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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
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楼主
发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-6 10:36 编辑 ! T8 u5 ]# @) V, `, V( [; ^
9 X! k- M' ?2 R
老话讲过了正月十五这年就算过完了
3 ]2 E* E" [" a  u元宵节当然得吃元宵/汤圆
, \; X2 O3 D. E( f3 ^3 t" V1 j家里人都不太爱吃元宵,感觉皮太厚,而且馅儿也没有汤圆好吃
4 Q7 ~* H9 A& H外面卖的花样多,但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
1 Z6 z4 }7 z; O* j" S9 t那咱就自己动手丰衣足食吧
* u: Y. P7 {2 z8 J. _: T
" n; ]3 R' B' W来张成品图,热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
) L1 T0 P8 r# F
/ x- ~$ E. e( v. e9 Z3 C$ Y
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宝宝生日
2010-12-19 
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原料:其实简单买来就行
! d2 H* {8 V6 y8 `5 r( c0 W. \/ I糯米粉,黑芝麻馅儿,巧克力,愿意吃山楂可以买山楂糕,本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了
* B+ X! L4 W4 B2 j% G+ V& |. [0 }9 a. {; @  Q
汤圆粉,其实就是糯米粉
; v2 }  k0 |9 A: _
. _7 z0 A9 L% C7 r1 X: j9 l/ d- w黑芝麻馅儿
0 f0 @; {: M( w1 o0 l! a% F+ I8 D" y/ S

- d* \3 y% u  ]1 Q4 o巧克力(最好选好吃点的)* F: h5 @( T9 z5 h7 H/ m: e5 i( ~
& P, i$ t* F5 e# H2 D) r
, U  r" a+ L5 z' A  V* E

" k5 Q. h* V7 S3 c* {# ?) ]9 h1 {8 @9 J, ~9 g

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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-5 21:17 编辑
' _, c" K$ v1 l5 D, z& o/ P' d  {  z. s
黑芝麻馅儿& r! O5 n. P8 T3 F: }! ^: f2 N4 C

% P% F! b& T8 e9 c& c- i搓成这样的小圆球,包的时候好包
5 t/ p9 Y$ j5 \1 S7 E9 i, ^# I$ ?0 O- Y; X$ i- W. f
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄,要不太软了不好包0 W! g' @# `2 S+ z/ z+ R, T; y$ a. A
# ~' k9 L; o/ ?/ j. ]) `, t

. v+ V* }0 T0 f, l. E) i: I5 h0 P巧克力掰成一块一块的
8 z, n$ u+ h* ~' _% @2 q& G2 d/ u: I/ ]: a- _+ G  G* V8 W
) n, L# t5 s' w+ |9 k- b8 p9 e1 p
一块再掰成两掰,要不太长了
2 ^7 @5 w# m) b/ l* G
/ ?. ?5 Y$ U6 q- ~, N  \2 R9 O6 r# F  O
用温水和面,要稍微软一点" i/ }7 V2 l% r, ]

9 @! X) o; Q3 c2 O+ @# m) {  _& `
) j$ _. \9 `7 }+ }3 [# e6 ?$ n
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宝宝生日
2010-12-19 
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没有过程图,全家总动员啊,手全沾上了,呵呵
4 E4 L% [  O% [7 w7 }  [( i$ X面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
( x' K' p8 }4 q' U% k搓圆在手心里按扁,放虎口位置
& \0 u! d; j, g6 P+ m把馅儿放中间,一点一点往中间包,封口,搓圆就好了+ W1 f% E1 S# B& y
9 t, C/ b! U+ R9 x+ G+ v
汤圆最好现吃现包,不然容易裂口子,就成汤圆粥了,呵呵
" O" \$ V& c# K. ]0 N4 x& l2 z* F" L+ Y# u! \( F

4 b0 W' ^' ^  @& v& J/ |8 s
* c8 f% t, l/ X4 w6 g. v' }
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最会吃 妈网红人 油菜花

哈哈,好简单呢!!!
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看着简单,那我也不会

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我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
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xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
) o) t( |* o7 }$ `& q哈哈,好简单呢!!!

( Z7 }5 ]# H4 O: u% r. q对你来说太简单了,赶紧的吧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
5 N. v# l, o. W$ Y2 u看着简单,那我也不会

% K- _' [- @3 D; C真挺简单的,试试吧
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klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 " L' @& k$ q9 r: K& u
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
8 @+ j5 D4 F, E$ h5 x
没错,自己包的就是比外面的好吃
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真不错,帮顶上

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看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
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lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 , M7 Q% K5 u( I3 h# a
真不错,帮顶上

( l* v( o5 S; t5 U3 V( Q谢谢
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cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
$ t% p8 G) ?% {8 O# P, z. Q看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

- c- {6 \2 r* X* }. m) Y4 v汤圆好多人都挺喜欢吃的

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今天下班了,我也做做
小小栾

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宝宝生日
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回复 豆豆的点儿 的帖子7 |) c( O% i) D; \8 l% ]) M: A
5 `) }/ W% ^3 z. E
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
$ V% c; d- X) n& o% c
- D' W2 N; j. K# m- V我和婆婆包完不到一会,5分钟吧,先包的那些汤圆皮 都裂开了...
7 F0 [) S: P+ X$ W7 F9 Q然后把它放在冰箱冻起来,结果早上煮的时候,全裂开了,裂得还很大...

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宝宝生日
2012-05-26 
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自己包的干净
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じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
- K& T" r+ I  ~; V! h# {回复 豆豆的点儿 的帖子
+ r- R1 f/ G5 x! r6 p- L! J- ]2 ?- J
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
) i0 V% l  B$ {+ Y
是不是面太硬了啊,去年我包的时候就这样
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毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 8 e  H4 Z, C4 t4 ^1 }: \# e" V
自己包的干净

* x! c, B5 ?& ~: @. u1 N- ^没错,而且喜欢吃什么就包什么

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宝宝生日
2012-02-20 
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看着不错啊,口水中~
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