洋洋妈PK洋洋爸看谁的美食最香涅~做的小炒，酸豆角炒野猪肉~ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：北京妈妈网 » 我爱厨房 » 洋洋妈PK洋洋爸看谁的美食最香涅~做的小炒，酸豆角炒野猪肉~

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 30 \| 浏览: 5149 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食活动] 洋洋妈PK洋洋爸看谁的美食最香涅~做的小炒，酸豆角炒野猪肉~ ... [复制链接]

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

楼主

发表于 2012-7-22 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

洋洋妈今天上午跟洋爸趁洋洋外出游玩时间在厨房PK，主材料都是野猪肉，来自妈网一个帅哥家的
洋爸做的是红烧野猪肉炖笋干，链接http://www.bjmama.com/thread-1217625-1-1.html& ]1 t" P1 `5 e5 B) V. I6 e
: S3 q: }; o& F

大家来比较比较，看看谁做的更好吃呢; s3 U. I. `- C/ K: L+ J: g$ ]
8 O3 T, Q/ \3 p3 u3 L* ^6 b& g
先介绍下我这道小炒的主要原料：野猪肉后臀尖，酸豆角（我自己泡的），姜片，蒜片，海天豆瓣酱，郫县豆瓣酱，盐，鸡精+ t {+ |5 n, N) k
. U' S* \4 Q* g

照例先来成品图诱惑下

回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

沙发

发表于 2012-7-22 13:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤来了：
% P0 o" Z" M. K8 K6 L. _- D
1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片9 m8 P* t" c! P: t7 X1 |5 Q

7 u# M4 V! d* c( j1 P

2、锅放油，煸姜片蒜片 [+ d* e8 {5 r0 q! B+ D- U

* s# U; M! Y0 ]% O% X# h9 |
3、放入酸豆角，继续煸，煸出酸辣味! c5 c$ p! L- T

3、放入肉片，继续煸两三分钟，然后两种豆瓣酱分别加1勺，继续煸

4、最后加少量开水，稍微焖下，我是担心野猪肉不容易熟，要是普通猪肉就省略这步，直接起锅了

8 H9 s/ J! x& e8 N1 Y

5、待水烧干后，加入少量鸡精，起锅6 z8 l3 y* ?7 }( g$ I$ }

5 w7 R" C+ W; Q

斑斑来加分吧，各位看官，卖相如何呢，反正味道是相当下饭哦

点评

帅帅小野猪受不了了这个看着更好吃啊发表于 2012-7-22 18:52

已有 1 人评分	经验值	收起理由
哈皮宝贝儿	+ 20	看着就知道一定嗷嗷下饭~

总评分: 经验值 + 20 查看全部评分

点评回复引用

哈皮宝贝儿

版主、团长编号MW11009

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 53970

最会妆妈网红人

板凳

发表于 2012-7-22 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子3 N. B+ a* s6 @1 ? ?, `2 {4 N
; |0 t( S4 G; {1 D6 m7 e
嘿嘿，我是沙发不？

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

点评回复引用

暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

地板

发表于 2012-7-22 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看了真有胃口

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

团长编号MW11158

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-27
帖子: 4606

5^#

发表于 2012-7-22 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水啊口水3 T- b' f3 F; V

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

点评回复引用

帅帅小野猪

帅帅猪团长编号MW11633

Rank: 17

宝宝生日: 2010-03-28
帖子: 2386

6^#

发表于 2012-7-22 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

步骤来了：, w1 N" F [6 C* _
5 ~; ^3 X0 E$ t1 V; v. ]
1、焯水过的肉切片，蒜拍碎，姜切片

受不了了这个看着更好吃啊

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

家有两宝哦

Rank: 11

宝宝生日: 2010-10-01
帖子: 221

7^#

发表于 2012-7-22 19:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

哎呀~~~真馋人啊，这野猪肉貌似很瘦的

【台湾游后期跟进篇】哪些地方一定要去？哪些美食一定要吃？让小编来告诉你！

点评回复引用

团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

8^#

发表于 2012-7-22 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个瘦的多~可以来点！哪个帅哥家的！

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

9^#

发表于 2012-7-22 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复哈皮宝贝儿的帖子4 ~, h( T# ~* J& D

哈哈，这个很下饭，事实证明我做的比洋爸好，哈哈

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

10^#

发表于 2012-7-22 21:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 KAZZA 的帖子
% M% S; o$ Q2 E7 A1 G
哈哈，我炒菜特色就是辣

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

11^#

发表于 2012-7-22 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复帅帅小野猪的帖子
9 }( o4 R, o* }0 K4 j0 w1 @ i
哈哈，野猪肉适合小炒，不适合红烧，太肥

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

12^#

发表于 2012-7-22 21:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复逍然妈的帖子$ R0 l# s& U* C+ y0 j% B a

哈哈，很下饭

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

13^#

发表于 2012-7-22 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复嘉赫妈的帖子

别买五花的，太肥
后臀尖不错: K% x# ~ y/ O+ ^7 b
就叫帅帅野猪的人

点评回复引用

羊羊妈MW12520

Rank: 21

宝宝生日: 2012-01-31
帖子: 14612

14^#

发表于 2012-7-22 21:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复家有两宝哦的帖子

买的后臀尖不肥，比普通肉更有嚼劲

点评回复引用

暖风向着好花吹

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

宝宝生日: 2011-06-18
帖子: 26984

油菜花

15^#

发表于 2012-7-22 22:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子

呃,我怕辣

点评回复引用

团长编号MW11158

Rank: 20

宝宝生日: 2007-02-27
帖子: 4606

16^#

发表于 2012-7-23 09:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 chq0923 的帖子$ J4 ?# W. }. C5 e* E9 W
( u/ N7 W/ e! E( O' U, r6 m
我觉得你的菜更胜一筹哦，嘿嘿

点评回复引用

淘淘之妈咪

团长编号MW12523

Rank: 24

宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

17^#

发表于 2012-7-23 09:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好吃

点评回复引用

Rank: 17

宝宝生日
帖子: 1449

18^#

发表于 2012-7-23 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢你做的，你老公炖的笋干猪肉太腻，请教自己怎么泡酸豆角？

点评回复引用

钊钊妈

Rank: 26

宝宝生日: 2008-07-26
帖子: 114411

19^#

发表于 2012-7-23 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这大中午的. N, ?! o7 O: V" s& x
真流口水

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

洋洋妈PK洋洋爸看谁的美食最香涅~做的小炒，酸豆角炒野猪肉~ ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011548公安机关备案号：44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部