【妈网微活动】【春节美食我最红】晒晒元宵节，微博赢好礼+正月十五自己包汤圆 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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楼主

发表于 2012-2-5 21:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-6 10:36 编辑
2 w) k2 G( m5 F5 S4 I! V) s
老话讲过了正月十五这年就算过完了
元宵节当然得吃元宵/汤圆
家里人都不太爱吃元宵，感觉皮太厚，而且馅儿也没有汤圆好吃
外面卖的花样多，但是总是觉得吃起来没自己包的好吃9 a5 Z# J0 |' I& W8 p6 y7 }. x% A
那咱就自己动手丰衣足食吧' k& d4 i N3 _; }- B9 A

来张成品图，热乎乎的照出来有点雾蒙蒙的0 Y: A2 ]7 W; ]8 C4 M

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
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沙发

发表于 2012-2-5 21:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

原料：其实简单买来就行
糯米粉，黑芝麻馅儿，巧克力，愿意吃山楂可以买山楂糕，本来还想弄花生馅儿的怕弄太多了吃不了$ z: S) l0 w: g/ z5 G- N0 c4 J8 p

汤圆粉，其实就是糯米粉
" e; W5 l7 H5 R  x
黑芝麻馅儿3 x+ ^9 A; \4 S% ?0 c6 D  u

巧克力（最好选好吃点的）1 t% U9 `5 ?0 a: a1 X
5 K; i* {; q5 p4 i, }

$ C: V1 D. t: p( F& ~  @

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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板凳

发表于 2012-2-5 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由豆豆的点儿于 2012-2-5 21:17 编辑
% h( L; k) |4 ?; F* C
黑芝麻馅儿

搓成这样的小圆球，包的时候好包

搓完以后放冰箱里冻一会包的时候好弄，要不太软了不好包

! w6 T6 U! `! m' `: ^- x
巧克力掰成一块一块的/ D! ?2 Z2 G- e6 b$ p3 ]
U) N* J( R! j& W$ r

一块再掰成两掰，要不太长了

7 U$ i1 n; N: }3 t9 R
用温水和面，要稍微软一点

' K0 n8 W M- n" \3 j3 U6 j' _ d

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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地板

发表于 2012-2-5 21:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有过程图，全家总动员啊，手全沾上了，呵呵4 |  e% q! G( `
面跟做饺子似的弄成一个个的小剂子
搓圆在手心里按扁，放虎口位置* H" L5 h! j8 O2 g+ }
把馅儿放中间，一点一点往中间包，封口，搓圆就好了; Z( t- i) s1 Z% p' H% k2 p& }* ~

汤圆最好现吃现包，不然容易裂口子，就成汤圆粥了，呵呵5 D8 k/ F; w0 O8 B
' j" J; y  ?" U# Z* z' B! ^5 |
( ~, g2 Y+ [; C$ N7 F; D  ~1 c

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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阳妈 MW11602

Rank: 25

宝宝生日: 2011-06-17
帖子: 68647

最会吃妈网红人油菜花

5^#

发表于 2012-2-5 22:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，好简单呢！！！

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

6^#

发表于 2012-2-5 23:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着简单，那我也不会

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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宝宝生日: 2012-03-07
帖子: 236

7^#

发表于 2012-2-6 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

8^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

xingfu214 发表于 2012-2-5 22:47
9 t2 H5 y" w$ O' o& G+ _哈哈，好简单呢！！！

对你来说太简单了，赶紧的吧

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

9^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

淘淘之妈咪发表于 2012-2-5 23:45
/ d* \' q; J( t看着简单，那我也不会

}) ^: y+ t, B0 O. ]5 G
真挺简单的，试试吧

七天假期不出门真是太傻了，快收拾好行囊，向着新加坡粗发享受这个小长假吧~

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

10^#

发表于 2012-2-6 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

klzmm 发表于 2012-2-6 09:41
4 T& f, j- Z! ` U) N- ]我昨晚也包了自制的豆沙馅感觉不比买的差

没错，自己包的就是比外面的好吃

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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团长编号：MW11162

Rank: 14

宝宝生日: 2004-08-28
帖子: 621

11^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错，帮顶上

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cxljbj奕妈妈

Rank: 20

宝宝生日: 2009-09-09
帖子: 9959

12^#

发表于 2012-2-6 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

13^#

发表于 2012-2-6 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

lily85587882 发表于 2012-2-6 10:23 ( w+ L, u& ?$ f. Y x O
真不错，帮顶上

谢谢

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

14^#

发表于 2012-2-6 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

cxljbj奕妈妈发表于 2012-2-6 10:23 5 p+ j _1 Q9 ]/ a {' f
看着不错啊，今天晚上可以吃大餐和我爱的汤圆了

5 r1 N% Y( }) P2 i, ^/ L
汤圆好多人都挺喜欢吃的

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Rank: 18

宝宝生日: 2006-09-08
帖子: 1749

15^#

发表于 2012-2-6 11:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班了，我也做做

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小小栾

Rank: 11

宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 107

16^#

发表于 2012-2-6 11:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复豆豆的点儿的帖子

请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？. J. r: ?& C" Q! t
" O P* O$ A6 r; V- T
我和婆婆包完不到一会，5分钟吧，先包的那些汤圆皮都裂开了...% h% K& O. p0 R( d
然后把它放在冰箱冻起来，结果早上煮的时候，全裂开了，裂得还很大...

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Rank: 16

宝宝生日: 2012-05-26
帖子: 829

17^#

发表于 2012-2-6 11:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自己包的干净

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

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宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

18^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

じ噹噹☆ 发表于 2012-2-6 11:32 4 |0 ~+ i# M3 b4 F" }
回复豆豆的点儿的帖子
5 y5 z1 w# A5 q1 U' [* H( ^
! X2 a! ]1 r/ w+ Z( X4 ?/ \8 B请教一下，这个汤圆皮怎么和，包起来不会裂呢？

是不是面太硬了啊，去年我包的时候就这样

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豆豆的点儿

点儿妈团长编号MW11603

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-19
帖子: 23856

19^#

发表于 2012-2-6 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

毛线帽帽发表于 2012-2-6 11:45 & _# \( Y+ W4 o6 M- p' a
自己包的干净

没错，而且喜欢吃什么就包什么

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Rank: 19

宝宝生日: 2012-02-20
帖子: 2808

20^#

发表于 2012-2-6 12:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着不错啊，口水中~

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