- 妈米
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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-6-20 14:10 编辑 7 W6 M7 e' C) {. p3 U+ t9 W
; k5 x0 i5 x0 v; ?上每日推荐了，谢谢大家的喜欢！
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我正在参加美食版：【舌尖上的北京】分享美食送酸奶机喜洋洋玩具http://www.bjmama.com/thread-1180543-1-1.html9 h* w5 N, Y8 y) e
r/ W6 E4 ^0 I0 U. e- \ 趁着活动还没有结束，我也再发俩帖子，掺和掺和，呵呵，顺便给大家带来一些适合夏天吃的色香味俱佳的美食！- {- p; o" y) s
3 ~1 K) h1 E+ d) r 昨天晚上问爸爸想吃什么，他说什么都行，天热也不知道吃什么好，干脆就拌点凉菜吃得了，我说行吧，然后再做个清热去火的汤配着烙饼吃，省事又美味，所以就做了这个海米蛋花冬瓜茸，大家看照片可千万别以为只是简单的蛋花汤啊，呵呵，不是自夸，真心好喝！这个啸啸也很爱喝！我觉得适合做辅食哦！
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1 q" S( G [4 X5 B8 y1 r海米蛋花冬瓜茸& }( _. u5 q1 `. Z
先把海米用热水泡一会，然后洗净: x% ]) n5 J) I; i& t7 W
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把冬瓜切成小丁，为了好看，我又搭配了一些胡萝卜丁，色彩鲜艳，更有营养
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要是有鸡汤更好，因为没有，所以我放了一个老母鸡汤口味的浓汤宝
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* ]0 K; l# t0 |4 N先做水把浓汤宝放进去，把浓汤宝烧化- H" q$ b0 M @' I( Y
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把冬瓜丁胡萝卜丁和海米都放锅里煮3 f3 A: W" Y; b1 X
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把冬瓜丁煮到入口即化的程度，用水淀粉勾芡，然后煮开( f# Y- Q! ?4 _! i" ^
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把鸡蛋打散
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在锅里打入蛋花，出锅前滴上几滴香油，蛋花一定在勾芡之后再洒 }( Z- O5 q* q( [
/ m! _/ U9 g; u- S再来一张
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搅拌之后
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再来个近景，这已经喝得只剩个锅底了，呵呵，其实喜欢胡椒粉的朋友，可以加上点胡椒粉，更好喝！
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再配两个非常适合夏天吃的凉拌菜
. j6 B3 W* v! ^+ G; ]) x+ [- L香葱拌苦瓜，有些朋友可能觉得苦瓜很苦，其实我喜欢吃，而且这种拌法，洋葱遮了一部分苦瓜的苦味，苦瓜遮了一部分洋葱的辣味，尤其适合血糖高的人来吃哦！拌法很简单，就是盐，生抽，醋和香油！% g R- V, c9 N q) i& o
5 q; I6 n9 a: g8 x凉拌黑木耳8 C6 n% x- E+ J1 W6 L% \& p6 R) `. d
我搭配了一点胡萝卜丝和洋葱丝，好看又不失营养，而且口味不再单一了！拌法很简单，盐，生抽，香油，醋，当然加点芥末油更好吃，不过我家有病人不能吃芥末，最后撒上一点点白芝麻，香，哈哈/ L7 [! L* \" @, I* |2 j5 K
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希望大家能够喜欢！9 c0 {; c% [( _# i! h3 S
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发表于 2012-6-18 13:39
，其实不用天天做，偶尔自己做一顿，大家都很爱吃，自己也会很开心的！
发表于 2012-6-18 15:46
