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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
' D$ \3 D  Y  Q; l6 A9 ~8 ^
/ ^. i( ^& B2 U; ^4 A4 s0 o, r5 W' @昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
' m9 U8 J& `6 z3 @- e6 T0 W- t, |) Q

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
. O3 d) Z2 v$ d8 m
3 p8 _. V% N( d7 H2 z  I* \这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
1 I* Q7 L. U+ D( [9 c6 A; X# `2 X2 D- f8 ^. `( G; \* A
准备的葱丝和姜丝7 V# a( ?& G) s# B7 Y: y" S  T8 M

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!3 D! Z% k. t! M) Y% f6 B
* Q  ]9 ^( G# H0 ]
先炒葱姜丝
" i/ c% T6 J% y/ y. B# Y% E# f9 B# G# ^1 T2 ?0 V  H) h
虾下锅翻炒
% E% v% h7 z1 L
  r+ \; o! {1 r炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会$ r# R8 c. [$ @' `' Q! C$ ]
: R9 `9 A. b3 ?: [* _

" ]: i% [5 r5 d+ @$ j" U* c7 O
* Y) P0 G7 l: Q) K6 A+ W4 f放番茄酱& E9 X; O+ H; Y5 Y) M9 j, ^, c

  s  ]! l8 t, Y4 F浇汁然后翻炒一会即可出锅' Z% p/ B2 n' i& x0 i. j

% q- v- I9 z5 y& c
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最后盛盘出锅, i! K# b- Z7 ?: e
0 v! J1 h! g% i; Z& R' s# T
这是昨天中午的菜5 w, C/ V- t7 e( S
3 C8 l, C! c# `# p& ?4 t7 k; D
青椒后炒的,没一起拍, b8 [8 [/ m, D& d' d6 Z9 W: f
! X9 c. {$ r' x
再来一张!肉皮炒青椒!

( V* u0 ?, U3 E3 C  |2 R, t
8 K8 q: G! m! z( ]& D6 o- c3 c

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
) ]. S6 `' e/ E( B8 y
! _7 i0 ?" G# q1 |9 O嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
! j( n3 D2 L/ i# k6 ^, ], i7 D% e4 I1 Z' ?4 r9 z6 U0 H
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子* O6 l* Z! t, Q% s

) ~2 T0 p! |# S2 F呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子& ^2 s5 S0 p6 N6 [
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不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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" i0 b- g* I+ ?5 X( D4 p; h- o我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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. p$ q5 X+ m% s  |: B
我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子0 y8 {4 H% |4 g" q
* M# a+ b4 \  M9 ^
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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/ a& Q6 E: H5 N: E9 `9 w9 D* m0 {2 W我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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" ^/ N) v( }; t嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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