- 妈米
- 1805
- 经验值
- 1615
- 在线时间
- 85小时
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 注册时间
- 2012-7-13
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1700
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
   
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 262
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!; j2 I' y1 x }8 J7 k# d/ O
# W) _6 X& ?- v9 E! X6 V- Z8 r0 |
4 K! J, N1 T* W7 C! L+ T: i" \& X* c0 B
材料:
3 s' F# _* {# f' Z1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
0 e3 v1 u3 Y s/ f( P1 m2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟4 c- {2 E3 R/ X% _* q- R
" F ?2 e7 h. T S) \' ^$ s
% s* E, g1 Z$ J. {4 S. \% A* {3 W+ [! _5 L
制作程序:
9 e" u5 t% R* u) @4 \( f& h$ A1、切成小块用面棒压成小长条& D% [! C! [6 N+ C
2、在长条上放一点芝麻酱料
) `) C1 u* W; K X
, F: Y8 {) A, I# r, Q
0 O! V+ m6 ]! I& z: B) [# u, m5 Z8 _( @2 M' O9 }- C" {
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)% U' Q, Z" A d; ?
6 @% n; o+ S$ w- n8 n/ D4 I
# T1 z/ ^* W. U) b
1 j+ `! r" N, U1 }/ W4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!; j+ x( D) T* ~- T
7 N, b4 k5 f& p; e
( p& c0 l2 A$ n3 [7 q, J4 h
* t* z+ C3 b# M) V! w; H后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!4 j! C0 b0 l* h% t, N, `
( `. C3 }5 u d% f2 C: W' R2 s1 D
|
|