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本帖最后由 倩倩007 于 2012-5-10 23:57 编辑
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2 `- U4 G/ q7 Q% y+ d5 x 上周末初次尝试意利面,宝爸说味道还不错,酱调得很好
( ~6 m, Q& {, `7 y) } 今天叫上几位妈妈级的好友,再次尝试。她们很给面子的说!1 Z" A m: E' @
1、水开后加盐,放通心粉煮8分钟后挠起,并沥干水分。
" c% Y) i" e9 {& F( [& ]! t2、胡萝卜,黄瓜,香菇,西兰花,菜椒,西红柿切丁,其中较硬的菜可以事先用开水灼下。 E+ z7 C3 S. g, I \
3、调汁。生粉加水和匀,加糖、盐、醋、酱油。因为现在不能吃辣,所以没放辣酱。
2 M2 W" L' \, R2 Z3 h2 G4、红烧。锅中放油,放姜末蒜末,放准备好的菜丁和通心粉,稍炒之后加点番茄酱和调好的汁,等汁收干后装盘。8 R+ E6 H9 {: b2 ?; H( D. \! j& j
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