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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
4 n* y" V' Q/ b, v! v3 x' N) m1 U/ |* S
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!
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" D: d0 m" \4 l
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!* g, E! |# _8 s/ F& `8 |8 r, c
, Y5 ?) k- l9 j7 H$ I/ M5 _
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净" b" U0 {, g! \  u% Q. T

1 r% I! W3 F, f3 u: c1 K准备的葱丝和姜丝
: d, ^  S- W' ?5 p+ Y! }
8 M7 X% L# d; u* a
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
6 N' X) A6 b3 ^6 D  R8 L! G+ V. z. Q  B' q" a2 G& x
先炒葱姜丝4 O3 Z2 @5 z+ A3 m* }

4 g  h, g! N0 o2 _) w% G( N8 n, ]虾下锅翻炒
) i8 b' P. v9 _" |2 O2 Q: J( j" c- G
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会& h0 T: _- w: w+ c8 U' K( n; w' J) |
5 a+ @- `  V) p- }4 s4 D4 {+ ^
/ x2 q4 m+ \" `$ X

3 N5 e- @* q8 ?. w( j放番茄酱% H! G7 X$ P0 z* Z' k

% n; }: ?: [( y6 G# M浇汁然后翻炒一会即可出锅
! U+ ^$ a. q* Z9 ]6 ^/ L
8 p( t4 A3 X$ T  f3 A1 _/ l3 p
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最后盛盘出锅
  L7 p5 n* B! e% Z: [; r8 E4 i/ Y. @0 P# m
这是昨天中午的菜
" Z  J) o0 x. ]8 n& f' V3 ]) q
8 G8 b; G0 W) d! ?青椒后炒的,没一起拍
5 F7 h* c7 U8 W' E$ l1 e& X& r; n" C/ B0 O& T# Z% s- o
再来一张!肉皮炒青椒!

2 h/ e( i* _; b3 f- U; ?4 ]# \* D0 h7 A  I

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子7 [; C, Z, c! I9 `9 x

& X5 K: ~8 a  q) U" g* o嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
+ ~; C$ r7 r( T0 c; j- W( p
4 h' {* u' I7 ~话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子9 ~5 u; ?- F0 R& B7 ^2 ?
, _  K. ^, O6 t) ~; b) D$ E
呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
; X( `, D" u+ S8 @/ W) n1 [7 h6 X, ^+ `
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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5 Z* z3 N0 J- y. @
$ B& d& P8 R* m6 d& I' Y- I4 Z0 m我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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: I6 `* M! W1 f- I
7 O3 ^, [! D7 a+ l  A( y我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子" r, i/ R  d3 c. N, @
' _( W( j4 o# J' t5 e
呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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