- 妈米
- 852
- 经验值
- 884
- 在线时间
- 5小时
- 宝宝生日
-
- 注册时间
- 2012-6-20
- 帖子
- 126
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 889
- 精华
- 0
- UID
- 7926542
  
- 宝宝生日
-
- 帖子
- 126
|
原料:螃蟹、洋葱、番茄沙司4 ]4 S( A. Z+ Z
: _. s! J$ R/ h' K1 {- T A1 V
做法:螃蟹肢解(过程一带而过),去鳃,并冲洗干净. u9 w% S( O* H! B/ B' e/ | B+ L
, U; R" s/ J& Q# r/ { 然后把蟹块沾干粉入油锅炸
/ |/ S7 C4 y' L8 u0 A ] |6 J( j, p$ \2 W1 }' T
注意:要沾满干粉,否则蟹肉一入油锅就炸飞了,油温保持在六成,中火炸熟即可,螃蟹很容易熟的,别炸过火。# n6 d/ p" `% M d3 l" }1 C& y
" T7 S$ j% t$ I- s
然后把洋葱剁细末,入油锅煸炒出香味,加入番茄酱,盐等调味料,下炸好的螃蟹,翻炒均匀
|
|