- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑 8 p4 L# b+ A4 |
$ s$ d" D: B5 ]3 Y披萨是第二次做，用的自发粉，还算比较成功，面饼很松软，就是不整齐，因为太大了，案板放不下，基本都是按出来的。我估计有12寸，用的烤箱送的铁盘。- S7 o* g. O R. l+ ?
. ~% m# F6 X/ f- u' V% b! ~6 p9 X4 Q4 X' I* W5 ~0 N
一共切了9块，我们4个人吃了7块，剩下2块，后来我和老公当早餐吃了。
: q3 A0 a6 j0 y% ^5 O
% z! v) [* O( s6 s+ o ^; x1 ?* C# i
鸡翅有点难看，因为我没放酱油，倒了点生抽腌的，外面味道还行，里面没入味，吃着还行吧，外面有点味道，里面太白。
& Q+ Z( l2 H+ v1 l+ ?! r0 B
$ N9 X# `+ J4 f: m9 Z6 Q9 @' Z: Y1 Z6 W' K
我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精，腌完之后上面撒了一层椒盐，5个是椒盐的，5个是刷蜂蜜的，因为没弄过都放在一个锡纸里包着了，最后弄完味道都混合了。
8 Q9 ~0 A- ~4 n% @5 W8 ^
' `* ]6 w5 }% |4 d1 V' ?1 ?2 T! u6 O3 {6 ^" W0 u
虾还是不错滴，这是我最爱吃的，不过我做虾也是有个毛病，就是皮有味，很好吃，里面也是没什么味道。
# L2 I' R u- x0 Y
( c& O8 s/ l) k! H8 l1 A ' @6 P, R. {9 }: H% W1 }
, Y7 D) X5 B1 x1 P* m
其他披萨帖：$ N( i: |% Q4 v' V! b' @5 F
完整的做披萨过程，沙拉火腿味的，附披萨酱炒法
, A5 b* Q$ w& s# O3 H; s【切磋帖】我的烘培披萨之路，晒晒3次做披萨的经验和总结，欢迎高人指点！( W3 H7 ]6 I# K X' u: g
0 q, V0 A5 C5 y
|
|
发表于 2012-11-28 15:18
你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦 
发表于 2012-12-12 16:25
