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不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。
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《清蒸开背蒜蓉基尾虾》
+ y! l/ ~ c6 ` s; F% B4 s这个我就简单的写一下。。7 R4 }+ d- R; z# g Z) L( E2 H! w0 `
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# b P9 s( \. J/ U. K" a把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来* r# N& r' \9 a1 V0 Z t
再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨0 F: [! l, d6 n7 w, t7 l5 w
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了
( W" k- N. n# U Q这样蛮好吃的！6 Q8 B0 g0 [6 E. Y" w c& r
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发表于 2012-8-15 18:39
