【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑
7 \) T2 _' c, `
老话讲过了正月十五这年就算过完了
元宵节当然得吃元宵/汤圆0 X" p0 ^4 S5 M
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃# O1 m3 i- B$ J+ }
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
那咱就自己动手丰衣足食吧. M) p& y! o* R B( L' w* i! M

来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
! _! ?9 K4 v$ p/ P' [

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了; S2 _( S9 o& H) D! R3 M

汤圆粉，其实就是糯米粉

黑芝麻馅儿
- i! L( v, p% \, [( d9 L
% v  {# P% B8 u$ k  h* w$ ?2 s
巧克力（最好选好吃点的）7 |: h6 ]  y* t8 H  o( u5 D: h# v

/ w/ K) K& ~3 |3 ?  E' @

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑
: W2 O  R" p5 ]# `- I! H
黑芝麻馅儿
5 }' d& |8 ~6 X; M1 ]
搓成这样的小圆球，包的时候好包8 F8 X  M! _, V1 u: I% J5 r8 n

搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包% ^7 J# g; S7 \" b4 N
$ w  T# O3 Y+ [6 }, A5 n

巧克力掰成一块一块的
6 W, t4 z2 W8 _1 w0 U

一块再掰成两掰，要不太长了

用温水和面，要稍微软一点
& S5 _5 ]) y2 [) x- t: I. Z% e
6 Q' Q' l/ f) e+ [. d- l9 {

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了8 v! o1 e1 B7 [, g" t- c
8 _2 o& C9 n$ I; H$ j
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵# }) r* Q/ O3 C; w' L# r3 k& A H

! J1 m3 N. s9 D

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
! H9 O9 e J$ A" ]7 A. c: t, A哈哈，好简单呢！！！

3 p- z8 ^$ e, l5 X# W/ n `
对你来说太简单了，赶紧的吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45
1 `- }% f" S; \# j看着简单，那我也不会

真挺简单的，试试吧

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
& O2 }) }! H5 Z) h我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

没错，自己包的就是比外面的好吃

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 9 }2 r0 j$ D: F
真不错，帮顶上

谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23 4 G# ^, A$ }' `
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？9 T1 e- o! V3 A" b( p
X0 d* T% X2 ?8 d& f$ a5 p$ s
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
9 @ H2 Z( g& r. b9 [% t. U, X* |. I回复豆豆的点儿的帖子
* n6 }0 t: V W4 g ^) h0 M X) r5 ^, J6 i1 Q
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

3 h6 Y9 S' a* m. r. r. y
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45
7 m/ _0 |; w! m4 c9 f6 C' \. V自己包的干净

没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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