- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈
; m( p/ Q% C: j做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆
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+ a/ D: i# n' }! t! h4 X1 m+ E5 t肘子一个，洗干净% x u& P7 w5 B0 p2 P" n/ G
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* }4 _9 o1 g: R( q+ a黄豆泡好
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调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶# I: [: y5 r4 W1 n3 J8 ~4 x$ I
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油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去5 u+ O B3 r# N$ k) E& O
，
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8 ?" N( x4 O6 s- r( H$ e# n我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透* T i. m% ?) T: g' f7 b
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发表于 2011-12-26 11:54
