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发表于 2012-8-18 22:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
香菇,平菇大丰收,不吃不行,白天实在没时间,只能晚上做,拍不好,大家忍吧,呵呵; A1 O* T9 {' P' |
平菇一盆
% O* Y) B# H2 c9 X" K! E5 E
& U- P3 B4 A1 Z- r  W1 w  P9 u9 m香菇一大碗/ [# d3 I8 X4 d2 ]2 r4 X
% \/ P% n+ O" y& e
本想买里脊,结果没有,只能用后臀肩的瘦肉代替了
, L, o& B0 E3 O+ I" h; ~1 y2 \) _' d8 E2 s8 m3 g$ w
去掉肥肉,取精) V; s8 S+ r9 i$ B

% B2 r# H( O5 y; f7 ~  `, d切成肉片,用盐、葱、姜、淀粉、料酒淹半小时  G) n2 C* s: [: j

+ H6 Q9 J6 G4 ~: \0 Q9 X烧开水,抄下平菇和香菇备用- h! G% p( k$ {5 B: G5 \; O& j
起锅,放油,油不太热的时候放进郫县辣酱炒香,加盐加水煮开放进香菇平菇,约3分钟捞出5 w* h8 X4 w3 e9 e
- m4 i) e/ x3 X; \, C2 @# x
把淹好的肉片放进刚刚煮香菇平菇的锅里煮三分钟左右捞出即可1 a; l2 b8 R0 Y( c- G. G
" T( E5 e/ l; e3 J, X% N4 I
果了淀粉,肉很滑很嫩的说
& O6 _1 z6 [& P
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我的进步吗?掌声鼓励一下吧,嘿嘿,今天突然跟侄女说,我是食神复活了,侄女说我只会吃,太伤心了,不过她吃完后说好吃,过瘾,嘎嘎
尕野猫 MW11718

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2007-11-06 
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哎呦~~~~~~这个肉真多
, P9 h1 K9 ^/ n# u6 K9 {0 m. w很香很香很香呢
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2010-05-09 
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这叫什么吃法啊~
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嘉赫妈 发表于 2012-8-19 10:15 6 n. d  J3 Q: `- N
这叫什么吃法啊~

4 c% `: d$ q: O0 C" O3 P. g6 z这吃法是东西太多,浪费法,实在不知道怎么吃了,就乱吃,吃不死人就成,呵呵

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看着就香啊。

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哎哟馋死了!我是蘑菇控啊!
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回复 唐晚词 的帖子+ L5 j) g. @% K% E6 F
0 z9 Q, P% y* F5 \# [
同为蘑菇控的握爪

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2007-04-07 
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做的不错哦。
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回复 倩倩宝贝 的帖子
3 T4 n- K) x' Z( s2 ~* v, h1 g8 |3 y7 }' z5 N0 |
谢谢夸奖.........
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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不错,估计蘑菇好吃
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回复 chq0923 的帖子0 w8 V$ b, n  g/ a) G: b' E
# p0 L8 c4 X" I/ g# j% ]$ v
不是一般的好吃,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子$ w- C, X! d" n4 b
( V) ~6 g9 _4 |, G2 L. U
我饿了
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chq0923 发表于 2012-8-20 12:15 . T  I8 |" e; i& Z1 J
回复 通州葡萄紫 的帖子. r1 D( `, B% b8 o% l
( o1 E) g& V4 y* B2 _5 J
我饿了

* z9 i/ v0 j7 v$ d找我来吃吧,平菇香菇又一堆了,呵呵
羊羊妈MW12520

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2012-01-31 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
0 r4 f2 [" |3 u! E- c! p! N6 |
$ u  ]; |6 u3 ^3 S  x这么多啊,看你还有什么花样吃
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chq0923 发表于 2012-8-20 14:10
/ C. z# M% V% T9 b8 d% U0 b回复 通州葡萄紫 的帖子
( H' d' E4 Y& P; [5 ?- z9 v5 o6 N5 ^! b
这么多啊,看你还有什么花样吃
8 M+ `4 _8 @  e. j) M
今天一盆平菇,正想怎么吃呢

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2008-08-08 
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回复 通州葡萄紫 的帖子
& Y5 m8 Q& N  s0 P# c2 g9 _) O
, B7 v, i- |4 O5 j9 l: b& C/ q矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都
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果飞 发表于 2012-8-23 14:12 ' `5 P9 [" K& P0 ^
回复 通州葡萄紫 的帖子- w: f. b# @- t2 w9 x3 n

8 c( p+ t, G5 L1 `; @+ ]( ^矮油,没看出来啊,你这是深藏的大厨啊,没见过你的美食都  ...

9 t, F  W; _7 Z8 r. V嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着

点评

果飞  嘻嘻,独特的美食也不错哇  发表于 2012-8-24 10:59

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2008-08-08 
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嘎嘎,我的美食不按食谱走,还好,我还活着
嘻嘻,独特的美食也不错哇
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【平菇香菇吃不鸟呀吃不鸟】香菇平菇打底的水煮肉,超辣、超麻, ...
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