- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！ [ J ~9 y4 X# ` j/ t8 w
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html
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! g' X( G% n {! J 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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. P8 |( R7 p6 x# o) R% h9 T 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！* ^ ]0 {% I& W; z6 X7 n; ^7 ?
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海米蛋花冬瓜茸$ G' { x1 Z' s0 Q% W
先把海米用热水泡一会，然后洗净8 o1 Y$ B1 N% d0 l
7 i. P {" y8 u9 e% v4 H4 D: {把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养 G: {- o" Z/ o
7 Q- L3 s. A9 l. ~ u b0 S要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化& D% V( l% ^* ]1 M5 e3 z7 N
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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( [/ P: g; q3 q7 P2 W把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒8 J9 n! g" h3 L
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再来一张
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/ A. [* S1 g; N0 m3 z搅拌之后- b( R* y1 p' a4 r
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！, h0 Q/ p# m. r5 f8 o
+ P& t/ F2 R/ j, H! _/ ]8 f. e2 L再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜0 ]* v( Z6 T$ {7 `/ s
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！- K2 L8 C( o) q/ V
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凉拌黑木耳
+ l H7 U2 h) L& J/ T我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！5 \2 H8 y0 W- @, [9 y1 S M
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
