本帖最后由 美丽雪雪 于 2012-9-29 13:33 编辑 , c* W7 w# I; Y4 a
6 b7 U* A2 k& Q* _% H9 y
教程哦~食材：牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，耗油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，西兰花少许、, ^& ^. b4 Z2 X1 T% R0 I
做法 1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱**，这样味道更好；0 o7 ^3 [5 A0 t$ X; ^1 |
2.平底锅加热放黄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排， 3.煎至自己喜欢的成熟度，例如5分熟、7分熟等等， 4、自己喜欢的盘子，摆上焯水后的西兰花和其他配菜如生菜和圣女果等。 在配上一杯红酒，极品享受哦~ 小诀窍: y& {+ U/ \5 ? P% }" u7 J
如果喜欢酸甜口味的话，腌制牛排时，还可以加入一勺（15ml）量的番茄酱；% j9 t5 D6 J5 N; _# A/ w; H
配菜中还可以加入土豆片在底层，牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后，也非常好吃。" J, C9 V' M% w9 S
) D& h' e) P9 N$ n* ?5 y/ I, U E- r4 X% b& W
1 O2 v$ _; {& I9 ?9 g+ ]' k! w/ B6 l
# d6 a$ c1 i% p3 [) o9 Z5 i心形的西红柿是自己做的哦~大家给评价评价 8 p& K4 J5 {2 R+ V" [% F0 m' P3 T% p
2 W) }. _$ i1 K% t* d# t
5 Y- N" J2 M2 y! Q/ s, c) Q* T
| 
发表于 2012-7-12 17:11
要我就做个大块的& Y7 M+ L9 Y: X3 |. j3 P& s6 _9 ^
