7 q: v2 ~$ G$ D: r0 [不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。; X. e$ i" h2 {! B; f* j2 J% l) w$ W$ ]
( U1 u$ h) J8 k+ Q
" V3 [4 v+ }7 ?6 k- K: l《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
$ R7 l% ?- F6 Z& [# e8 A这个我就简单的写一下。。
5 x+ W$ x. b! J$ e' h& x6 h
: E4 i3 f3 {4 y" Y# x; O) M3 W: K; i' P: |3 s
8 m- L+ o& T5 m- z
6 w" A2 p9 r& P& ~. g把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来; n0 k1 L. G2 T! L
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨
9 n3 o4 d8 P' z: [然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了6 R; v; g9 G& @# M& _; M" o; c
这样蛮好吃的！- P0 o4 e3 q) x5 x/ y! ~
# P; l5 N4 ], W" {4 Z" z ; \/ l1 j( a+ X% P9 X2 m \: t
' L' A5 H, I$ X6 a; t
5 S. _3 X3 g ?$ [8 W% I
| 
发表于 2012-8-15 18:39
