- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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# l5 m' r C. H& w材料:, b+ m) U, q. E: |4 U' ?- H
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
& e0 \+ V* _: i: N* d3 ^2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
. G& u x! T5 k2 ^" U+ o3 A' w; Q8 }9 T1、切成小块用面棒压成小长条
8 T* g( N6 [5 k+ j t" B \: g2、在长条上放一点芝麻酱料+ J4 p+ s2 M% N s
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)# D3 @; ~* Z* S# f7 [* Q9 P9 L6 b
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!2 k; {, d; N' X1 F
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+ _# c: E* M1 D* L: `- C; @后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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