- 妈米
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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 ; U+ S* B1 {4 A; z
* X0 [+ a% A( E4 V, B【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ % \% ~8 f" h- _. i
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
& ~- y$ h% |. Z6 b! ^9 I欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，* A+ E# S n! b Y+ L1 C( T( l
所以上周朋友聚会，
5 T8 u4 [* u: p/ S) K5 j0 m这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，7 _" P3 A% A5 x
自然成了我们的首选。
! B, c* `2 h- i7 m- k7 q% s首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：; m# g1 a, e% N- E* S+ K; @) ?+ s0 Z
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
1 s) |/ P- `* t我试了试，真是有分量呢。6 S& L4 M8 V- i, ~ n
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，) P1 ]: o4 s1 M C/ {' [
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，
- `5 D ^( F! _8 O, v2 T5 T1 M2 w它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
1 D1 I! J$ e7 [" H# s- y1 k9 \先上一张店门照：& h$ H! Q; ^2 l5 {0 A
, s* L* J- T8 n- \% d1 y下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀2 I$ ^: N& E' a4 E+ V
/ k7 F5 ~2 U- N/ L) Z这个是土豆片儿1 r1 R" G) {& c* U- f8 [+ D
5 K; u; Q0 O# o# ^' u下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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" M! |7 Q9 j) P- ]. o最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵7 L/ q: a* ]& h6 ~5 h# {/ `( b
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
