第一次黄油曲奇失败纪念烘培新手伤不起 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

楼主

发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

油纸是2克
玉米淀粉40克) z" q$ d& u  j& B7 r' {+ X
; k8 M+ P- c% Q' A( b
9 f. y  k& d5 K& w8 b7 x: i$ c( r
白沙糖44克
# j$ y' F& \) \
! M  K/ c$ Q. r" F* Y
黄油
" f. ]/ j& D" a

128克- C2 R, s+ o) O  l' _9 r
( z! x6 \) `. p" B9 {- y9 ]

电动打蛋器

8 U0 w) Y# i) Z6 V5 l) Y
打发黄油

7 g. V; d0 Q" z5 X. q3 s
鸡蛋一颗
$ F5 I) [; D( o) {( {2 Q4 H

表花器$ D& ~9 q9 W+ r# h& {7 {8 C2 q

( I$ m4 `0 E# y

3 G- W' L. r; F) y
2 [* `8 t; t9 |2 q' e; B

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

沙发

发表于 2012-7-8 22:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

黄油打发了5 H7 u0 N9 r% }* v6 J
, ]. J& K; t$ h# n

加糖和鸡蛋
7 B7 X' b8 Q" G
9 P- N/ x) J3 C4 m- j$ y' y* [* f

下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉

7 F0 d/ U" a& E) l* z" X: _

5 Y) Y5 R! g3 l7 w' e4 V

1 [! g1 f7 T/ W2 Z+ n: o
2 z& B0 `! p& a9 }0 t+ N" S
1 n1 U/ L0 `8 U
; K: J" X- e8 b: H

装入表花器- m1 J1 U  O+ `9 q6 W0 [

0 G  q1 f4 Z- f
挤花还不错把，哈哈
  G3 s& C4 ~5 c* e' i! n
; ?& r  \  }9 |: s8 s7 O

# z1 j/ u' r0 y4 `
5 n7 ~) b7 B: L% m9 L

180度上下火15分钟，第一次出锅一面没熟，反过来又烤一次，结果胡了

9 X' j+ R& H3 R; v% Z
! a1 q0 j! m' ]6 F1 l6 N

! G, {! b2 g) q7 F8 N
$ H# o7 W7 i6 l/ R7 |

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

板凳

发表于 2012-7-9 00:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

前面看着蛮好的！就是火候没掌握好！再接再厉哦！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

地板

发表于 2012-7-9 10:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

啊啊啊。烤箱，我也会成为未来的烘焙新手，帮你顶起找答案

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

5^#

发表于 2012-7-9 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

好啊，一起切磋，我现在都沮丧了，话说练习阶段很浪费' A: {) l0 o' D; X/ K9 Q: R4 G' f8 }

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日
帖子: 227

6^#

发表于 2012-7-20 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看起来真不错！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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觅一份安定

笑笑妈团长编号为MW11936

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宝宝生日: 2012-01-25
帖子: 2038

7^#

发表于 2012-7-26 00:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复奔跑加菲的帖子

嗯火候不好掌握

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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认证团长：MW11012

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宝宝生日: 2012-10-10
帖子: 5817

心想事成

8^#

发表于 2012-7-27 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲可能需要个温度计

据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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开心宝宝儿

Rank: 5 Rank: 5

宝宝生日
帖子: 33

9^#

发表于 2012-7-27 16:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慢慢来哦,时间长了就会好哒

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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桃子宝贝妈妈

Rank: 16

宝宝生日: 2010-05-05
帖子: 2549

10^#

发表于 2012-7-27 20:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再接再厉，我买了烤箱还没实践过，怕怕

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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团长编号MW11868

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宝宝生日: 2013-05-03
帖子: 5853

11^#

发表于 2012-7-30 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复吾爱乐乐的帖子7 I! g# Z$ c, s3 N' S$ f
3 v) c) p! [% \/ ~* [
我家有温度计，看来我得测测了，谢谢亲提醒

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