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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
+ |0 J9 F5 y2 v' x0 \" [
! D9 Q2 S  H+ [- b$ A1 g# e/ s4 ^昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!2 n+ ]( S- z# Q% I; S, N( S

8 L" l+ D" ]  D1 d0 D9 D; N4 k
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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!0 Q* c  M! L0 A% S+ K
# J: Q( m3 n9 d: }  f; n
这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净* A5 u4 ?* q8 M3 |1 u( k! b

7 H2 R8 C8 T, U( g6 n准备的葱丝和姜丝
5 L1 ~% Y" T, s: N1 ?, ^( S2 D+ u) g1 M: _3 J5 [) L# l' C

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!% K2 j, Q; R  ~* v% H  R% g
; ]* w% Y- W0 i# ?# N" g* @: p
先炒葱姜丝' \$ ~$ o* `/ l, K3 V' h1 u  L) R
! ~3 [) G6 V* a7 t+ {, b! C0 ~" f
虾下锅翻炒' ?, G' {0 s$ C1 Z1 W9 b+ V- v

# R) ?1 z& K: y+ ]; e( q炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会9 V- v, f& n6 e2 M$ [; X

- t+ B$ R. Q: a: N! W0 l; |& d. z
  [4 Z9 o  H8 w5 V1 e* q' H# i! {7 {% V1 U
放番茄酱- R6 Q: j! [& R' M/ }3 Z2 u" `
8 C( {+ x" b. M1 \) m* v: c  ^
浇汁然后翻炒一会即可出锅1 B/ u6 W# }# W1 J- U9 l4 N
6 M8 Q6 [" u1 b

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最后盛盘出锅
! R3 G8 }. y7 r, J+ x+ d) Z! D
' Q2 J/ D3 n+ j这是昨天中午的菜
7 T5 H, S; Y9 J/ m0 P8 D. A
$ Z8 M' k- q; e9 }青椒后炒的,没一起拍1 a. S0 l) p1 l# X; Y7 ?. X

6 m! m4 f: |- R& A& R9 E再来一张!肉皮炒青椒!
2 h, `( E1 @% U. K) \# ~% u' E+ y

/ i2 k5 P9 j, X% j% \6 u# h& A

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子; @! X% x: v& N* W+ L
" d# [! v- E3 M& q8 |) i9 H
嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子
  ?5 \* A+ D0 H( U3 s/ {! d9 v; h$ j& F
话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子) d. Y. E: a5 p( Q9 R

/ {8 l- f: S$ U呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子( Y# V" ?9 ~# ^1 M0 W
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不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子& ]% A: s" \% N* ?$ ~- ~3 }
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呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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+ z1 \) F0 u3 @( z0 n0 F我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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! X+ W* C! R0 ]嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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