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本帖最后由 zyj0523066 于 2012-6-18 10:26 编辑 ! @8 Y+ C ~6 A$ S$ b# X9 y
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【舌尖上的北京】+欢欢妈探店久门烧烤工坊，老北京炙子烤肉，百年家传大铜炉的味道呀！ 1 [ `- B" t8 x6 l+ q$ B
我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html2 |4 I H' Z1 w
欢欢妈特喜欢吃烧烤，又是肉食动物，同时又是老北京，
- V9 O3 L# s7 @* s& E所以上周朋友聚会，2 O( e4 B5 B0 g2 |
这家新开张不久的老北京久门烤烤工坊，1 G; `8 E1 K/ n4 M/ g& w( M0 e
自然成了我们的首选。
9 o# O2 K* h( d3 q. W/ ?, u首先说说一坐下，最吸引我的物件吧：6 A0 Q' L9 ]) {* O+ M3 h+ w
是老板家藏有近百年历史的大铜炉了，* l3 Q5 j6 ~+ k
我试了试，真是有分量呢。) Q$ p6 X7 @+ a% {
同时需要说一下的是，老北京的炙子烤肉，0 E) K0 C9 J6 L' ~% E, W- {
功夫都在腌制上，所以直接烤完了就可以吃了，3 V# y4 `. K# r" w) ?- X& J" d3 X
它和咱们经常吃的韩式烤肉不一样，是不需要蘸小料吃的( O6 b4 f& Y. f$ G( D8 K
先上一张店门照：. P O2 L- W; [& U4 a7 G
9 @1 v; d" j7 v% b9 J" e; J, S下面这个大家应该熟悉呀，老北京的火烧呀0 l% {8 H+ d$ C! u: r
+ n) H) E }, l! c! G这个是土豆片儿
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w& i* f3 o5 X5 M3 Z下面上最重点的东西了：烤肉，各种肉，从图上我都分不清楚了
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2 i# |" [* | j5 A7 B最后来张近景的，怎样，口水出来没有呀，呵呵
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总评分: 妈米 + 50
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发表于 2012-6-12 13:52
我最喜欢的还是涮肉，哈哈
发表于 2012-6-12 14:34
