‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 77 | 浏览: 12666 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
楼主
发表于 2010-11-20 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
看看静静的雨家美食大集合,保证你流着口水出来。
6 T- P! I# E9 _9 L4 u, p
http://www.bjmama.net/viewthread.php?tid=288136
+ k( E# k2 q" E$ {0 `/ Q' F+ b$ ?2 Z  h
5 T; R: G/ {, {0 o, Y3 z  M
# X/ O/ x4 {, b# ]9 D& r0 O) _8 i1 ]) U) `: e. a
- ?" J! E" u4 d9 R. _5 E

已有 2 人评分经验值 收起 理由
火星鲸鱼 + 60
tangziru_zhy + 36 漂亮

总评分: 经验值 + 96   查看全部评分

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

1 M0 H( R* N+ \+ `, t3 V$ O% o3 W) Z3 m8 s5 p/ g# R
    原料:大米粉、糯米粉、紫薯、白砂糖、牛奶

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

) x" S" ?, Y, r6 }6 k; p4 p1 \6 t, c" n. D
    紫薯切块蒸熟。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

2 U! Q. `- ]$ K- v. C" R
% p( p. {' ?1 k4 T    蒸熟后的紫薯去皮碾成泥,白砂糖用粉碎机打成糖粉。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
8 c) d7 f3 P& U% C8 l9 U& m9 r

7 M7 K9 l4 Y5 j6 P/ b1 w/ {; r    将大米粉、糯米粉、糖粉与紫薯泥混合搓匀,尽量搓细,搓后手握一把可以握紧成团,且扔下后不散开即可,如若太干,可加些牛奶。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
! X  D$ H2 o8 U; i6 [

& L. w& R* \/ J: x    白色粉是大米粉、糯米粉和糖粉混合后,边慢慢加牛奶边搓匀,方法与紫薯粉相同。所有的粉过一下筛,我家没有筛子,所以少了这步,过筛后做出来的更细、更好看。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 

, V! ~% x) H% ]; c* y) K3 m
* c4 T1 s; V" x, }# P) T    容器刷一层油,先铺一层紫粉,再铺一层白粉,最后再铺紫粉,不要按压,轻轻抹平表面即可。蒸锅水开后将容器放入,大火蒸30分钟即可。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
本帖最后由 静静的雨@bj 于 2010-11-20 14:53 编辑
# w, U) I6 T9 ~5 Q/ F) F6 ]. N. c- n: V9 J. x8 l

* G' e% L, |5 Q$ x8 `
* ~+ v6 N1 J/ W$ |    扣入盘中,完成。
! L) }3 h& V9 R& z, }6 t7 P    如果剩下凉了变硬,再上锅蒸热,可恢复变软。

点评

觅一份安定  留印 我也去学学  发表于 2012-7-26 00:22
佑熙妈_emily

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-06-02 
帖子
6508 
偶的天啊,我要学学,太棒了

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
null 
帖子
950 
动心了,明天去买紫薯和糯米粉

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

宝宝生日
2010-03-14 
帖子
466 
楼主真是太厉害了,做的真好看呢,馋人啊

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
动心了,明天去买紫薯和糯米粉
5 B$ v# I$ u6 v, V; s0 c5 Rfoxfoxfox 发表于 2010-11-20 20:15

- X" p. E1 t% n7 o
2 z" ]0 o, o  R/ I9 A0 m8 y8 B
2 _0 L% W  _/ d3 h+ s5 n& S    还要有大米粉,也叫粘米粉。
团长编号MW10359

高 二

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
2008-08-12 
帖子
1968 
哇,太漂亮了,味道一定也超赞
合格团长编号:MW12307

白银长老

Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23Rank: 23

宝宝生日
2008-10-18 
帖子
31823 

招财进宝

太漂亮了,几种粉在超市就买得到吗

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1792 
太漂亮了,几种粉在超市就买得到吗
" _* b5 V8 P8 Y) [2 Akexin@bj 发表于 2010-11-21 00:05
* I$ O& O3 h( }; B# ~
& x# x5 ^5 H1 b1 t9 j. v

  D( r1 m7 {* I6 b# x$ i; H6 G) o    大米粉和糯米粉我是在超市买的,糖粉是用搅拌机将白砂糖粉碎的。

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
1612 
美不胜收呀,景仰中...

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2013-10-26 
帖子
2244 
好漂亮啊,想吃想吃

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
0000-00-00 
帖子
168 
哇,真诱人啊,应该漂亮的都舍不得吃了。
‹ 上一主题|下一主题
【静静的雨的快乐厨房】 紫薯松糕
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部