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本帖最后由 shuaishuai2006 于 2012-12-3 09:55 编辑
. Y0 V# ]4 j3 p2 v1 H6 Q7 m% R7 s4 x" @- Q
前些日子发了几次面想做面包都失败了
( |; H" w7 v. P9 m: v+ w3 P这回新买了一袋发酵粉,再发不起来面,以后不吃发面了
6 M/ b3 e6 n7 }5 G在家考试,一边考,一边给儿子做好吃的,现学现卖,在网上搜完就做去了
: s; T! q8 U" O先上个成品图
8 w1 J0 r: p7 P" b$ `1 Z
( A9 g7 C% W3 [2 V$ h9 J+ j. B$ P% N6 h" K& o, ]/ ^
+ w9 o2 \% u" ?" F/ n- x一块芋头,一块紫薯,先蒸熟了; N3 F8 N7 B( G0 A8 t) |8 c
我喜欢奶油味浓的,放了半块奶油
4 m! j m- p7 |* d( q+ S4 x& J- y$ a* M6 K( l2 r
8 J3 m2 ?' `4 u打成泥
/ w6 Z! i! E6 ^! [1 ?) ^% \+ D. W2 H: x/ r7 z
# ]3 p- M# q' B1 Q放了些冰糖水(少放一点点水,煮冰糖,每天早上喝粥放一点). w, S5 e; u3 Z4 `- d) y! K% P1 e& ?
/ H0 p6 G3 o5 e- S/ g" x/ p
2 Z5 ~* X" w" Y: I; P9 M0 r" z紫薯泥,全麦面1:1 放一小勺发酵粉,蒸锅里放了点温水,把面盘放锅里1小时,发的真好 2 |5 ]# e- w8 U: ] |
花芯的面片小一点,5片叠着放6 s6 S! s. b/ m
' X a; D: i8 ^* `6 L
+ o- l" f$ h/ U; q# j卷成这样& H/ J ?) P# X9 N5 `% @
7 w: F7 H2 @+ E* B- e8 Y o
1 Y% f$ N" ]1 W
中间切一下
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v g$ Y7 w& D4 b4 X完活了!!
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还行吧 蒸了两锅,就给儿子留了两个吃早点。。。( i4 y) n8 j9 U \7 L
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