第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

楼主

发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油纸是2克 ' k, @: P9 g* W9 `
玉米淀粉40克

白沙糖44克
3 ]. P% L, V$ C" r
, i* I7 ^5 U0 _6 J+ s  w2 c
黄油
8 h( L' u  h5 i7 O0 t- x) c3 r/ r

128克% B# L  n9 `. B1 Q  X, F2 |

- L; K9 i1 @, n: I: P* x
电动打蛋器

, b4 b# a) ~; O& B9 Q
打发黄油) Y1 q8 T/ g- X+ E2 m+ l
3 P6 W0 U" m1 B* S
# B. p, z5 c+ o$ S4 S& M
鸡蛋一颗

- ?$ q% s0 _- P7 h, G
表花器

9 i7 |: p  A' M
4 o1 m0 N7 s. O' c$ F& e( b

' B$ F9 V; E: o) H- R3 x0 L; X

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2012-7-8 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油打发了6 r! B# O* Z+ g, _+ g0 L7 l- `

加糖和鸡蛋

+ g( g: S* d4 J* }0 c* V
  f; z1 M+ Z% g% E9 {8 R; c' b3 ^
下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉
4 v. P. a9 }9 E- _' d

9 p9 f' V+ w8 Z. ^! j) y* K# Z

  i3 s% [4 b7 q2 F; [9 G9 r# M
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$ i" U2 M! l  x/ H0 R3 b, n
% A3 f1 u8 j- `

" ^& Y- s" C* ~+ H

装入表花器9 N' \; M7 q& f/ Z

: N4 P7 n; E# l# G
挤花还不错把，哈哈9 l' V- H( ~: v5 F" J# n2 U

7 ^# H& h5 O& r

5 ?1 z/ p4 A% h6 l

- m8 K5 @. p( m. Z! w
180度上下火15分钟，第一次出锅一面没熟，反过来又烤一次，结果胡了
8 w4 [) j4 Z6 }# u% Y/ q

4 X! {* r0 o" \: D# [9 U

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-7-9 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面看着蛮好的！就是火候没掌握好！再接再厉哦！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-7-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊啊啊。烤箱，我也会成为未来的烘焙新手，帮你顶起找答案

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2012-7-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子 i B$ A+ W# O2 |( f# U8 ?
4 q6 ]0 a- g) b0 C, \& s" ]
好啊，一起切磋，我现在都沮丧了，话说练习阶段很浪费4 b4 u# k! z9 [) ^* _ @. t9 i; M5 k

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日
帖子: 227

6^#

发表于 2012-7-20 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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觅一份安定

笑笑妈团长编号为MW11936

Rank: 14

宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 2038

7^#

发表于 2012-7-26 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

嗯火候不好掌握

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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认证团长：MW11012

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宝宝生日: 2012-10-10
帖子: 5817

心想事成

8^#

发表于 2012-7-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可能需要个温度计

据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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开心宝宝儿

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 33

9^#

发表于 2012-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来哦,时间长了就会好哒

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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桃子宝贝妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 2549

10^#

发表于 2012-7-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉，我买了烤箱还没实践过，怕怕

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2012-7-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吾爱乐乐的帖子
4 a" a' t- i9 e7 @
我家有温度计，看来我得测测了，谢谢亲提醒

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第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起

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