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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 9 R$ r- s$ s1 |9 k1 ]3 P% v! t
. M8 [' U$ }) R k8 L【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！
; r; W9 R0 x" Q1 P3 u" d2 x我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html, s- Y: ^6 c4 `( P& u% |
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，4 T6 g; ]8 f1 L! T. b" ]% E
所以上周朋友聚会，% v, g' o1 g& S8 N
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，
# E: Y' [: Q0 Q0 t4 N# [2 Y自然成了我们的首选。& H' m$ z4 }$ f4 @9 M
首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：
1 ]7 p( \4 }. G" M: o' ~; B6 Z是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，, S6 T$ R# C2 f
我试了试，真是有分量呢。1 H0 Q- X& `) l8 c- ?& K& g
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，
( }3 @, F, i$ t' }功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，% j; R# r% O* ^6 }9 n
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的
: C& i! ^* C- S, A先上一张店门照：- W: f* P7 H9 O" U3 c
* Y6 J; x1 D6 Z7 P) b& }7 }下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀
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' ~4 k5 V4 c0 h! v这个是土豆片儿: J; {1 X6 B! F
$ y. d: t) Q; S4 d3 a- T下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了6 B. ?& i9 E6 l! Q& d
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最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
