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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
' s, P4 h% D- o* v  |! H5 L" U* f0 a& {1 j: A1 y
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!* W( E2 L% x3 b2 Z( D# r
) R" f& a& H( V/ D; S- e. c3 u

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!2 |5 J  i" X- |1 I+ U6 z" s

/ g& d3 q5 m5 X5 [这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净8 X5 S" k2 W. u& K
( N" f& [  o+ o3 w; F1 v
准备的葱丝和姜丝
% }9 D5 N  X' s8 B- x. s, I6 q8 X

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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!
5 K0 U1 J# R; u' w* B9 l# s- X& i7 V1 [
先炒葱姜丝4 k! ~( Y4 Z( |. M6 z' ?7 P0 i
3 I( U% u& H4 i2 r  m+ Z
虾下锅翻炒% \, q( j, v6 i4 j  K
; u& C5 I! j. N; C+ X2 o- e
炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会: _. j5 S  L! p6 I) ^2 O( j
/ k7 c7 Y$ L; W  \) F, ?+ Y

4 w1 R9 X: ?: c1 f
+ u( Y& H7 y5 l  i; G放番茄酱
7 L  K3 c5 y( Z6 ]: N' }  k
( n. f6 P8 U! G) k" s* }4 a浇汁然后翻炒一会即可出锅2 O  e8 @  Q, ?  N4 ]
6 V( F/ _: f, h" F8 M+ U( o) H

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最后盛盘出锅
9 i* J' I' m! I; T
& R" m# k+ m! p8 Z$ z这是昨天中午的菜
1 h4 ?+ k8 r; m; H) o; P( P
+ A/ k, [7 \$ c3 {* Z$ t0 u青椒后炒的,没一起拍9 D3 }9 z5 a! a1 ]1 t
1 Y' K- G+ E6 t  S
再来一张!肉皮炒青椒!
* Q9 m9 R4 j5 e; W, W! t$ H, X. z

2 |2 B9 Y9 ~! _' N. k

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好大的一盘大虾呀,流口水
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* _# d5 `. S+ A2 h) V% Q' C) `; V5 Z! w1 [
嘿嘿啸啸吃了好多!
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0 @7 R: O7 J' G# c7 Z& _8 p话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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" G9 P; h6 U4 Z" s7 K0 J0 a3 p呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子3 u! {0 b! _2 `- R

3 @) z! |3 P# w9 P8 Q+ R+ q不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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! a6 V. j2 Z) u+ Y9 w& m, T6 H/ m+ A8 B% r: m% z& P7 \7 `
我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子3 M2 a& }* [- o6 U) S4 [

. S- ]+ {; I: J% ]; l+ ~我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子, }; R/ v) Z$ @! R- q9 G! g# {2 @7 O

, k( C2 O9 ?0 P; s' E7 b/ [呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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8 W  ]! F" }6 x  s
' p6 ~1 ^% }8 |+ e我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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