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啸啸妈

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发表于 2012-8-13 10:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-13 10:18 编辑
1 Q0 ~( I+ J! f5 U- Z8 i7 y6 x# \+ L- W6 ^4 l" H7 P
昨天不仅仅做了侉炖鱼(http://www.bjmama.com/thread-1232718-1-1.html),还做了油闷大虾,呵呵,啸啸特别的爱吃,一顿吃了得有七八只,总是说虾吃,呵呵,我说这叫吃虾,不叫虾吃,不知道是小孩子都这样,还是我怀孕时看蜡笔小新看的,发现啸啸跟小新说话感觉差不多,总是倒着说,呵呵,有点跑题,赶紧转回来,先上成品!& |3 b- B% D2 e  ?9 {
: c9 [7 r6 k$ H% b* W" o# k3 A* Y2 |. k

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这虾太活了,到处乱蹦,我收拾虾的时候,觉得自己好残忍啊,看照片,虾都蹦到外面去了!
: Y5 I7 \+ m# C# I% j
7 D: i8 P# g$ w7 m这是收拾好的虾,去了头顶上的尖,去了长须,去了腥线,洗干净+ |/ r0 F5 W& ]8 }$ L! v
- V8 u! `4 c/ ~) P
准备的葱丝和姜丝, v  ]% V) E7 b& X4 s$ s

" I( U* ^5 x. h
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我调的汁,糖醋盐和淀粉,水!* T( V: W3 s5 s) G1 O' \9 [* v$ f# [3 i
' b. A+ r( z. V! Z3 L
先炒葱姜丝
* `0 h) @+ X5 O: S6 G8 G* X- t$ `9 p! s
虾下锅翻炒2 K) V/ l/ e1 K

; T3 X+ [  e. P/ t* L炒的虾都变红后,盖上锅盖焖一会% M. R$ o1 i. \5 j

8 i) r* J; z- [  ^( W1 F5 L
) l* O0 J; a; Y; r9 d- I: b+ x( o' h- C  Q
放番茄酱
. Y7 I* k9 @0 D% d* H: ^, V4 ~, y3 c9 X5 L, t/ D2 |
浇汁然后翻炒一会即可出锅
0 M7 h4 l9 b6 ~$ r) Q7 S
1 w7 p) o9 [+ `6 h0 H. c
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最后盛盘出锅$ t- q# K5 j% I% W! D, \
) ~% t7 z, \/ `- N% U
这是昨天中午的菜) M+ X6 v7 x' @& ~& ~

$ A2 A! H$ x) q3 [青椒后炒的,没一起拍( q' C$ D0 E- h
. p+ m6 c4 p% e- N" Y3 z' o7 `" F, U
再来一张!肉皮炒青椒!

/ o& d: s4 X; i4 @' k) y4 O8 ?7 a3 c; L+ C

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好大的一盘大虾呀,流口水
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回复 飞翔的小灰灰 的帖子2 @) F# i7 j* ?) @* C

8 \+ \+ w" I- Q8 F- z7 {嘿嘿啸啸吃了好多!
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回复 Karine521 的帖子1 d% _4 N" s6 [- B! Y1 i* j" ^

0 Z! V* b" Q9 r8 X( s' D" S话说我也觉得挺恐怖的,不过没办法硬着头皮弄吧,这虾老往外蹦!吓死我了!
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
哈哈,蒸熟了再收拾……
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炒虾加番茄酱,第一次见呢
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
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& E- }. u* q, A% p0 A) u呵呵,那还怎么吃哇!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子
% [8 @8 u6 B0 b5 i; H* Z0 p* s8 h4 S, T8 {! E+ K
不会吧,我觉得放番茄酱很常见啊!颜色好看,味道也好吃!

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啸啸妈又来馋人了,呵呵,我家宝也喜欢吃虾,想问啸啸妈虾线怎么去的,我都是摘掉虾头揪出虾线,我看你这没去头也没划开虾背呀,咋弄的这么完整呢............
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我不会做饭,以前也不怎么关心做饭……
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回复 噜噜啦啦 的帖子* C+ k- J' O; ]8 ^: m, @
9 b/ X: f: H( e; d) \- ~
我用牙签挑出来的!
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回复 小豆豆/aiq 的帖子- L  M" G9 a+ V% _9 A
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呵呵,难怪,可是吃的时候总该有所发现啊!
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回复 fjonlyone 的帖子, p( r* M  e2 j
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我要能吃出来里面都加了什么,我就能学会做饭了
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我都不敢收拾活虾。拿到手里看它一动,吓得我能把它扔掉。第一次买活的,不知道怎么弄,只好直接上锅蒸,一 ...
我家孩子抓着活虾玩呢
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嘿嘿,
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【啸啸妈私房菜】之美味的油焖大虾,啸啸一顿吃了好多只,呵呵 ...
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