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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑 2 M& U0 Z6 o b3 Y
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上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好0 b. }$ `: u+ Q# S3 E9 b
今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!
" Y* e* R- Q5 X% m, E% y% d1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。: u7 u9 i" e0 l* j
2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。$ [# f: n. G( C" a9 |; R
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。7 F8 j, o' V2 e
4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。
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