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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-6 10:36 编辑
% I" @+ [0 r1 R% g1 o) M+ D3 V% l. `. W  S! s1 P7 l
老话讲过了正月十五这年就算过完了' b9 h: s& A" A$ \/ n! j
元宵节当然得吃元宵/汤圆% ?3 o7 t7 _1 f$ E
家里人都不太爱吃元宵,感觉皮太厚,而且馅儿也没有汤圆好吃
* A8 H7 c2 N3 t' ^. u! V外面卖的花样多,但是总是觉得吃起来没自己包的好吃
# ]0 p$ v6 o; i2 W- U% o! A( D) F那咱就自己动手丰衣足食吧+ X. I9 u0 o$ \) O1 Y9 n5 n

' e1 r3 H/ @3 f) e4 _) S. n8 z0 ?! d来张成品图,热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的* i$ X. ?4 f1 G$ G* n2 l

$ l+ O: u" j) e
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宝宝生日
2010-12-19 
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原料:其实简单买来就行8 x# t! X' p8 A
糯米粉,黑芝麻馅儿,巧克力,愿意吃山楂可以买山楂糕,本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了; N# N+ N0 i) i& k* c; R
, S& U" [: U; L2 @& V
汤圆粉,其实就是糯米粉
1 Q6 R% ^3 c$ e: v% X# r8 A  w$ d5 t/ E3 J
黑芝麻馅儿/ D# h( T" F4 q0 a1 C, u) }7 g9 |

; ?4 g7 R- B  R8 K2 h, K2 [% W  v/ s9 J7 S8 I. t. ~# u6 d
巧克力(最好选好吃点的)8 I  p6 Q. y. [  l
( p2 M9 G1 G1 h* K5 }2 O' q9 a* j5 _

! E$ c" c8 K5 C% v" l8 n$ w" y$ k2 R6 M; q, _( x, }

$ |# \$ x; |/ f# Y
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宝宝生日
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-5 21:17 编辑
% X' ]( {$ ^* n! {
& V0 i; {' _  G7 ]0 c) |黑芝麻馅儿
, a, r* {+ y# b! ~! `+ n+ q9 E0 C% C4 R( j
搓成这样的小圆球,包的时候好包
1 X9 n* Y, _2 s4 G8 \1 k! Z4 D: A% T) O) c3 d
搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄,要不太软了不好包
0 b# B* K/ D7 _, n7 q" k5 s. i) `: ^# R3 M* E( \. Q

3 P* u# U8 L) K/ Y! Q% r( }巧克力掰成一块一块的
1 C$ Z! u0 _; `/ Z  H$ @% o8 E: z. x8 F, S, }/ R
0 _1 p0 \3 ~) w5 w' m# E0 O. `
一块再掰成两掰,要不太长了
/ y" F' u9 ]; E; _5 T0 m  P
* r( Q4 _, N+ x0 D& `- u" W  Z$ ]/ W& H; R
用温水和面,要稍微软一点' n# L0 H7 B  k6 D0 m2 z
/ [: G0 |. I  s
# a$ c4 i, ^1 Z

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宝宝生日
2010-12-19 
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没有过程图,全家总动员啊,手全沾上了,呵呵$ j; z# u" D! |9 z" L
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
* D9 l. y, {0 Q搓圆在手心里按扁,放虎口位置* [  E# J! L1 m7 O1 y
把馅儿放中间,一点一点往中间包,封口,搓圆就好了
5 k$ G! _" n( e" @( [8 k1 n" ~0 S
7 O5 U9 O* M7 U% [8 ?$ C- v汤圆最好现吃现包,不然容易裂口子,就成汤圆粥了,呵呵2 A+ _- w- ]2 s& a. U3 ~
6 }7 m2 p- i0 M
* H3 G) a: f, y
( `/ L4 r+ l% i4 E# I

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最会吃 妈网红人 油菜花

哈哈,好简单呢!!!
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看着简单,那我也不会

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我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
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xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
# i0 T2 }0 f2 f4 ?0 N哈哈,好简单呢!!!

; H& z* A+ o4 X* n对你来说太简单了,赶紧的吧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
5 U" K  G+ U$ ?" x& W9 F, V. \( ?" x看着简单,那我也不会

2 S% |. b7 z: f: B% k真挺简单的,试试吧
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klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 9 T1 I3 }/ A, s, F
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
7 a9 e! I( ]' z+ ~
没错,自己包的就是比外面的好吃
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真不错,帮顶上

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看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
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lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23
) }$ T: N  G% ?; L2 a真不错,帮顶上
& o4 _7 Q+ q" I+ q
谢谢
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cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
7 k8 S  d/ |) r+ D! X0 C+ p看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
" f- G+ j3 j4 f8 l7 W- a0 o
汤圆好多人都挺喜欢吃的

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今天下班了,我也做做
小小栾

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宝宝生日
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% M( i. U% c* v% |, T) r: [$ E2 S: U. L- [
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
4 N7 g* i, n6 X  ]* t2 y( Z
3 S5 A, P5 V! D8 c* \( O1 k) W4 T我和婆婆包完不到一会,5分钟吧,先包的那些汤圆皮 都裂开了...
! \# c0 `& N, Z1 a然后把它放在冰箱冻起来,结果早上煮的时候,全裂开了,裂得还很大...

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宝宝生日
2012-05-26 
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自己包的干净
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じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32
( C; [6 S/ c8 V- e/ w  G回复 豆豆的点儿 的帖子# c* j) M8 k! C
, e5 p6 [2 }& }
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?

# x# ~* [& A" t3 i4 \是不是面太硬了啊,去年我包的时候就这样
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毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45 . ]" y4 x" t) u1 V7 l( Q3 B: ]
自己包的干净

9 s5 U( U( |% s  R- l没错,而且喜欢吃什么就包什么

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宝宝生日
2012-02-20 
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看着不错啊,口水中~
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