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宝宝生日
2010-08-01 
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楼主
发表于 2011-12-20 11:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
记得小时候,一到入冬的时候各家各户都储备秋菜,大白菜、土豆、胡萝卜,其中储备大白菜最方便而且美味的方法就是积酸菜了,一个月左右之后就可以吃到好吃的酸菜了,现在东北最出名的菜就是猪肉炖粉条和杀猪菜了,这两道菜都少不了这东北的酸菜。3 w4 y% {, T7 I) y
小时候一到冬天,爸爸做的最多的一道菜就是五花肉炖酸菜了,即能当汤又能当菜,呵呵,就米饭或馒头都别有一番风味。
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  \( q- c% {5 g  P9 l: `下面先上五花肉炖酸菜0 q3 n! y2 H/ J5 i6 O& e- k! `/ W
材料:酸菜半颗(超市买的,呵呵,我不会腌),五花肉,葱姜蒜,粉丝,盐
1 |6 C6 I6 u, C6 S0 R2 y做法:先将酸菜切丝,五花肉洗净煮熟切片,锅里放多一些的油(酸菜特别吃油,多放油好吃但是并不腻),爆香葱姜蒜,放酸菜丝炒出水分,然后在砂锅内倒肉汤,煮开,放酸菜,五花肉片,开锅后放粉丝,出锅前放盐即可。
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亲们就按照步骤一步步来就好了
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仙蒂公主 + 100 感谢分享 上首页奖妈米了,欢迎截图留念.

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宝宝生日
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宝宝生日
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宝宝生日
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接下来的是腐乳五花肉。........................./ u; }8 S* [4 k! `- S1 d0 {# r1 e" d
原料:五花肉,葱姜蒜,大料,花椒,腐乳汁

% _3 Y3 M. l3 O0 j+ {" X做法:将五花肉切方块,开水下锅煮熟,油锅倒入少许油,放葱姜蒜大料花椒爆香,放入五花肉,煸炒出油,放入腐乳汁,加少许开水炖,炖到汤汁收没即可装盘。5 r( a4 |& {9 S9 m3 C6 I
此道菜色泽诱人,吃一块意犹味尽,虽是五花肉,但油脂已被开水煮掉一部分,另外又被油靠掉一部分,所以成品并不油腻。
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* S% M; j3 `0 I; |7 M8 |亲们按照图片的顺序就哦了呢( a) @! w" K3 @8 [  c, b
很简单的
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2010-08-01 
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团长编号:MW12768

高 二

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宝宝生日
2011-04-14 
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酸菜五花肉,大爱啊!
团长MW12457

个人经纪

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宝宝生日
2006-12-05 
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油菜花

lxqicecream 发表于 2011-12-20 16:06 8 ^% O! g2 X* }% ~, q  T
酸菜五花肉,大爱啊!
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一样一样滴5 e: f( T) b1 u+ B
一边看帖子
, w: e! Y. P" j- n4 x一边咽口水
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胖丫妈咪 团长编号MW11082

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宝宝生日
2011-06-27 
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这几天正馋这口呢 呵呵
胖丫妈咪 团长编号MW11082

高 三

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宝宝生日
2011-06-27 
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对了加血肠的我更喜欢了

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宝宝生日
2012-03-28 
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好有食欲呀

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宝宝生日
2009-08-01 
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喜欢东北菜,好香啊
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宝宝生日
null 
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这个要好好学习学习了5 {8 N8 L% O0 G; u5 S2 [. J

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宝宝生日
2011-08-07 
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支持美食啦,看着就很有胃口啊
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宝宝生日
2012-01-01 
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支持美食啦" Y2 |; `8 G, K/ @2 D8 k+ L9 n
留口水啦5 J5 I2 w$ c& F+ t

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宝宝生日
2010-02-16 
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746 
这个时候看到这个简直就是诱惑啊
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宝宝生日
2012-10-27 
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1396 
好诱人的美食啊3 S9 A  X; C7 T9 s! j, q

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想念家乡,做顿纯正的东北菜之五花肉炖酸菜+腐乳五花肉 ...
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