- 妈米
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!9 V9 G/ ^1 ~9 w. r
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5 r# i/ c) A. _' w) ]# e3 P材料:& A8 T% k- o, n9 J$ ]- x7 I
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水) W" x. s1 O! L
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:
- w& @: ]( `2 @! c: {1、切成小块用面棒压成小长条; Y; h% K! C+ K! r# L% G9 |$ |0 ?
2、在长条上放一点芝麻酱料# y6 T: X) ?+ z
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!+ S2 S" Z" w9 u! o6 ?+ K/ }8 W, R% s
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. X% [+ [$ N4 I/ N, C* j* H) Q6 P& ]后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!2 J4 U9 j+ Y( S* J
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