- 妈米
- 1805
- 经验值
- 1615
- 在线时间
- 85小时
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 注册时间
- 2012-7-13
- 帖子
- 262
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 1700
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
   
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 262
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!/ ?5 {- w' @% K- {& @3 p
) U; K. {# J+ b- u+ b- T8 d1 c( c3 J) M! d6 o: a
6 e& a6 Y( \9 G2 v( s材料:- m6 E4 c, S# \
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
3 X# a( u+ |- T5 f2 Z2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
# K7 @, w' P+ S& W; k' B
$ D3 [+ a3 I( E* T
7 K- ^( v8 w7 C
. J% i, l+ e; ^制作程序:* Z# t0 [+ H- `7 q
1、切成小块用面棒压成小长条
" i! B) m+ z0 {8 [2、在长条上放一点芝麻酱料
; ]% H+ U- d- q- A% _! m, j" n( K3 Y ?; {4 W/ C
; O$ c0 {- f/ b9 B8 d
! A, i* C3 ^" j+ [ C
3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)7 ?4 O% K3 V" h2 A$ z9 A) Y
4 M! K- q% Y6 B3 u+ U' N: `* s4 R: v# V9 a1 E! J
) e, G$ {0 `$ ?( m, b# `6 f' |4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 ^+ V( B- _# y6 D! Q) E
* c) `4 R' v; S3 j8 f+ ? H' {
) U1 U, _" Z# y8 {8 z; i$ @) \. _6 Y. x# M6 Z0 L0 e) o1 x
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!/ {7 ]7 |2 k% d' W9 `5 h' ^9 p3 e. y
0 n2 g+ ]1 \+ n0 w1 b
|
|