- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!* W1 I6 W9 j0 t$ e) b( |6 _% m/ T- B
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材料:2 r" u7 U- a. k/ A4 q; g
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
& c5 H, p4 v, O& f! U6 R2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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) L, x; q% I4 `$ I8 c" m- [, l制作程序:9 X" G0 x: `* ~. t
1、切成小块用面棒压成小长条
8 h8 X: }8 U, n% E M( U2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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9 m; w* y7 P6 F L. J9 y4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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