- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 ( u- H) y& c# T2 ^5 {$ ~
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！( t$ R [1 O( C6 o# e2 c/ Z
5 D5 d3 E- U4 E c我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html# ]7 z3 s! V7 K" m/ C, e
$ @9 g' l$ l) [& Q9 f 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！
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昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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海米蛋花冬瓜茸/ q1 X8 q/ v- y: }- g
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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$ F0 h$ e {3 Y. Q' k: @把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝! m6 H, k( |% x2 }7 W
8 q$ I5 Z/ F/ z: x先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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; \6 ?/ Z( \: g把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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, X& V+ G* ]$ j4 u把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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把鸡蛋打散3 Y3 h7 R, C( H) F) j
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒$ A2 _1 O+ E: b
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再来一张$ W+ d& e, p% T7 A# W8 {* W, [
. [4 A% V# x% z3 m搅拌之后
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/ g" b8 t0 I- V/ s/ X4 F4 u* r8 X! x$ [6 s再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！6 v% D' O' C* @8 E+ `( B3 u
* M' _4 J1 W3 D2 s再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜 J+ H/ M$ @: S6 {% L; g
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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! X# y, i( n# r3 |3 O凉拌黑木耳0 E8 O' E& d) L$ w+ n
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈
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, h0 \6 U3 E9 R6 l/ H) r. e3 `希望大家能够喜欢！
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
