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我正在参加 夏日冷饮DIY，送蜜柚茶+零食大礼包~! A7 ]' k/ t* c6 {2 m
http://www.bjmama.com/thread-1180559-1-1.html
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4 q' \" U# `+ S- ]) A办公室同桌是个四川人，很会做四川菜，非常在行泡菜' c5 N! D  \3 D

' }3 C2 Y- H6 |5 ^! k7 M我是个爱吃吃辣的，当然不能放过这大好的学习机会
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1 f+ z% ?+ ~' t# }& z O(∩_∩)O哈哈~，在四川人的教导下，我第一次泡菜终于成功，得到家人的一致好评/ a% P- X# }9 p# v& x% K8 ?

" V) z- Q$ F; t: p先上成品图，诱惑下: [  [8 n  B6 i' i

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婆婆说，豆角切太细了，夹不起来。。。。
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  K) ?  ]* c6 Z好嘞，我切个粗的9 e$ m0 a1 ~- Y6 n4 j  R- {
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chq0923

咱们直接看图说话吧，看不懂得问哈2 d0 g8 Z% p. e: t! B, m

% Y" Q: t% o9 a; @7 U先说细的，我个人喜欢细的，呵呵
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+ Q5 m" r9 r! Y- Y% G, g/ g8 G泡好的豇豆要冲洗下，否则太酸了。。。
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6 b% b+ e+ x! n" l7 Y4 ^切寸段
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放点肉末，刚好家里没有，用腊肉丁也是不错的选择
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1 r& A2 i3 Z. }因为我做泡菜的时候，坛子里加了好多辣椒，所以炒的时候就不要再放了，否则受不了了。。。
/ y+ P: x9 p4 u( _* t开始炒，泡菜是咸的，不用再加盐，调料只放点鸡精就好，其他的都不要了
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我担心豇豆中毒啊。。多炒两下吧
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O(∩_∩)O哈哈~，多炒几下也没关系，还是那么脆
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chq0923

粗的来了。。
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坛子里剩的豇豆不够一盘。。那我切两个小萝卜吧，萝卜也是泡好的" Z* C+ H5 L' I! Y% V% P4 ^
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同样的，泡菜冲洗下，切小条
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应该加点五花肉片的，可惜了，这次家里连腊肉都没有。。$ u2 X8 c$ X3 @# _% a) W% g
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那就素炒吧，^_^，先炒豇豆，因为萝卜已经很软了7 a' }- u$ a8 ]: h
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一会后，加入萝卜条
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- ~: @  f" v1 w* c1 Z% d继续翻炒，然后加点鸡精，出锅了0 W; v0 n! M& m
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赤脚女孩

我喜欢。，。。。

逆光77

关键是怎么泡，炒就简单了

chq0923

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http://www.bjmama.com/thread-1200363-1-1.html
  o4 v4 D4 }) d7 @" C& Y% N" B这个教你怎么泡

chq0923

回复 赤脚女孩 的帖子$ |( n, r! \5 w& |
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泡菜做法

嘉赫妈

哎呦~看的我直咽口水~这个下饭最好啦！

chq0923

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这个菜怎么都行啊* R$ h# V& h9 y( I  d$ i
下饭，拌面条，喝粥，夹馒头，都可以，绝配

不想白活

怀孕就爱吃酸豆角，都后期尤其偏爱，得学习一下

chq0923

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9 w5 i; Q, \2 z8 h4 H! V+ G8 A孕期最好少吃噢，毕竟是腌制品

逆光77

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谢谢,学习了实验一下,原来都是妈妈在家腌制酸黄瓜和算豆角.现在想吃只能靠自己了

chq0923

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哈哈，自己捣鼓挺有意思的

kexin

绝对下饭是不

chq0923

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4 X2 M/ j7 H  s9 K: S0 c下饭，喝粥，拌面条，都可以啊，酸酸辣辣的