麻酱蒜蓉茄子 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

楼主

发表于 2012-7-10 19:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

天热啊，真不愿意下厨房，受不了那一身的汗啊，所以经常做些凉菜，最喜欢吃这个，麻将蒜蓉茄子，哈哈哈，简单又好吃9 \! D+ Q# ] K5 P0 c) m6 B- Y

长条茄子两个，辣酱，蒜蓉N多，麻酱（用香油泻），然后在麻酱里放醋（随意）盐（随意）。
茄子先蒸好，蒸好后，讲盘子里多余的水分倒掉，然后用刀在茄子中间划开，放入调好味道的麻酱，再麻酱上放蒜蓉，最后放辣酱，香的不得了哈，哈哈哈% R! Y+ f# F4 P" Y0 c. s+ U/ d
* Q8 [: q2 S+ k. W) R# v

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宝宝生日
帖子: 24

沙发

发表于 2012-7-10 20:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

来学习了，看上去不错哈

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

板凳

发表于 2012-7-10 20:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

嘿嘿，加了麻将哦第一次遇到呢话说以前我家茄子下架前的小妞，都拿来蒸熟做蒜蓉茄子了

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

地板

发表于 2012-7-10 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复米团宝贝的帖子% b/ a C$ @+ G b4 Z: @* u* h

呵呵，相互学习啊，我是新手

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

5^#

发表于 2012-7-10 20:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子; C, g& C# C0 q: ~" g

呵呵，加了麻酱，味道浓厚了一些

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

6^#

发表于 2012-7-10 20:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蒜蓉茄子很清爽，+麻将会不会有香腻的感觉

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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Rank: 23

宝宝生日: 2009-01-01
帖子: 27812

7^#

发表于 2012-7-10 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

简单俺喜欢

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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团长编号：MW11649

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宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-7-10 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇~第一次见这么吃的！好像还不错哦！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

9^#

发表于 2012-7-10 23:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子7 T" u! P" R( R$ d
+ W* A- E+ d; a! T _) Y c D
哪天试试吧，哈哈哈

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

10^#

发表于 2012-7-10 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子! v2 R3 o% l1 y5 c( m
3 S, ~" [$ e, K% \+ x
喜欢清淡的可以不加麻酱，俺口味重，哈哈

点评

袁方/ty 看到你的芝麻酱我就开始想念热干面了发表于 2012-7-11 08:40

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

11^#

发表于 2012-7-10 23:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复公主妈妈@bj 的帖子5 T3 ?6 B* X6 P) j& H

冉妈驾到，俺一定做够你吃的，哈哈哈

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

12^#

发表于 2012-7-10 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 09梓妈的帖子

谢谢捧场

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羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-7-11 08:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相不错哦

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尕野猫 MW11718

Rank: 21

宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

14^#

发表于 2012-7-11 08:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子
! ?1 ]6 Q; M$ J( A6 V. m
, V# l7 l+ l& l: d& ?" l喜欢清淡的可以不加麻酱，俺口味重，哈哈

看到你的芝麻酱我就开始想念热干面了

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-12-20
帖子: 1070

15^#

发表于 2012-7-11 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复林家嘟嘟的帖子
8 |9 j, O" f+ P& j j
茄子是蒸好了在切开吗？

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

16^#

发表于 2012-7-11 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yangyanglinux 的帖子
5 t+ A# D5 O% g
是的，蒸好后切开的

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宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

17^#

发表于 2012-7-11 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 AnAn她爹的帖子 Q4 ^8 `3 ^6 h1 U% Y' E9 x# x

到嘴里后都混合成一个味道了，哈哈哈，感觉不到茄子皮了

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Rank: 19

宝宝生日: 2009-12-30
帖子: 3882

18^#

发表于 2012-7-11 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

我也喜欢吃热干面

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