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点儿妈 团长编号MW11603

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宝宝生日
2010-12-19 
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楼主
发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-6 10:36 编辑
. R' w0 [" y- K: Z8 R' c" h/ x% o2 s, n7 v8 g. l" s( A) f+ Y; b- Z
老话讲过了正月十五这年就算过完了( Q8 x, J5 a5 l2 @. ~
元宵节当然得吃元宵/汤圆
9 m) |3 M; z3 J8 O  n- V- c- V8 q家里人都不太爱吃元宵,感觉皮太厚,而且馅儿也没有汤圆好吃
( @3 ~9 ~: j/ t3 e" ]; N外面卖的花样多,但是总是觉得吃起来没自己包的好吃# o6 j0 T* O: W5 G
那咱就自己动手丰衣足食吧- k) O& x7 p$ c9 I" ^4 Y
9 ~: q9 a, W" t. ^
来张成品图,热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的
7 c& ?  q3 M( {# ^& a" k6 E: G, X0 c4 p

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宝宝生日
2010-12-19 
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原料:其实简单买来就行' V, {) k$ H1 h, p' g1 [9 W
糯米粉,黑芝麻馅儿,巧克力,愿意吃山楂可以买山楂糕,本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了$ B4 ]7 I+ Q7 h7 Y2 I
6 F; [: [- c) Y* {/ T
汤圆粉,其实就是糯米粉9 Q2 q5 V, U8 i9 [

! ~" Q7 l) z4 r4 R& Y. F' F黑芝麻馅儿2 e& @9 [6 q( `! o
  O8 s9 L7 _6 t, q% h6 Z9 `7 u5 V

  X; h, o$ ]9 c& v" v+ {( ~1 S; H巧克力(最好选好吃点的)
) Y% |7 }5 A: m- X% y; i2 f7 E: E3 R0 l: J: S" H, n6 i) o

" g- \- B' |  H6 F+ R. x; ^8 f! \  w4 c& S
. g* v) }/ d: V$ f

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宝宝生日
2010-12-19 
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本帖最后由 豆豆的点儿 于 2012-2-5 21:17 编辑 / f# `3 c1 e( w( ?" O

, q- u. A, s: `; R3 r, B黑芝麻馅儿
( h+ K+ z& E. \- x
2 n  Q1 v6 o% U2 w搓成这样的小圆球,包的时候好包& ]' b& e9 H' j" V$ ]7 p& p

0 I7 R+ ~7 ?8 F2 ~% y  g0 F搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄,要不太软了不好包
3 G- |5 q4 K  F4 \+ T
( h* ]" V' J5 z& X+ m$ L+ C; c$ S' d* s, P, }
巧克力掰成一块一块的8 `% U# W/ D% y' A+ p, R

6 f" l- W) q# A4 u8 v8 }
# m9 F9 i, ^4 S$ `2 q. x9 X1 l一块再掰成两掰,要不太长了& J0 e1 P. c; j9 B  Z
$ ^; u" ?  S3 P$ ]# f8 v
# Z) _* X- l* E" p6 b
用温水和面,要稍微软一点/ u' A) T! S: ]8 o
" C' G4 l4 h7 ], L  E/ G

9 r; J: u* [. _& h8 r2 {& }
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宝宝生日
2010-12-19 
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没有过程图,全家总动员啊,手全沾上了,呵呵
7 C  s, v9 F* H面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
) w9 \- k, R- v搓圆在手心里按扁,放虎口位置5 _/ }, @8 W9 G' m) L" S& S
把馅儿放中间,一点一点往中间包,封口,搓圆就好了
3 r* z/ J" C8 J: [$ z4 P) G6 g- `- y' c4 w8 o0 f
汤圆最好现吃现包,不然容易裂口子,就成汤圆粥了,呵呵
0 R' S  d& H8 u5 s- I0 H7 h0 M8 Q5 Q+ ?& p4 b! B3 `1 v- s( I

- [3 v, s# X' |1 o- s. i4 P6 @+ q# e( z- _/ _

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最会吃 妈网红人 油菜花

哈哈,好简单呢!!!
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看着简单,那我也不会

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我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差
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xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47 " ?, m5 U# n5 Y- w6 `3 a
哈哈,好简单呢!!!
" D7 L8 i( D/ _4 N4 H
对你来说太简单了,赶紧的吧
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淘淘之妈咪 发表于 2012-2-5 23:45
2 ?3 k8 j; d( R/ c& r+ u( ?! p看着简单,那我也不会
2 D1 I/ x9 Y$ p5 O/ V+ u+ p" f
真挺简单的,试试吧
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klzmm 发表于 2012-2-6 09:41 ) t, ^% G: d7 c
我昨晚也包了 自制的豆沙馅 感觉不比买的差

. w  _+ G" t  P9 T没错,自己包的就是比外面的好吃
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2004-08-28 
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真不错,帮顶上

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看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了
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lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 0 ~9 N7 M' C0 |- O" \$ {) J6 J
真不错,帮顶上

' j& ~6 {0 H" O  o; k6 z谢谢
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cxljbj奕妈妈 发表于 2012-2-6 10:23
1 d+ m; v- t( ~( u9 N- V8 B& \, h看着不错啊,今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

0 D% ]( Y4 u# P3 c4 y; j- P: L汤圆好多人都挺喜欢吃的

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2006-09-08 
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今天下班了,我也做做
小小栾

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宝宝生日
2011-01-01 
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回复 豆豆的点儿 的帖子) k0 Q' c9 ~5 E! Q  d

4 P' h2 B6 c$ h7 k( F8 ]# k! E请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?
. e$ u+ R! l0 X1 N& o9 y$ j- w& h4 N" U
我和婆婆包完不到一会,5分钟吧,先包的那些汤圆皮 都裂开了...- r2 G* d  A7 K# ^. O9 ^
然后把它放在冰箱冻起来,结果早上煮的时候,全裂开了,裂得还很大...

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宝宝生日
2012-05-26 
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自己包的干净
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じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 1 p0 r. a( x4 A0 U, F' T
回复 豆豆的点儿 的帖子0 w2 Z+ B$ {8 v
4 V* E  k, K2 V- X( ?* ?, {" R
请教一下,这个汤圆皮怎么和,包起来不会裂呢?

& H3 L+ y& }% ^+ ~1 e! B/ ?是不是面太硬了啊,去年我包的时候就这样
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毛线帽帽 发表于 2012-2-6 11:45
! N8 z2 K1 }" Q. j; [, K7 q自己包的干净
7 h' l) S: T: D- {8 b1 a7 [0 M
没错,而且喜欢吃什么就包什么

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宝宝生日
2012-02-20 
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看着不错啊,口水中~
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