本帖最后由 simpleday 于 2012-7-24 09:40 编辑
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有了烤箱后试着烤了不少东东，我喜欢吃披萨，做过几次就懒得弄了，主要是觉得揉面醒面太麻烦。后来发现面包机有揉面发面的功能，太好了，赶紧买了一台。 自打买了面包机，披萨还没开始做，面包倒是做了N个，因为面包机做面包，实在太简单太省心了，味道也很好，比买面包可强太多了，家人都爱吃呢。 工具嘛，用面包机自带的一个量杯，一个量勺，足矣。 我做的是500克的甜面包，配料有： 植物油：1大勺 水或牛奶：半杯 鸡蛋：一个 黄油：一小块 盐：半小勺 糖：1/3杯 奶粉：1大勺 高筋面粉：2杯+1/4杯 发酵粉：1小勺+1/3小勺 ( e: t* E; N5 w% Y1 F' x! }
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好了，开工，先把除了面粉和发酵粉的其他材料都放进面包机的内胆里，量杯和量勺一起露个像啊 8 P5 b3 x9 I2 E2 P/ z: \
) e, k/ V$ l! ^4 N再放高筋面粉，最后放发酵粉
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上机器，调好选项，开始自动作业啦 ; N4 z/ V* x2 ]7 V. R# a+ B: U7 P) u4 ^
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嘀嘀，嘀嘀。。。面包机叫了，该添辅料啦，什么核桃，葡萄干，蓝莓酱。。。想吃啥就添啥哈。。。这次我放了点葡萄干，放好后盖上盖子就不用管了，等吃就行 $ `3 V3 E( o( i
面包做好了，开锅喽
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就是这么一个大家伙哦 9 t6 W6 U }& U: E% g% W9 u7 [# \
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切开了瞧瞧 6 E# U" w2 v* \) Z0 Y; w
4 ?. H2 k' K1 V% O9 O" v这么一个大面包，当天基本都能被消灭掉哦。。。 上张某日爷俩夜宵照啊。。。
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发表于 2012-7-24 09:33
