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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 ; }2 Q2 h1 I4 f  B

' T" ^9 P5 d) r( h* J昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
0 Y/ M& p5 }6 x' D9 Q2 h, ]9 j/ A6 f. W0 J5 y- l! u

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
- [' R9 u% ]; u) N4 r1 U: V& D3 u* T( H7 H0 z5 ~5 A1 K
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净) V+ h  E* b5 s, N( j5 ]* j

4 M5 Z  f4 c5 Z准备的葱丝和姜丝4 w. u8 G$ z% I4 A8 E3 ]- m

' ]- J  F$ Z, S0 V
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!3 V2 |1 c% J$ y

1 x1 G- V9 C/ o先炒葱姜丝) b3 e$ i# k% r3 Q* T4 _  R
4 ^$ i) {# o- c- S
虾下锅翻炒
" p! H' e: J' d. f* P" x" R) J  S. J2 p% ^2 f" ]
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
/ w" H. v( C6 D, Y* }
+ ?8 P% _2 j* R" t8 y 5 W, A' B. Q- m7 a
- i8 q& a% o3 Z3 Y/ h" j
放番茄酱5 S. B& h6 P0 t! c' P
3 C+ d0 p, Q- B, P/ u3 V% m# E
浇汁然后翻炒一会即可出锅
5 O; Q; J  }3 w& W3 t/ e: x, S: Q; N0 t/ |( p

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最后盛盘出锅( P7 m8 \& [7 k# o, w+ }& `8 Z5 s
3 G, ]/ ~. ?* S2 }' v
这是昨天中午的菜
0 @9 k1 U  q) l" y
( o4 {! \! W1 ~& F8 s青椒后炒的,没一起拍
( N5 e* `0 P# r3 d- c9 p9 A. [
7 E, K$ J8 a$ y$ ]0 T! F; v$ o* M( d再来一张!肉皮炒青椒!

: q$ Z# n( j% D) H$ l& t$ M: z2 j/ s- E) w

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
& J. w/ n+ ^) x! t' w
. ^2 z( I9 I, d嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子  b  i" ~( l. i3 j% K. a

! ]; P8 N. \& e# L+ A+ X. C话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子: K  ]* q! m6 v: {9 v& f

  J) R# i- m! z) Z7 o呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子3 k2 e& G: S1 P7 X

5 @3 I7 _3 }& Z不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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2 _. S3 L; v! i) ~. C! m! x0 ?1 _$ E6 X" i
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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7 c- {. Z" k& p. z" @9 z# T% `1 x: \. b% @9 ]' S
我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子) o# ?0 B8 S! o
) a3 P0 T4 }$ j% O
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子) Q& @% L$ J4 z- o# \

  w! H  I, H, z我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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