- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 " ^1 T' a6 E5 D5 k5 ?3 W1 j( d
- F: M I( Z0 B$ Z+ X上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！$ n6 v5 F9 |* S+ G. L U
- e/ B$ q6 Q6 k& p# @我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html" S5 _7 v: Y+ P7 c: t( T
: ~' a( {% ^- _ 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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# M! U) n. X# m 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！9 v3 c2 @0 x( \1 F6 y. n! K2 ~$ d
) t- {! O# d3 I( ^ z3 C0 Y2 L& B0 }
海米蛋花冬瓜茸0 k: D, a) l- Y$ I# u
先把海米用热水泡一会，然后洗净( L. W, |' g4 x2 @( l5 N' ]
* W8 M2 w' u( ~$ t* x把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养4 J( f9 t$ _9 ?8 n2 N0 S- N$ E
/ U4 v B' }4 M5 s Y要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝7 R6 m a S* D+ U. y& {8 l4 I5 {( W
6 S' g3 j: V: U8 G, ]# |. ]; K先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化: F: Q' b, i6 a' D: \: H% T
' z+ ^8 v! B/ T3 s+ c! ~把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮2 C- i- V. Y" X# k* S5 I, b0 `
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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把鸡蛋打散
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' }$ {/ b' F S9 R- g- c在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒
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再来一张$ ^4 B3 ^6 h3 ~4 l9 l/ `7 N! y
4 D3 Y, H. @: h* H: @搅拌之后
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" y: n$ Y3 F' e1 h$ s P' {1 g1 ?% J再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
; D, W3 s/ V& N: G: x3 s香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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+ K' h1 N6 E: ?* S! Q( b凉拌黑木耳
( s/ O" V( S& C! i/ P3 o: R我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
