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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ 4 d: v6 L) z! g1 i( v$ d9 T" Z
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
9 u% Q- U1 ~9 F) }' l% P% S. M欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，- I/ d- Z/ R# z' h4 W% k
所以上周朋友聚会，
# M4 ?+ z. h; ^. Z" v" U6 i" s这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
1 g. q) @1 B5 k: |- G( e! D/ G+ {+ D自然成了我们的首选。
3 `; r3 |8 Y, v6 {3 F5 n首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：9 A1 X# w" g# Z$ U% H8 J, S& ?# {
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，
6 i: P6 [4 n; q4 y8 `0 \我试了试，真是有分量呢。- N! A3 ?7 J; Y4 m& x) C
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
( y' F! w7 ]) `4 `, w6 U/ s功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，* Q3 S' |( s, J3 R) I9 `4 g+ `1 r7 w$ ?
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的8 U( W: Y0 g6 f, j: B
先上一张店门照：3 m& n- s/ X9 E1 A
6 g( s0 v- K2 |2 m下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀7 I+ ?/ P A7 v$ F. }
; |+ l7 K9 B5 @* D, ~9 r x( P6 J这个是土豆片儿! w( A. e9 n# q/ C% G8 ^) P
1 |! m% H2 w$ g4 b下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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8 r5 e* N$ E6 J3 h1 |/ |) H最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵* c4 E- ~& ~3 b. ^* F
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
