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宝宝生日
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食神

楼主
发表于 2012-7-8 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
油纸是2克   % X; ~4 y* G5 S9 K
   玉米淀粉40克  e& r0 _( \" P9 |
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白沙糖44克
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黄油
1 s: E7 p! {3 j' L. `+ Q9 A  R3 [( N; a4 ~
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128克& V' l( M, n7 A! U  e5 Q) K

! w$ |* H8 S+ q0 ~: s/ P9 y& u, H" p5 k; S# m; N) e. N' Z, `& ?
电动打蛋器0 [* c. R; r' F# I# s

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% U( E+ ~0 {. S0 G6 k" C
: S8 \  F  R# |6 g, }. X鸡蛋一颗
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4 _4 G' d0 S( h* }! E% B9 S
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宝宝生日
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食神

黄油打发了% S. Z0 s: r% h+ l

  s; O# T& ]4 p8 u, O/ f$ [: e4 I( z( H5 T: G1 ^7 |" n
加糖和鸡蛋
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# t; d# o/ f7 q, n4 Z0 E2 l8 F/ A+ c/ R下面是加入淀粉和中筋粉勾兑的面粉
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挤花还不错把,哈哈- z  [# S0 P4 j7 S/ J
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' F5 w& t1 a; m% Q8 e# J" E$ P
% H  D( k6 l, j. h' b/ G2 |8 o180度上下火15分钟,第一次出锅一面没熟,反过来又烤一次,结果胡了$ A+ B9 A. L- z, }

8 r3 a3 Z! l: Y2 P- [- U/ u+ {  o  }  R, \) P

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3 M5 z8 M3 x# q. ?
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前面看着蛮好的!就是火候没掌握好!再接再厉哦!
尕野猫 MW11718

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啊啊啊。烤箱,我也会成为未来的烘焙新手,帮你顶起找答案
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回复 袁方/ty 的帖子
# m" L; ^' A, r7 n& k5 L! {+ F5 V4 C8 c  X0 C8 o4 a
好啊,一起切磋,我现在都沮丧了,话说练习阶段很浪费* L- A" F3 h( h; j

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宝宝生日
 
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看起来真不错!
笑笑妈 团长编号为MW11936

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宝宝生日
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; {1 u5 G( y" P/ i6 k2 x: i/ F* W* B; i- A
嗯 火候不好掌握
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心想事成

亲可能需要个温度计
. Q/ w8 v) a* a7 }6 y4 i- D- Z9 N6 D8 Z% x, g
据说长帝的箱子温度要低10-20度呢

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慢慢来哦,时间长了就会好哒

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再接再厉,我买了烤箱还没实践过,怕怕
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6 w) J% _2 p( K; `$ P$ A  C% Q# b5 H6 L( W0 b8 ~
我家有温度计,看来我得测测了,谢谢亲提醒
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第一次黄油曲奇失败纪念 烘培新手伤不起
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