" ]8 L O$ u# X6 o! f
* W5 m' t* a. W" y" x9 h3 M3 q) l( a0 z% @+ N1 G. y8 c' L
4.用牙签将两节藕固定住8 A) q6 B# y: O3 J; W% a
# k8 I2 Z, W' T+ l. |! ^0 r) j M6 Q. ~3 Q$ o L$ ?2 A6 G
5.用冰糖桂花做汁
8 \3 C/ F; }" Q2 U
8 R0 _) o N, E6.把莲藕浸泡在桂花汁里
8 ]. e, V$ l: z- d, m2 k6 H$ X+ z( H; R- U- T2 D% [. @& C4 {
7.放入高压锅内同时加入红枣、莲子和少量银耳一起蒸+ b, v! N# E; C& F A
7 u- Z5 w/ D# n6 R+ I4 |
8.取出切片8 z$ T X+ i$ M7 ~! A
1 F( B9 M7 c1 ~5 s
% K: J) w5 }8 r! ` c: E, U. r
9.大功告成啦
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如果您也喜欢这道菜 请多多支持我吧！：）
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发表于 2012-6-12 14:43
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