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发表于 2012-8-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香菇,平菇大丰收,不吃不行,白天实在没时间,只能晚上做,拍不好,大家忍吧,呵呵) B1 ]1 |! l2 j# z
平菇一盆
& ?( W0 X# M; M/ r7 A6 T+ q1 n' J& @: l
香菇一大碗
7 ]- ?6 i' _9 p4 h
7 v! {' R! J+ T本想买里脊,结果没有,只能用后臀肩的瘦肉代替了
8 X+ o* d4 k. e% c. H" K2 N/ {4 C* g( N* A- }
去掉肥肉,取精5 J: L6 x6 D- }8 v. j' u: u  r
& C6 a. q: t* I. {0 U$ A
切成肉片,用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时; a& V, u& e$ C1 A$ ]" r0 X
" F$ \/ r9 C. r6 R7 F) ~
烧开水,抄下平菇和香菇备用9 k8 @% D# c/ B0 _: n
起锅,放油,油不太热的时候放进郫县辣酱炒香,加盐加水煮开放进香菇平菇,约3分钟捞出' m  p. u5 @' F3 I* \

: W2 }: L$ z) F' h, u8 ^# X把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可% l. ]$ }& X8 U1 T; [$ `7 \
: Z0 U. p6 \0 n5 q. h6 T5 W. ~
果了淀粉,肉很滑很嫩的说! r! i$ k+ V# _

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我的进步吗?掌声鼓励一下吧,嘿嘿,今天突然跟侄女说,我是食神复活了,侄女说我只会吃,太伤心了,不过她吃完后说好吃,过瘾,嘎嘎
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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哎呦~~~~~~这个肉真多/ w2 H; Z5 Y3 U! W( x' t
很香很香很香呢
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这叫什么吃法啊~
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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 % J- \6 W8 q" ?7 H, Z$ |
这叫什么吃法啊~

( d1 d. `+ o  A3 S) S. p; \9 ]8 K( l这吃法是东西太多,浪费法,实在不知道怎么吃了,就乱吃,吃不死人就成,呵呵

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看着就香啊。

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哎哟馋死了!我是蘑菇控啊!
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回复 唐晚词 的帖子! J. ]7 M; w' s% m0 A2 i0 C7 Z- s
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同为蘑菇控的握爪

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2007-04-07 
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做的不错哦。
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回复 倩倩宝贝 的帖子+ x; X; I9 L) E: n0 _7 |8 V
9 L. U4 W' ]. a  W) T) c0 X
谢谢夸奖.........
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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不错,估计蘑菇好吃
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回复 chq0923 的帖子* ~; }/ d& G% ~( R+ Q. K3 [

  O/ K! ?. c- d- \不是一般的好吃,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子4 {8 x/ }) K+ y3 P3 h  b1 r& n

' _7 x) z3 g6 V- _8 Y5 O/ v/ {我饿了
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chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 / m& Q% g+ R4 t7 X9 O
回复 通州葡萄紫 的帖子9 X4 W. f8 o3 P( k2 h

1 s# J) i; E1 a9 F8 |我饿了

5 M( l3 G0 G) ~0 n找我来吃吧,平菇香菇又一堆了,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
! M8 w" ]( g: P- z2 @. U
: D' N. \/ |; z$ u这么多啊,看你还有什么花样吃
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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
- v5 D) R$ R5 Z/ t3 z# A3 ^回复 通州葡萄紫 的帖子- Z1 t+ y% S# l* E6 V% J3 J

! `) J6 t3 K# x5 I5 _这么多啊,看你还有什么花样吃
/ Y# r3 w/ g4 z3 L# a! j
今天一盆平菇,正想怎么吃呢

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2008-08-08 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
  S7 V0 H1 i3 T6 ]/ D9 m7 C# v$ V6 C4 m$ k- C
矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都
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果飞 发表于 2012-8-23 14:12
* z) \, D' [3 |1 ^% K回复 通州葡萄紫 的帖子9 P7 V& |* K8 P8 Z
5 |0 N% X* b" I  A# L' A
矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都  ...
4 ~5 n) u8 ?8 v5 h! E: F  k- M& C. f
嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着

点评

果飞  嘻嘻,独特的美食也不错哇  发表于 2012-8-24 10:59

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2008-08-08 
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嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着
嘻嘻,独特的美食也不错哇
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【平菇香菇吃不鸟呀吃不鸟】香菇平菇打底的水煮肉,超辣、超麻, ...
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