- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑
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上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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% H! w5 }# Q) ^; ] T我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html) [3 S+ b4 t0 W
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趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！3 |- p6 N/ [: |6 U2 W( h
) j( g4 W- ~+ y$ K2 ~+ I 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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. H% G+ J1 B0 N; Z0 Q9 D3 \海米蛋花冬瓜茸$ R9 H u- Y3 E: e
先把海米用热水泡一会，然后洗净
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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/ W, m( J) v* J/ x/ H要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝! e" P2 k6 _6 y6 }+ c" l
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先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮
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0 f `. f" h2 b" P2 k% f/ t把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开
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把鸡蛋打散, W( E/ o$ }: B, I
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒& \ ^# s% ]( r8 m4 E# T$ ~
; \* K0 K& Z# p! M5 t再来一张8 x6 q$ Q% k: U( {( j8 g5 k
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搅拌之后
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9 L1 S9 k; Y2 o6 {% O0 e( w再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！) J, R3 Y% o9 }8 [6 i
$ H/ n0 I t% ^. J( N f; j2 l; k再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜- T/ U$ c- b+ Q3 w7 ^( s& Q* X- |
香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！
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' m& }* p% o3 o2 y凉拌黑木耳* t/ P* X( I- r- V$ W# m4 b
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈5 V/ q5 V; j) S, s9 \% H
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希望大家能够喜欢！6 W$ J6 c* _" A$ C( ~% ^
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
