【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑 0 [" d4 t6 F8 d$ R2 w8 F* H5 u
! i2 O) Y, K# o' ~( _( N0 g
老话讲过了正月十五这年就算过完了: I% s0 ~. e, F- ?" p$ X/ l
元宵节当然得吃元宵/汤圆( ]) j9 i( ]$ t& g
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃9 n" }' D# c% l8 r/ }
那咱就自己动手丰衣足食吧+ i+ Z5 ?7 X6 W9 q

来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的; h6 U$ q+ ~$ E6 |2 f- g5 z c
1 ?6 Y' R2 G; |1 _# R- T. W

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行# l1 m. c+ O1 O+ Z- G
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了2 G. z6 f( c7 R/ J' v4 l

汤圆粉，其实就是糯米粉
" |, M4 y$ r2 I' R1 {& ]
黑芝麻馅儿

巧克力（最好选好吃点的）

1 R+ D) X' D) M' A
5 k5 g6 f8 ]2 r9 }$ n0 z

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑

黑芝麻馅儿/ d8 h+ x3 ~, D9 H
7 R0 d: ?; Y4 _
搓成这样的小圆球，包的时候好包
" l' Y7 C5 v4 o, t7 Q+ o
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
% ]4 V0 w4 m4 D5 a8 a4 S; C
+ u/ }4 z3 d e1 ~1 X. d! ?- p
巧克力掰成一块一块的

一块再掰成两掰，要不太长了
" G# ~+ x1 s) V& n; \

用温水和面，要稍微软一点

+ L: c+ j7 w% S( {& Q- g: V

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵- L. A0 L. {1 A# P: l0 J% w* W
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了. o5 {" h" ] D9 {) O

汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵6 i5 R# f" x7 E. u, I/ t9 j% Y
' R: b/ K3 Y8 z2 N7 a' d
1 f% I# @, N D( v# K8 L- L
/ |6 r! o- v; i3 G

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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帖子: 40659

6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 ' [; v6 }& m. [" q2 X" m( S# G
哈哈，好简单呢！！！

& I3 b4 c; c' E0 I# `
对你来说太简单了，赶紧的吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45 7 b' l+ }' C' m7 g+ O
看着简单，那我也不会

; |1 L) w7 S' u" q' p$ u) j
真挺简单的，试试吧

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 / B, e1 D2 X5 W' u
我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

- b/ j, a1 N2 T' P" @
没错，自己包的就是比外面的好吃

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 ' o0 T% I. ?. f( Y j
真不错，帮顶上

谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23
- X! N' @ t! L看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子; x3 ]$ g) Q- C {; C5 d

请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？
4 e( }! J. l+ h6 ~
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
* v& C U% F0 d" r6 x回复豆豆的点儿的帖子" `& V6 T* y6 R+ C! I2 }
6 ` h# R( y/ D4 B
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

2 [$ o3 H! R: }* ~2 g8 T0 w2 k
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45 - q( ?' A6 D7 s. @* ^( M6 j
自己包的干净

3 ~- F1 q: M5 \8 C0 B4 t4 u. n
没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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