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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   * l1 A" s$ a* @) L. q$ s
   玉米淀粉40克: f; `9 A9 J8 N; I5 M- K
, {: r+ S+ b. k, X+ X8 R' _

+ n1 B6 }! d- S/ P, c: p" V白沙糖44克8 A6 O- Q% L; b

( H6 a) \4 n; [) q5 D; w; s4 [7 @# |+ P+ \2 X3 s
黄油$ ^& n8 ?9 {( A! d" n, A4 V

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# a) D% R- x* y8 H. R电动打蛋器8 l, b) k3 _- y) a& u
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打发黄油9 Z7 g- `+ Z% r8 F) a9 D; I

) E# I: ~* S7 T! S- U" Q
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表花器: c3 v: v  a: m/ H4 [( Z8 J

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食神

黄油打发了
0 ]( Y& @. u1 `( }0 n6 d/ G" \+ T. T7 L/ o/ w) C4 a
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加糖和鸡蛋! E; n( V7 ~9 {' I. Z
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2 l  u* h3 T+ ^, I' w* O* B/ k/ v; V

8 D6 k3 ]3 P" i! U. n, `+ p4 \0 u
4 z4 [: d: C, j" x下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉! G' ?% {, s0 v

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装入表花器7 W" c7 M- l' `! e- x8 {

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' I1 C0 w8 `+ p" l2 P1 z挤花还不错把,哈哈) s$ d- `; U" n+ M+ M9 B7 j4 s

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3 y: s4 d2 J# K4 |
& O/ J5 F" T% e  {, h3 x7 u
/ M. s/ ~: O" E: O
& O/ B. o! a4 r" A180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了
+ g" \  J6 w3 I0 v1 W( M5 d7 p* C) n, h  w4 ?( v2 b; L
  S5 F" m  Q8 h7 q

# J. @6 n9 v$ q; G( e4 j$ |6 i
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子' \/ `1 e/ ~! t5 V+ t3 `/ c* x9 i4 g, S

# ?& w' {- V% B好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费. E2 H1 T9 n' }3 x1 T& R/ O0 z

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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回复 奔跑加菲 的帖子3 w# D- t7 a+ k! ]

- _3 V1 q( J+ A9 S8 Q嗯 火候不好掌握
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2012-10-10 
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心想事成

亲可能需要个温度计( C" ^+ t1 f! Q
" u2 X& g3 h6 \5 ?' ~  t7 Z' E
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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回复 吾爱乐乐 的帖子- v! y, w; o4 ~' t! e
9 z. J$ l9 s3 L2 s
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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