- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！2 x0 [8 g# `& n4 B+ t8 _
" T0 e5 W; y. `/ i. j/ W0 P ?, u2 m9 f
, |7 |. A! Y7 K9 E/ _) F/ l2 v7 t% Y; @6 { t+ y8 T N7 [
材料：
i& @1 }1 N# L' n1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
7 B$ ~) e1 M/ u3 O2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟' o8 B( G' o7 I7 s" n) T
. n6 z; b, t% n
0 A1 g+ ^* q3 o% t$ o8 ]/ f4 E: Y4 m
制作程序：
" S6 l2 n( @: W( }; _' F: ^1、切成小块用面棒压成小长条7 ~5 c; k; A2 e2 G$ { e% X
2、在长条上放一点芝麻酱料& B' S5 G" x" L [% N y' d+ P
/ g/ L" g/ T, n$ ]( m* x5 {
8 r8 f( W5 _9 O/ V' Z5 B8 {" I" f
& L0 m9 I/ M) k* u1 ?% s3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
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* k2 m+ V6 i% x
" f+ }3 r4 w9 D9 i4 A Q4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！- S f' o+ i% ^4 J: ~, d) o Z5 E+ t
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; ?, u1 e2 ?2 F+ f2 F- a' J/ I; Y6 M2 u/ \, z7 I
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！( F! n8 W) T3 X2 d+ E
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发表于 2012-8-1 13:32
哪里有包子？~
拍拍~~~~& u4 Z0 y2 H o2 ?
木有包子
