- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:
`( V3 f0 A$ ^2 w# S% g1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水& a0 w% _/ C! d# a+ H4 k: e3 I* S9 u
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟 C" u& f: ^. D! n, T; `0 m
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# \: c9 T7 h9 l$ a8 ~. _4 c0 c$ K
7 v4 y$ }) {" y6 j' C: y8 n) [制作程序:7 J1 A y4 s0 A7 |8 J9 m+ n
1、切成小块用面棒压成小长条& y7 ~, H, A' Z% W
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)" ]7 S$ i; R1 z, S4 G
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!' l u# ^3 R2 X% o2 @; {! ?% R# Y/ @: o
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& e# f( Q& b$ F! x后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!% f1 [% ~5 g a. l
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