- 妈米
- 1805
- 经验值
- 1615
- 在线时间
- 85小时
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 注册时间
- 2012-7-13
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1700
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
 
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 262
|
那天无聊妈妈做馒头，我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉，我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包，照个板斧自己也弄一弄！
3 l8 p# u0 n% d. ?* V4 Y8 x& {# ~6 b- G% x7 n$ P. W
& P) h. p! H0 y% b
( A" `4 R0 p$ ~0 w' N( G
材料：
4 C1 W: _8 ]/ P! ~8 g# j) Y1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水+ ?3 w0 k. u* r+ _2 M
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖（个人喜爱）+水才匀后20分钟% N9 P9 U, F; o" X2 ]7 y! J! u
( v! r0 X' x7 D) _
5 ~8 |7 l8 f6 a- `. J& [2 f1 c! P, I) P( z' L- n" ~& d- n
制作程序：
* t9 J( N& X. Q% |$ W' C. ^5 y5 s1、切成小块用面棒压成小长条
! ?' n! n( K t8 T2、在长条上放一点芝麻酱料
: z$ t7 c p" z+ {; D7 P
! w& P3 x/ X0 O$ c4 S1 o0 _4 y5 m6 s. ]& s* m1 N
( W) }/ `: {( ^% v4 Z; w% X7 [
3、慢慢卷起来，完成后竖着放像包花一样（记得托盘要抹点油或者放包纸）
; z) H, {) X; {8 f8 F* n1 r+ |) G# O, ]0 F8 G, G" f
. H: k% G! ^# c7 {& |1 C
' H, w( c+ Z1 z1 K- e3 K* ]
4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点，因为会发大的！3 ?+ x' P4 q: f: f
1 n* K" y j* s1 f& v
* I% _# m1 t8 h4 ~" Z# ^1 D# e( |, d9 V) B, a
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行！
7 e- l0 f( m# v; w/ A9 R2 A' }) a8 r; B( e7 e
|
|
发表于 2012-8-1 13:32
哪里有包子？~
拍拍~~~~5 B$ j2 j k" b4 s* l# g) t" {4 v
木有包子
