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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-8-7 13:10 编辑 ; L7 z( M- c& x, }+ F( A# H: y( L
7 h- s3 \! ]# S7 a3 T" z老公今年不想出去吃饭 想在家烤羊肉串 起床就出去采购 + { ^, s0 b- b' a) O+ h1 M
中午回来赶紧给他做打卤面 这是我家的风俗 生日都吃这种面7 W1 {) v T$ V% ]* r. U7 K7 p/ `
过年也是 每年到亲戚家晚饭都要求我做这个 都很喜欢
2 w, P* _ v2 N" q% d7 k原料
8 r# V0 E! H& p( }0 t7 {5 l土豆 胡萝卜 木耳 菠菜 鸡蛋 肉（煮熟）8 z% Y i0 l( R5 f; Y+ |9 a! @- d
其实还应该有黄花和香菇 黄花家里没有 香菇老公不喜欢就省略
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土豆胡萝卜切菱形片 放葱花姜末下锅炒2 r7 @. g; ~) o" O) Y. c/ B
8 y4 y7 }" s9 o- t再放木耳翻炒加水 这一步忘照相了
* ^- K: c0 ~: Q9 l$ |- F把煮熟的肉切片/ H# V8 e3 O9 N1 @! N" k ?* f! y
) m$ I, u" n' B! m' F把肉片放锅里 再放老抽 少许糖 适量盐 一直煮
: h8 C, ` y; m$ }7 b/ p" \7 o煮到土豆胡萝卜都烂乎了 打两个鸡蛋2 ]/ s" i! _! B, b% J; b
 ) f( \% Q3 z1 O$ Q& M! x, a0 Q
先把菠菜放锅里煮一下 然后蛋打散加到锅里 就OK了
% {' g7 Y% ^+ ]: l# G) K, p5 d其实应该加点水淀粉的 我不喜欢 就用鸡蛋代替2 f# p r( m+ g& Q8 H$ r
其实就是为了汤感觉稠点 对了 还加点鸡精
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% F, V ^/ W* C, S2 {% o \6 {4 X香喷喷的打卤面做好了 平时很少做 就过年过生日才弄 4 n) h, k, q: g! G! L/ I2 W& K
这样就越发觉得好吃了 呵呵 要加点醋和辣椒更好吃啊
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D' }9 V+ v5 U# g本想介绍一下我家晚上的烤串的 结果一吃就忘了拍照了6 T$ O. r5 }% `% d
我哭啊 烤一回容易吗 只有生的 看看吧6 Y7 g9 n6 o x0 C: c7 O; G
羊肉串 羊尾油 腰子 鸡翅 虾
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还弄了点凉菜 在院里吃的
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我偷偷给老公订的生日蛋糕9 {7 ?0 |. W$ m& C! I/ K5 ?) L9 l
/ F7 P. m- `, ~$ h& s芒果 提拉米苏 比利时巧克力 芝士四种口味 ~; a8 b4 d3 p6 u% b: f3 U
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发表于 2012-8-7 13:06
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