亲子
生活
优惠
当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 怀孕后超级喜欢吃饺子跟陷饼，谁能教我做陷饼啊？我试了几次都失败了。。。
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 26 | 浏览: 5274 |倒序浏览 | 字体: tT
[求助]

怀孕后超级喜欢吃饺子跟陷饼，谁能教我做陷饼啊？我试了几次都失 ...

[复制链接]
yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
楼主
发表于 2012-7-5 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
怀孕后超级喜欢吃饺子跟陷饼，谁能教我做陷饼啊？我试了几次都失败了。。。
' `3 S* X+ \* i! B& L
/ F% s8 ?* M* ?$ [6 E' ^/ w在外面买了几次不好吃，都吐了。。。
  x4 L3 o3 C2 v% I, J; l% S) {- q: ?* N9 H. w8 n! \
饺子可以去邻居家蹭一下，可是邻居不会做陷饼，亲们，教教我？？4 A; ?- m& w3 W  V* V9 O

收藏0
回复 引用

返回顶部

有个好心情哦

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2012-01-01 
帖子
2121 
沙发
发表于 2012-7-5 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
现在吃馅儿饼有点太热了
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
板凳
发表于 2012-7-5 14:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 有个好心情哦 的帖子. N6 _& @# A0 [% {" q7 m. D9 ^, x

: e2 H0 r) v% [呵呵，怀孕了就想吃这个东西。。。。
大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧
点评回复 引用

返回顶部

我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
地板
发表于 2012-7-5 16:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-7-5 16:06 编辑
6 s3 ]3 N( e8 F6 g/ w
: t0 k  M+ S/ O9 ?9 I/ v+ w面食我最拿手了，吼吼，来我家吃吧，我给你做0 |4 F5 `3 B! J1 S/ C* r
馅饼挺好做的* b7 `( X; t8 [3 c5 m" |+ o5 m# w
和面是关键，要半烫面，就是用开水把面烫一部分，然后再加冷水，这样做出来的馅饼比较软和，就算凉了也不会变硬
: @" O0 f* r; l! @馅料看你自己喜欢了，喜欢吃肉就放肉馅，喜欢吃菜，就弄菜，鸡蛋也行
* y+ \" T) W0 {8 d9 e弄好了，就跟包包子一样，捏上后口朝下，用手按扁，然后放锅里烙就行了* A+ D5 Q/ G- e
你做了几次，为啥失败？
* p5 ?+ F+ E0 |) a- F
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
5#
发表于 2012-7-5 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子) ?* V" f. U: E9 C& [

6 C; `! Z, Y4 W) O. ?5 N就是和面比较硬 亲，能给我说个详细的和面方法吗？跪谢了
节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！
点评回复 引用

返回顶部

我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
6#
发表于 2012-7-5 16:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 我爱老公tsl 于 2012-7-5 16:22 编辑
8 C) a. b# _  G3 A, C+ X
yangyanglinux 发表于 2012-7-5 16:12
1 {* W5 J0 W$ y, Y) B1 {; B* t* h回复 我爱老公tsl 的帖子  e2 U9 ]0 N# H5 a  F( H! k1 h
3 U% }* t: w8 H) C( K3 K% C
就是和面比较硬 亲，能给我说个详细的和面方法吗？跪谢了 ...

4 [) i+ y$ V7 N- S0 ^
. Q# Z" l) Z2 u! y/ p2 n- Y/ k硬就是你加的水少了呀，还有就是要烫一点面，这样才软和0 c* j* B/ C4 U4 K/ m4 R. m: ^
先烧点开水，一点点的倒进面里，拿筷子不停的搅拌，不要倒太多哦，只用烫一部分（大概一半）的面就够了，稍等几分钟，等凉一些了，再倒入凉水，也是一点点的倒哦，可以用手来揉面了，有一点烫面，和起来可能有些沾手，你觉得沾手的话拿筷子搅也行，面都成了小疙瘩的时候用手揉在一起，不停的揉，让面能更充分的跟水融合，如果觉得硬还可以继续加水1 H6 S3 P0 V" Z& S: x0 n1 R
这个软硬程度，还真不好说，全凭手感，你觉得差不多就行了，然后用保鲜膜或者湿布盖上，醒面，1个小时以上，醒的过程中，你就可以弄馅。醒好了后，拿出来还得揉揉，然后就能包了。面会越放越软，尤其是夏天，所以不要活的太软

点评

袁方/ty  我也学习了  发表于 2012-7-6 11:15
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
7#
发表于 2012-7-5 16:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子# c5 d6 m8 {& w

; L  C' ]- d# J1 u用热水烫的话 面会不会都弄熟了，呵呵，我回去试试你的方法
《爸爸去哪儿系列》火爆开启 第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落
点评回复 引用

返回顶部

我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
8#
发表于 2012-7-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
yangyanglinux 发表于 2012-7-5 16:27 , t, ^" \0 A. Z7 F. e" H7 b' |
回复 我爱老公tsl 的帖子9 ?8 B8 l7 M7 b8 s/ t5 G& n& O5 r

, @5 R9 j. p9 C6 j! k/ y6 A用热水烫的话 面会不会都弄熟了，呵呵，我回去试试你的方法 ...

