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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ - g% A) r0 a6 A& I+ R1 W2 c
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html, L' x& s& T& I, a# b
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，' o" o9 R9 r7 s
所以上周朋友聚会，9 E3 z3 X V7 t
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
4 y" ^4 z! K% W: d2 P自然成了我们的首选。
; h- ~9 v- m* \& b& J2 R: O4 U' u首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：9 n1 D$ g5 }1 p \
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，+ Z7 }1 R. h6 P
我试了试，真是有分量呢。
; ^2 T" D8 o3 O6 s0 K' t同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，3 d/ G- t# J1 L* b9 b/ }! [9 a
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，& B8 Q: A" B& n ?( x, k% w; i
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
) r& w. T, j5 q3 J: l先上一张店门照：+ G! ?- |6 D+ q+ p2 G
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下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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5 a7 u5 L# e$ i5 p3 C+ j. J这个是土豆片儿
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下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了4 y( m+ F' }* G) ^$ w: k8 Z, s; e) t
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5 T3 n4 D1 o. l最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
