【啸啸妈私房菜】之小炒木耳，营养好看又美味！先擦擦口水在来看哦！ - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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啸啸妈

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宝宝生日: 2010-12-26
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楼主

发表于 2012-8-22 09:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-23 08:46 编辑 ) K, K$ O7 `2 I- O* d# V
/ F6 T9 ~. n5 f6 Z* _' s
      上首页了，呵呵，谢谢大家对我的支持！

      因为妈妈的病多吃木耳很好，所以我时不常的也会用木耳做饭或者做菜，之前好多帖子里都发过。熟悉我的朋友大概都知道，我每次回妈妈家做饭都会把买的食材想办法全部用掉，否则剩下就只会放到坏为止，所以这个小炒木耳，大家或许会觉得跟之前那个熘肝尖的配料差不多，确实，这俩是一天炒的，木耳是晚上做的，也放了木耳，红椒和黄瓜，而且我晚上还炒了土豆丝，剩了点土豆，我也给切成片放进去了，不过我真的不算乱配，这样炒味道也很好，也很有营养的，呵呵！
先上个成品图吧，呵呵# @- i+ U- W/ ?, p5 p8 V# D

: c$ F0 e' d/ h4 @( V  v

已有 2 人评分	经验值	妈米	收起理由
小象嘟嘟		+ 50	鼓励原创！
果飞	+ 30	+ 30	这颜色啊，这味道啊，都口水哗哗的啊.

总评分: 经验值 + 30 妈米 + 80 查看全部评分

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啸啸妈

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宝宝生日: 2010-12-26
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沙发

发表于 2012-8-22 09:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

主料木耳$ C. X" q( |3 o" @

黄瓜片，胡萝卜片，红椒片，熘肝尖的时候，胡萝卜片提前用水焯了，这个没有，直接炒就可以了

两个鸡蛋

切的土豆片，事先用清水泡泡去除多余的淀粉; c' g/ J ` L+ o: }9 d2 O/ A

五花肉片% _( U6 I S* H" b, x7 H
0 L+ ~. W5 c* Y) a' r$ B. g. ]# i- d

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板凳

发表于 2012-8-22 09:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

掉坑了！哈哈

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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啸啸妈

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地板

发表于 2012-8-22 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
- r) ?8 L! Q3 k' n
先摊鸡蛋，我没拍，方法类似炒木犀肉！
油锅热了，下肉片和葱花翻炒1 |; ?- T  M6 z4 M1 q
1 T+ V, a# s- w/ [' A3 _" O7 s
放点酱油翻炒给肉片上色5 e0 w# v( L( a' U
: B; Y# ?# ~) [  b1 O! C/ P+ }
放木耳翻炒，加些生抽: q$ o4 L# Y) Z2 Q- i0 M
% ^) i7 \9 Z$ d( L* L9 [3 `
放胡萝卜片和土豆片，加少许醋，放一些些水

感觉胡萝卜和土豆片快熟时，下黄瓜片和红椒片，加适量的盐和糖调味，翻炒
" V$ E% W5 n3 ]" T3 B6 v
最后放摊好的鸡蛋- s% O' P7 c- ~4 T# r. k7 s
+ R- U  @; t4 F/ K) G+ T; g$ T
翻炒几下即可出锅，对了临出锅前稍微滴几滴香油，味道更香哦！

出锅盛盘！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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啸啸妈

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5^#

发表于 2012-8-22 09:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娟叶2006 的帖子3 ^: ~0 w. p/ I" y

呵呵，你太快了，还没发完呢！现在完事了！主要是刚才妈网服务器有点问题！

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2014-10-17
帖子: 988

6^#

发表于 2012-8-22 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈！速度吧

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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Rank: 8 Rank: 8

宝宝生日: 2008-08-08
帖子: 16119

7^#

发表于 2012-8-22 09:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fjonlyone 的帖子. m% n' B: B# y! v% t

又来诱惑我了，早饭我没吃，看着这个我不想干活了，怎么办吧

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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有个好心情哦

Rank: 18

宝宝生日: 2012-01-01
帖子: 2121

8^#

发表于 2012-8-22 09:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也是一大早就被馋到了啊

大洋洲最美的国家之一新西兰，赶紧收拾行囊，跟随小编的脚步，来看看都有哪些好玩的吧

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宝宝生日: 2014-10-17
帖子: 988

9^#

发表于 2012-8-22 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

五颜六色好诱惑人，肯定很营养

你方唱罢我登场~当季主题美食火锅来也！看咱大北京城里的那些城市特色火锅~

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Any

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 604

10^#

发表于 2012-8-22 09:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色香味俱全，真是个大巧厨呢~

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

11^#

发表于 2012-8-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娟叶2006 的帖子7 H9 B( ]' a' G& _/ i; m8 [
; k6 O; G# l* j& B& l
恩，你真是速度，呵呵，谢谢亲爱的支持了！

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

12^#

发表于 2012-8-22 09:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复果飞的帖子, p- w0 P" K1 \7 y' v5 X4 W

要不要我送个外卖去，呵呵

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

13^#

发表于 2012-8-22 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复有个好心情哦的帖子

嘿嘿，谢谢亲支持！

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

14^#

发表于 2012-8-22 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复娟叶2006 的帖子
8 }8 J+ f4 M0 H+ P1 v5 S/ T& ?0 G
恩，营养又好吃！

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

15^#

发表于 2012-8-22 09:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莎仁无极的帖子
5 ?/ b0 K' _* v
嘿嘿，谢谢亲夸奖！

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Any

Rank: 15

宝宝生日: 2008-02-27
帖子: 604

16^#

发表于 2012-8-22 09:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 fjonlyone 的帖子
7 \" M" O8 F& G# j$ c
嘿嘿，太谦虚了，真的很棒，很有创意~

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

17^#

发表于 2012-8-22 10:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复莎仁无极的帖子* U" `9 p/ K2 X; o+ U

谢谢亲爱的夸奖！

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啸啸妈

Rank: 26

宝宝生日: 2010-12-26
帖子: 14634

18^#

发表于 2012-8-22 10:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 hfrzcdz 的帖子* G5 ?! ]5 y4 D# M
% z; [" o% X! U/ k f; {6 A) _
谢谢亲的夸奖！

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团长编号：MW11649

Rank: 26

宝宝生日: 2010-05-09
帖子: 12754

19^#

发表于 2012-8-22 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

色彩好丰富啊！啸啸妈~老厉害了！

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