# X; I' e# w% O) J1 z3 [, y2 m7 ?% ~会烫熟啊，要的就是烫熟的面，但是不能全熟哦，不然就没法包了，黏手
* C" [! i5 s# S+ g+ r& |$ ~所以让你只烫一部分，如果你掌握不好的话，建议你把面粉分成两份，烫一份，然后用凉水活一份，等烫的那部分稍稍冷却后，两个混合就行了
七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
9#
发表于 2012-7-5 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子
9 y3 i9 }0 X4 r) E- Z8 v8 X! t+ G) a) C" r% y
好的，我回去试试，原来有窍门，呵呵。。。。谢谢亲
<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！
点评回复 引用

返回顶部

袁方/ty
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
10#
发表于 2012-7-6 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
硬就是你加的水少了呀，还有就是要烫一点面，这样才软和
) _3 }0 q; J. [% a9 D先烧点开水，一点点的倒进面里，拿筷子不停的搅 ...
我也学习了
你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~
点评回复 引用

返回顶部

阳光左右间

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-04-16 
帖子
4970 
11#
发表于 2012-7-6 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 yangyanglinux 的帖子  {' c& L' L# c+ U$ G7 K0 a

9 B+ w; B( v, f' B/ |- K亲,做饺子基本步骤会不?要是会的话按照做饺子的方法,包完后,饼铛里放点油,把饺子放里面,这个饺子包的不用太好看,没有质量要求,露点馅也没事,因为不用水煮不用担心皮馅分离,然后往里面倒一碗水,盖上盖,约十分钟就得了,这就是锅贴,吃着和馅饼是一个意思,亲不仿有时间可以试做一下~~
点评回复 引用

返回顶部

foxfoxfox

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
null 
帖子
950 
12#
发表于 2012-7-9 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也学习了，和面是门学问啊！
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
13#
发表于 2012-7-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 foxfoxfox 的帖子! L6 D3 V: s0 g4 Q
% k4 c0 D7 [6 r! M4 I
哈哈，上周六在家试了一下，结果面被烫的太熟了，哈哈。。。
点评回复 引用

返回顶部

再说我胖就掀桌

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

宝宝生日
 
帖子
126 
14#
发表于 2012-7-9 14:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怀孕了还自己做呀，让你老公学，做给你吃
点评回复 引用

返回顶部

澍宝宝
MW10658

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2007-08-29 
帖子
1418 
15#
发表于 2012-7-9 14:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
用发面的做馅饼好了，并且容易消化。4 {  B; u+ ^" [8 T0 q% ~
0 P8 N* H% w: b' u( `' M
酵母粉用温水漆好，倒入面粉中，边倒边用筷子搅，感觉差不多了，用手揉好醒半个小时就可以做皮了。+ b" F1 e3 |1 {- v0 C+ P& |* n

$ O1 l) @) d) G$ h& P$ K关键是发面的容易消化
点评回复 引用

返回顶部

吾爱乐乐
认证团长：MW11012

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-10-10 
帖子
5817 

心想事成

16#
发表于 2012-7-11 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子
, C9 p  l1 w3 e/ Q" s3 Q# f
( j2 C% e% L! F" y$ ~我也知道用热水和面   可是还是觉得面硬   我想要那种包出来的馅饼皮薄的那种   能详细说一下整个过程吗？比如和面和到什么程度  是不是还要醒面 什么的？
点评回复 引用

返回顶部

yangyanglinux

Rank: 16Rank: 16Rank: 16Rank: 16

宝宝生日
2012-12-20 
帖子
1070 
17#
发表于 2012-7-11 09:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子
$ p! X# s! @7 t" M0 m$ }8 g& W6 V  ~% u' n" H8 B# y  b9 `
我上周在家里面试过了，成功了。。。。谢谢亲。。。。
点评回复 引用

返回顶部

我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
18#
发表于 2012-7-11 11:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
yangyanglinux 发表于 2012-7-11 09:28
; O$ e8 t( W  E: J% ]回复 我爱老公tsl 的帖子
# g  l- {. M7 O5 w6 p- e, a+ g
9 y& I& _, T" x% \) \( x' l我上周在家里面试过了，成功了。。。。谢谢亲。。。。 ...

6 M4 r2 p1 S' g6 o  I# `呵呵，不客气，其实挺简单的吧，做几次就能掌握了
点评回复 引用

返回顶部

我爱老公tsl
一一娘（MW11886）

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2011-05-01 
帖子
3858 
19#
发表于 2012-7-11 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
吾爱乐乐 发表于 2012-7-11 09:23
- P/ H2 e4 Y1 [, j回复 我爱老公tsl 的帖子0 {" d: u% }& t& s- Y4 l

  }. G  O" f7 f# l" z! T! q8 w9 I2 x我也知道用热水和面   可是还是觉得面硬   我想要那种包出来的馅饼皮薄的那种    ...

6 B! R3 y( M- y/ [2 ^, ?& s你也是用半烫面吗？要滚烫的水！不是温水。
% ?: z& F5 H/ v1 o" B我前面说的挺详细了呀，你要是掌握不了烫面的比例，就把面分两份，一份用开水活，一份用凉水活，然后混合在一起，醒面是一定的，必须的
1 |3 `( \7 }3 A- q" f你想要做皮薄，那就把皮擀薄点就行了啊，但是馅你得控制好了，不能要那种出水太多的，不然皮很容易烂
点评回复 引用

返回顶部

吾爱乐乐
认证团长：MW11012

学 士

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

宝宝生日
2012-10-10 
帖子
5817 

心想事成

20#
发表于 2012-7-11 13:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 我爱老公tsl 的帖子8 S) e3 _( w2 H; e3 t0 \

: `. c( `* M' B2 \+ J/ Y( |基本是用开水和面了
0 d6 s8 g' {. }: z( @" O- u7 {  g* b, T4 ~! d: J
也醒面了& [, Q: ]3 d4 o+ Q0 d

/ e" p, b: S9 u+ O9 }7 I+ o7 Q但是  感觉面不劲道   做出来的还是硬    有时候包进去馅之后再一擀有的地方会漏  有的地方还很厚   很郁闷
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
怀孕后超级喜欢吃饺子跟陷饼，谁能教我做陷饼啊？我试了几次都失 ...
快速回复
后面还有1页内容，点此翻到下一页
12下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部