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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑 + P0 U+ W9 C. z" v! W! L1 X

' h4 q! p0 S0 t% J3 W, R7 r昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!* y; m( l: K, i& Z2 t! T1 k

7 L  O3 b/ a! d0 G' |
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
+ q( g; @4 b2 u4 g) `
. K! I2 J0 n* Y' r这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净
0 Y1 D9 X. |( b& g4 T( @, m
* q) j6 R6 C+ P) r$ @$ d; E准备的葱丝和姜丝; D4 g( y' C% W  O. y/ ?
: \' i6 Q/ V! M3 N$ r& H- V

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
; {8 k9 F% g2 c+ }! b. [5 S
" ?9 f1 ]  G" C先炒葱姜丝
) K2 X0 `4 {* s3 a! y) L1 ?0 a2 u* ]
虾下锅翻炒( C! P9 \3 [- P6 K9 Z% d9 I5 p- s

4 A9 |+ x) B/ [1 s) U- O炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会
6 U7 s4 Z: M# a- E6 ~* @6 \7 x9 g+ u& ]3 |
* l! Q! w: b, Q" c* |5 X
5 g, D  R# O8 [, x: R/ F
放番茄酱
! _# b( W9 \, j0 o4 \2 X0 ?8 t/ c% H- h% X7 ^. O# P4 e
浇汁然后翻炒一会即可出锅  c; S' x/ z* p7 a
. p" s/ M6 @5 t8 [3 P5 s6 I

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最后盛盘出锅( f$ M1 y7 O/ w1 C, \7 t/ O

7 v: M8 A7 ]0 Y5 V* R8 p这是昨天中午的菜7 G, \) Y: Y) Q7 {/ l5 H$ O

' q3 I% }1 B: g: i  t" O青椒后炒的,没一起拍, m) ]6 b3 W: _# q( {1 M

- O. _- U) D+ R7 Y再来一张!肉皮炒青椒!

% N" r' R1 j! z! s$ l" _- ^3 E) v4 m+ o, r- Q% ?+ p5 I

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子
' @) t+ ?6 r# S2 {  }" X# D9 g1 X; o0 T  H& |8 c- Q
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
: J9 Y/ {- B/ p$ p( U( W3 E2 i; A
. L! N# I3 o- q话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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% u( ~$ [/ f2 }9 p9 O+ ]# P3 |$ A: ^0 Q" j4 m
呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子+ j6 N! V& J; a" ?
- y3 b. g4 V- _2 S; l" ?
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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0 l! l5 O/ J/ E3 Q; Y我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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* R4 E5 t7 f( j5 ]4 Y, c: R! O% W- v2 g1 B( L8 @/ z# W; P, M3 `, c
我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子7 p( \1 x% D7 e" ~! n

3 V- @+ {# P: R  b$ F8 ]6 `呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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+ O; ]( \2 k' _! C6 M6 L我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子9 @' K. A! _# j1 b, }: f

8 W5 A: \! D7 U' W' w: O) g嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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