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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 % O- l5 l- [8 B& i0 h3 u: T
& b) Z$ ]: O) s- h* P5 `2 X【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ , ^8 B' q# t+ v% E
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
3 m5 S! q. V" Q& y6 @% ]欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
( f: V+ k' u4 `- _所以上周朋友聚会，
4 K% c n8 E4 R这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
0 ]: ]' A8 b- v; X# V自然成了我们的首选。- C' \. V( p; k" V0 N3 W
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
$ e0 g4 d- W8 l' d* ?是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，4 H% u) E x) c6 r8 w F) X
我试了试，真是有分量呢。( L ?% r7 H% k' c. S ] h, |- c) k
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，& i+ `+ J" ]3 i6 v% r* `
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，+ Y3 W9 b# i# j8 b$ }
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
4 Y" t& p6 A( Z6 }$ T% _先上一张店门照：0 b$ V* c/ {+ V. e% n5 `
1 V0 d3 Y: b# L" ^' w4 L
下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀) t5 C0 X$ y/ N3 V8 [1 \1 B4 @
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这个是土豆片儿
0 F2 ]. @0 L- O$ d7 P _" u0 D- e8 g. \6 x" K$ J
下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
