- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 ( O5 | N8 X# [9 k H3 l7 c5 q
2 z6 S6 F0 e7 K. }! ^. u上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！$ v2 b, C$ t9 x1 j" \) @
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html! `4 W A8 G3 u9 u2 K$ Q
7 Y, ~ m) J8 Y m V3 K 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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; P7 u/ c1 @5 \: f! P, K# t8 K 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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/ ~% \3 z: o0 n9 l海米蛋花冬瓜茸" s5 v' g0 Z1 F2 s, I7 L
先把海米用热水泡一会，然后洗净3 x/ H5 T1 z9 I) x1 P
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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, b: p( U$ I, ]' |6 X# }要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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' x% g: v0 `& t先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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, L8 K0 z* K9 u0 f7 {( q+ ]把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开* Y5 L3 E* a. S
5 Z7 _7 B1 b( h- ?; L r: L把鸡蛋打散 G+ R g. R4 j
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张* n6 _. ]. C/ V3 _, ^# N% C
9 {* d& V* r2 H- h搅拌之后
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% N9 y5 B9 C; h8 j" ^. A( t" j( v再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！- F/ x3 L. B% E, V* L# h5 R! b
2 n. A; j# ^! R" W n再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
: ]5 A9 I: d1 Z: b香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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; a& c& U1 \; B- _6 H# H% _# X凉拌黑木耳) j2 I6 u/ D7 p0 [
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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# w( Q: Q. |0 z( b' } q; Z希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
