- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 $ I2 B; v8 e; O
U( {1 v& \" g; W8 f3 _上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！) c- A1 t& w$ g, Q: Y, }4 z, ^
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html& B; H9 e; c* g0 U
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趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！5 h$ P% d$ {9 ~# Z0 a! V; }: r
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海米蛋花冬瓜茸0 h, ~ j& z* J8 G
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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# W) H, m, U2 P- `5 u把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮) B4 S; w+ w9 K! o- b
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒+ k2 B- Q& @, R, r% ?. N6 b9 X
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再来一张" l0 C* p8 \2 ]9 v9 Q
. w4 s: N+ R! S$ \% B6 z搅拌之后
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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3 m! K1 b% h4 x8 h+ K" [再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜4 c0 n I; `5 r9 [5 }2 A6 O
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！) ^; }: A" v, z% F
. {2 L/ [+ \" _1 \! z: W1 _5 `0 j. {凉拌黑木耳
( R$ o' P+ G; C5 r我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈0 s+ M( `3 _# l2 {
5 j2 p! \; ^, o+ R" m+ b希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
