【鱼儿飞的私家菜】-味蕾上的美食--- 宝宝营养餐--毛豆子炖鸡块儿+炝炒莴笋+五香花生毛豆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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米米鱼儿飞

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楼主

发表于 2012-8-9 12:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-10 09:49 编辑 ) G: q. m" o4 w" `
7 L! G, W9 v8 g: T
感谢美丽小编将菜品图片推荐为首页焦点图
真心感动，刚发的帖子被勤劳的小编加精华啦
爱生活爱美食乐分享

暑假儿子每天待在家里

这一周，我给儿子做了美味儿的毛豆子炖三黄鸡块儿

很是美味而有营养哦

再加上清炒莴笋、甜玉米和五香花生，营养更全面哈

三黄鸡肉营养丰富又很温和，不会使孩子长胖( O" J x7 x: L7 D: ^: g
玉米、花生都是应季食品，对孩子获得各种营养素大有好处" q9 d8 L# B2 j
莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘

对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处

这款【毛豆子炖鸡块儿】希望妈妈们喜欢哦

已有 1 人评分	妈米	收起理由
仙蒂公主	+ 100	看着真香啊，帖子上首页喽

总评分: 妈米 + 100 查看全部评分

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米米鱼儿飞

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沙发

发表于 2012-8-9 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:03 编辑 ; T* i; ^9 c. j3 b8 R+ b# Y& O

呵呵，上张刚出锅的大图

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板凳

发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买回的三黄鸡洗净，切块儿

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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米米鱼儿飞

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地板

发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:52 编辑 9 g* S' J0 k# X% z
% a. g" x, j5 W9 f9 m

准备好姜片、葱、八角、花椒、草果，将毛豆剥好洗净

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:53 编辑 ! [. J4 O' \2 v, ]
: [( F% Q+ v5 p

热锅中加入少许油，油六成热时煸香花椒、八角、草果、姜片，

再下入切好的鸡块充分煸炒

- d/ y# r0 Z% b: c2 {

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:21 编辑

充分煸炒后加入少许冰糖煸炒

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:24 编辑 ( M- C* u5 i, Z/ x4 k7 E

再加入老抽煸炒上色

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:26 编辑 ) b1 F; Y! h3 U6 Q% B5 H8 o6 z
- ^1 @' ^; K' h7 q7 r( ?

加入毛豆、鸡精、少许盐

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:27 编辑

加入开水没过鸡块，加盖，小火炖20分钟即可

金九已到，连中介都说再不出手就晚了！有宝妈302w拿下58平次学区房你呢？

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:06 编辑 0 q) p, L) r* c t7 ~, _2 g
a$ |5 @. U3 E& x X0 e! P9 H, K. ~

清炒莴笋很简单哦

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 13:57 编辑 * ~( x9 h( A: n
( r6 ]- T9 v) j9 k; Y+ }

莴笋去皮，洗净，切片

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米米鱼儿飞

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本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:02 编辑

热锅凉油爆香花椒，沥出花椒

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:04 编辑 ! ?$ a8 d: `0 p

下入切好的莴笋片，迅速翻炒，点入鸡精、盐、蒜碎即可出锅

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:05 编辑 4 z! c6 U# y. V3 p% @
% o$ ~: c6 |$ k8 k) H0 l

莴笋对人体很有益处

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米米鱼儿飞

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15^#

发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:11 编辑 5 _+ g% H$ i C- R, D
' _+ u6 F& n# i- F, F

五分钟煮花生的方法：

将八角、花椒、小茴香、香叶适量铺在锅底，放入适量盐，再将洗净的花生放入锅内，然后加入少量水（没过花生的一半即可）

, V) E$ G6 J, P9 @3 X+ k5 c

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:12 编辑
& m5 V: H/ O* h( w+ u: ]8 |* [2 ~

加盖大火烧开后，中火煮5分钟，搅拌均匀，关火焖30分钟即可

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米米鱼儿飞

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发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:15 编辑 + c9 J- g7 u) E- l* A$ y
8 o) I1 K1 H5 x7 V( \0 [3 P+ x

也可以花生毛豆一起煮，香料、盐铺在锅底

方法同上面単煮花生

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米米鱼儿飞

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18^#

发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:17 编辑 & y0 n. h5 H( O* w' Z
+ f7 s5 U3 w9 o9 C, x7 L. ^& F

煮玉米就更简单了，孩子也很爱吃

- t$ \' P' }4 k" G

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米米鱼儿飞

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19^#

发表于 2012-8-9 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由米米鱼儿飞于 2012-8-9 14:31 编辑
: y2 V$ Z2 V2 r, Q# c6 E2 `! J

孩子平时住校，学校的伙食很一般，这大家都是知道的

孩子正是长身体的时候，乘着放假应当抓紧补补

三黄鸡肉营养丰富又很温和，不会使孩子长胖; O5 o9 ` G0 J& E3 `
玉米、花生都是应季食品，对孩子获得各种营养素大有好处
* z0 J; @( `3 z# _. n莴笋富含钾、丰富的氟、少量的碘

对孩子的身体发育以及牙齿和骨骼的生长很有益处

4 a0 ]% H8 S0 J; K5 k
5 d8 f0 |; R* n- N8 m: @4 ^" q

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宝宝生日: 2008-08-08
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20^#

发表于 2012-8-9 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

爱生活爱美食乐分享暑假儿子每天待在家里这一周，我给 ...

我流口水了，流了一地啊，怎么办吧，嘎嘎

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