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本帖最后由 fjonlyone 于 2012-8-22 09:55 编辑
) J5 B6 Z# _" i; }- u$ `
6 n _* w. P, y4 ~先摊鸡蛋，我没拍，方法类似炒木犀肉！6 C2 a9 F% D: u9 z' |1 p5 A
油锅热了，下肉片和葱花翻炒' X- M; Y" n1 u* h
G2 g8 O+ h5 U0 T1 \放点酱油翻炒给肉片上色
/ j/ [4 T% i, F5 f) _# f3 b
( S T0 Y; i( ^& m( K% a) N放木耳翻炒，加些生抽9 {, _+ ^7 T0 c
) t( g0 f0 `. ~1 O放胡萝卜片和土豆片，加少许醋，放一些些水
1 V Y- t# `) s3 ~9 [6 y
# p9 ^- v$ g1 x1 n3 T, z感觉胡萝卜和土豆片快熟时，下黄瓜片和红椒片，加适量的盐和糖调味，翻炒# j- @6 y1 i# E( ~& d
0 @* D w6 j3 z# Z( M- q5 u1 M
最后放摊好的鸡蛋
% z; c$ W2 G1 u0 i$ @
1 H7 h: W# |9 ]# X$ O5 P- R翻炒几下即可出锅，对了临出锅前稍微滴几滴香油，味道更香哦！
: B( h2 T$ [( d9 d/ k# p H. i
6 [: f ^7 D8 ~; F$ G8 Z出锅盛盘！* O# ]5 @$ e6 w7 B1 w
3 k8 A# K3 U! u1 O" _- r: v/ L
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发表于 2012-8-22 09:26
