【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角” - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角”

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 14 \| 浏览: 3498 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食活动] 【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角” [复制链接]

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-6-29 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加夏日冷饮DIY，送蜜柚茶+零食大礼包~
, F2 k4 G+ b+ G! w1 W u! p8 Jhttp://www.bjmama.com/thread-1180559-1-1.html

办公室同桌是个四川人，很会做四川菜，非常在行泡菜

我是个爱吃吃辣的，当然不能放过这大好的学习机会
, q0 h3 b6 d5 ]. t" E
O(∩_∩)O哈哈~，在四川人的教导下，我第一次泡菜终于成功，得到家人的一致好评
4 S7 h9 j2 ?" [1 P! m
先上成品图，诱惑下

! S3 k! Z, M6 S" V" G

! `9 w/ a8 |6 \

8 W3 b1 c9 `7 V. @+ f
. v; R0 y. w' \/ s/ @
婆婆说，豆角切太细了，夹不起来。。。。; _9 \: |) i. i7 M" K: _
# p) L7 F" f2 e- V) [ B
好嘞，我切个粗的8 [# W4 g9 {1 P! x3 ]$ q, D' T9 t

回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-6-29 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咱们直接看图说话吧，看不懂得问哈- z5 w$ U0 t2 J) G% d9 d; @

先说细的，我个人喜欢细的，呵呵

泡好的豇豆要冲洗下，否则太酸了。。。7 y/ J( R N+ S& y4 Z# V9 V

切寸段

# ~; m1 Y- L' V
$ \# c5 ?, [* X+ R: _0 o
放点肉末，刚好家里没有，用腊肉丁也是不错的选择" d- H/ ?% T+ @# G. S9 |& Q0 g

因为我做泡菜的时候，坛子里加了好多辣椒，所以炒的时候就不要再放了，否则受不了了。。。, `! b2 R0 D# A
开始炒，泡菜是咸的，不用再加盐，调料只放点鸡精就好，其他的都不要了' D7 {" f0 j0 ^+ f T9 ?

! e5 _9 F4 q/ T0 v5 i9 E' {

我担心豇豆中毒啊。。多炒两下吧 T- k7 T5 E$ [: R4 _' H U

4 u. J( v! Q; h  L: o+ @" z
! J  z9 n, F6 @. k+ ^2 `5 c" s) U
O(∩_∩)O哈哈~，多炒几下也没关系，还是那么脆" Z2 a  U; i4 G

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2012-6-29 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粗的来了。。8 N1 V" F2 I. ]$ c5 y
& ?6 d/ j* I9 O. T' p
坛子里剩的豇豆不够一盘。。那我切两个小萝卜吧，萝卜也是泡好的4 v* o5 K- P& r: s/ _4 w; g

同样的，泡菜冲洗下，切小条+ z/ B3 V ]( c7 c& b

. N' l4 W! L+ q) H, b( `% @: X$ e% L

应该加点五花肉片的，可惜了，这次家里连腊肉都没有。。
$ \ L) s- ^- u$ r! X Z2 v
那就素炒吧，^_^，先炒豇豆，因为萝卜已经很软了3 Z3 _+ u6 d" m1 a2 `% F% P3 V
# L: i8 Y2 Q6 q2 n

! S% K- n d/ l, @

一会后，加入萝卜条

8 i5 x" P6 ^) ?
8 {- x: B) i( R2 O
继续翻炒，然后加点鸡精，出锅了
" w) @* i7 q* F6 R) B h. H4 i
! v3 {6 o& @$ L* p$ Z5 `$ w0 [* G

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

小诗妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2011-09-17
帖子: 2977

地板

发表于 2012-6-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢。，。。。

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 250

5^#

发表于 2012-6-29 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是怎么泡，炒就简单了

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2012-6-29 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逆光77 的帖子1 F* L1 {' X9 [1 ?
% m) k6 l+ c/ p% o

http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
这个教你怎么泡

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2012-6-29 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复赤脚女孩的帖子/ Y1 z3 l0 c3 k5 y

. }' z: Z. L% c3 O/ b
http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
泡菜做法

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

点评回复引用

团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-6-29 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呦~看的我直咽口水~这个下饭最好啦！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-6-29 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子
0 \5 ?& ]# `& @( ?! K2 m8 W% W [

这个菜怎么都行啊* y" b8 Y& w* P8 E
下饭，拌面条，喝粥，夹馒头，都可以，绝配

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

点评回复引用

小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

10^#

发表于 2012-6-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕就爱吃酸豆角，都后期尤其偏爱，得学习一下

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2012-6-29 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复不想白活的帖子
1 z. l# U$ U" \/ z1 K" L7 y
孕期最好少吃噢，毕竟是腌制品

点评回复引用

Rank: 12

宝宝生日
帖子: 250

12^#

发表于 2012-6-29 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子8 X* M9 F4 z$ Y1 g

谢谢,学习了实验一下,原来都是妈妈在家腌制酸黄瓜和算豆角.现在想吃只能靠自己了

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-6-30 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逆光77 的帖子

哈哈，自己捣鼓挺有意思的

点评回复引用

合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-7-3 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对下饭是不

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2012-7-4 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子2 O* S8 d6 w6 ~$ X# h' i( d* D

下饭，喝粥，拌面条，都可以啊，酸酸辣辣的

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角”

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部