【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角” - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-6-29 11:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

我正在参加夏日冷饮DIY，送蜜柚茶+零食大礼包~
. I: [) l% E+ x6 `% r3 s# n4 j5 Phttp://www.bjmama.com/thread-1180559-1-1.html
u' B9 e! N0 B/ t( H7 L- `0 L
8 ^9 @, h% ^# J$ U% d2 r1 b$ r
办公室同桌是个四川人，很会做四川菜，非常在行泡菜2 B S- S+ v4 Z7 Q: D

我是个爱吃吃辣的，当然不能放过这大好的学习机会
/ b* g( D! I+ }* J" Z; H8 @1 M5 X
O(∩_∩)O哈哈~，在四川人的教导下，我第一次泡菜终于成功，得到家人的一致好评

先上成品图，诱惑下

/ j! z! [& P2 z. i: K
. u* x6 j; J% N7 ^
婆婆说，豆角切太细了，夹不起来。。。。

好嘞，我切个粗的

9 P! X' C) g5 d0 i& w0 D7 K2 D

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-6-29 11:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咱们直接看图说话吧，看不懂得问哈
" z# R% x7 _, _: \
先说细的，我个人喜欢细的，呵呵

泡好的豇豆要冲洗下，否则太酸了。。。

切寸段; I% y' _. v3 |. ?+ A- \

: }+ R% p# t/ }0 k
\( B2 l; j( E/ Z# T$ P$ m
放点肉末，刚好家里没有，用腊肉丁也是不错的选择

, _7 ~& b& I4 H& S) A

因为我做泡菜的时候，坛子里加了好多辣椒，所以炒的时候就不要再放了，否则受不了了。。。
开始炒，泡菜是咸的，不用再加盐，调料只放点鸡精就好，其他的都不要了: T4 G( T8 O. F# P& d

8 s& w, S0 T- Z; u) |' F2 E
M" K( Q7 ]( c4 X( G0 `/ }
我担心豇豆中毒啊。。多炒两下吧

5 \: c! H7 U6 u! T
* ?& t- l" t' o/ k5 z% i
O(∩_∩)O哈哈~，多炒几下也没关系，还是那么脆

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羊羊妈MW12520

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宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

板凳

发表于 2012-6-29 11:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

粗的来了。。

坛子里剩的豇豆不够一盘。。那我切两个小萝卜吧，萝卜也是泡好的

同样的，泡菜冲洗下，切小条" N" q2 [- H! K* \

7 L: O1 ^0 t6 |% r' H9 _- S

应该加点五花肉片的，可惜了，这次家里连腊肉都没有。。9 L# F3 x( ]; ?. d% |" g

那就素炒吧，^_^，先炒豇豆，因为萝卜已经很软了2 d4 P: d% A8 b8 k

一会后，加入萝卜条3 C8 r, T# x, d, q

- d _0 F& f! V9 f
继续翻炒，然后加点鸡精，出锅了" z: i& w9 y5 K0 |0 C2 M
; _6 q% K2 w* r7 g5 i1 g
+ w! w3 n4 m/ D3 T. L

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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小诗妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2011-09-17
帖子: 2977

地板

发表于 2012-6-29 11:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢。，。。。

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 250

5^#

发表于 2012-6-29 12:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

关键是怎么泡，炒就简单了

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

6^#

发表于 2012-6-29 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逆光77 的帖子
* l6 A8 r& ?: ~+ F: T. v

http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
这个教你怎么泡

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

7^#

发表于 2012-6-29 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复赤脚女孩的帖子: ?+ U x# c) ]) z$ x

http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
泡菜做法

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-6-29 12:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哎呦~看的我直咽口水~这个下饭最好啦！

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-6-29 13:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子) `5 R3 {( y& K7 P# H5 I
# y; D4 g; x' A1 O" i' i1 L

这个菜怎么都行啊1 a9 t+ V$ r. G& S
下饭，拌面条，喝粥，夹馒头，都可以，绝配

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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小豆丁

Rank: 16

宝宝生日: 2012-08-17
帖子: 939

10^#

发表于 2012-6-29 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

怀孕就爱吃酸豆角，都后期尤其偏爱，得学习一下

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2012-6-29 21:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复不想白活的帖子

孕期最好少吃噢，毕竟是腌制品

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Rank: 12

宝宝生日
帖子: 250

12^#

发表于 2012-6-29 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子8 T! N4 j! A# ]: P$ ?
. w$ Q7 {/ G- Z1 r+ N" U, i
谢谢,学习了实验一下,原来都是妈妈在家腌制酸黄瓜和算豆角.现在想吃只能靠自己了

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-6-30 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逆光77 的帖子
0 `% d7 W0 t) c4 V! _8 K
哈哈，自己捣鼓挺有意思的

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合格团长编号：MW12307

Rank: 23

宝宝生日: 2008-10-18
帖子: 31823

招财进宝

14^#

发表于 2012-7-3 23:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

绝对下饭是不

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

15^#

发表于 2012-7-4 08:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 kexin@bj 的帖子
- x8 X1 R/ A% F) D. W5 A! y. [
下饭，喝粥，拌面条，都可以啊，酸酸辣辣的

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【缤纷夏日】+美味泡菜“酸豆角”

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