2 H$ ^, o1 T/ D( b" h$ C2 [" _不过一定得要有调料，蒜蓉和芝麻酱一起调的，汤好的财鱼片就可以蘸着吃了 很香的！藕也粉粉的。8 j+ y% I+ ?& H7 Y
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0 ]/ @0 @$ [5 k5 a" j# f《清蒸开背蒜蓉基尾虾》: q' |" n! @0 q) q1 Q
这个我就简单的写一下。。2 ^, Y1 U3 t/ o, e6 N N5 a$ Q, _
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9 p% B0 G% R& l2 x把基尾虾的头用刀切下来，然后把尾巴对半剥开，把里面的筋要抽出来
! E8 K: U! }, ?) H! \ M再把调好的蒜泥一个开背虾上面放一坨+ m& c# F. h8 H1 O' a- G
然后上锅蒸，一定要把蒸锅里的水烧开了再把虾子放进去蒸，蒸5分钟就OK了( K9 H1 D ~4 q1 o
这样蛮好吃的！
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发表于 2012-8-15 18:39
