【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑

老话讲过了正月十五这年就算过完了$ E5 C! I" f+ c6 v
元宵节当然得吃元宵/汤圆
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃2 t8 N$ S1 [. y0 d4 ^, v5 K
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃5 ~- B7 i: K) L: v
那咱就自己动手丰衣足食吧

来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的1 g# e3 Z# I- M) k2 M

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了% E$ r  Y0 S2 S' O* L+ F
+ Z* X9 O" x# U: ~, Y# a; l- r' w
汤圆粉，其实就是糯米粉& O" q! `- h. A8 v% y9 X. d& B# ?
3 K7 a) m  T" D; D( W
黑芝麻馅儿
) ?0 ?4 ~2 s/ ]& Z/ P. E
& @" p: w& r5 j
巧克力（最好选好吃点的）6 D+ z" b5 ^4 U( a3 V' y
+ X/ e; B8 _6 V. o/ n

# B* X' W" Y9 ^9 |  G& q& j8 z& V4 Q: I, r8 ^

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑

黑芝麻馅儿( v- M# w8 L7 d  A- N' X/ W0 i: ?

搓成这样的小圆球，包的时候好包0 e) E8 }% P  H* B

搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包
; {, g7 w$ F5 h% Z( a( N
5 D7 [+ W8 L2 H% Q) F5 r: Y( f9 O$ S# n" |
巧克力掰成一块一块的

- x2 i" U/ K% x' j5 F7 i4 c. m# c
一块再掰成两掰，要不太长了
6 n% e; a. d' [+ o
. o# F- B* s* V+ V( B  k
用温水和面，要稍微软一点% h4 ~* ]& `1 Q
0 d( ?! x' z$ J* i

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵0 h+ l0 @; l3 S4 W$ r+ ?. h
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
搓圆在手心里按扁，放虎口位置
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了( @1 l, Y9 U! \ Q+ b' ~
$ k, i" l$ B% E
汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵9 Z0 K( v/ {; |

9 ]$ X/ w8 w- i" I! c

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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阳妈 MW11602

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宝宝生日: 2011-06-17
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最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
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6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

要带宝贝出国走一遭，哪些问题需要老爸老妈多注意呢？答案就在这里，来看看

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
9 R* T$ X' R, X5 U. C& M哈哈，好简单呢！！！

5 c' c9 d' c) E
对你来说太简单了，赶紧的吧

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45 # _' @5 u9 N/ T! @( Q+ M4 Y
看着简单，那我也不会

真挺简单的，试试吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
% F" I3 D2 Q5 D5 L我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

没错，自己包的就是比外面的好吃

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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团长编号：MW11162

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宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 , e/ A0 J: @2 t+ |/ n8 E* h( \
真不错，帮顶上

谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23
' G+ V( Z/ U2 K看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子
. ]0 P0 Z' k7 \2 n$ ?
请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？) ]3 f% {& g1 u# v& T

我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 2 k; z# B) a* V2 ^9 w" W
回复豆豆的点儿的帖子
2 F3 e* U9 @. Z+ t. h; |
% W8 e& ^2 s7 g% @' R/ J请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

4 Y. z, l3 `# v* u6 W. Z
是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45 & o# h5 |; U r4 ]& t Q1 v3 n& F. K
自己包的干净

" J0 G' s/ Q* _, q6 q
没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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