- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!8 I6 F: d' g; T2 F# Z& C
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! X! e* M8 H% B, x/ W# X- T0 |$ A材料:$ I( _& o; _$ g! z, E& x
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
; L N# B7 Y; a* `4 N2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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' z2 f$ |' e# W7 t, g- c0 J制作程序:
- n) S! n/ ]* U1、切成小块用面棒压成小长条
/ @: ~# Q, B; ~. t9 @4 ]6 X2、在长条上放一点芝麻酱料6 ?- a2 O- C) I0 d9 H" R+ k4 q
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1 R& G" W) a4 w7 q8 T. ]
, [; l4 h& u+ G! F8 z3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!: Q" |# ]0 g$ @# H' O1 r% n
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* c5 w, ], C2 m2 M7 P后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!9 V: I/ P6 z% L
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