- 妈米
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老公爱吃肘子，经常做给他吃，看孩子老忘记拍照片，这次拍喽，来挣米，哈哈$ H- V3 J1 W5 E0 R/ V4 }
做法很简单，配料随便什么都可以，这次放的是黄豆6 R) _/ ^9 {4 u6 A7 F
+ d1 b( A5 J/ ^3 X/ f肘子一个，洗干净
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黄豆泡好- ?1 f! R4 R: {* v; w
1 ]/ t. _0 V. v2 h调料，葱，姜，蒜，盐，炖肉料，酱豆腐，酱油，糖，料酒，可乐半瓶
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油热后，炒糖，放葱，姜，蒜，少许调料煸香，把肘子放进去煸炒
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煸至两面金黄时，加入可乐，料酒，把剩余的调料全放进去9 P7 S8 `( q* d5 `4 N- c0 [" _
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我换了一个锅，高压锅，再加入水，水加多加，这样肘子才容易煮透
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发表于 2011-12-26 11:54
