‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 20 | 浏览: 3555 |倒序浏览 | 字体: tT
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

楼主
发表于 2012-11-28 15:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
               前几周去凤凰岭前一天,老公把同学一对情侣叫来了,本来是我俩想改善下伙食,但是我们战斗力太弱了,吃不了多少东西,所以正好小聚一下,我怀孕基本很少下厨,除了烘培几乎不进厨房,那两天听一个烘培的好友说烤箱烤鸡翅很好吃,我最后也决定试一试,可是没事先买奥尔良腌料,超市去看了也没有,就临时买了些椒盐和孜然之类的应付下。
/ N% @% j* {; m9 S" M              鸡爪子是婆婆酱闷的,很入味,胶原蛋白都给闷出来了,鱼是老公做的,我那阵子喜欢吃平鱼,就买了不少,结果后来就一口不想吃了,老公跟我妈学的,发挥不稳定,这次就没做好,菜花和白菜吧也是他炒的,我弄了个,鸡翅也是我弄的,感觉没入味,有点失败。
3 I$ a7 X4 h  C) J2 h            + i. S4 V* U" `% c$ [( L# _& \" ], q

团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑
& c, O1 T7 W& ~0 v# A  Z+ u, l4 m3 L2 t
披萨是第二次做,用的自发粉,还算比较成功,面饼很松软,就是不整齐,因为太大了,案板放不下,基本都是按出来的。我估计有12寸,用的烤箱送的铁盘。
! `% P$ f8 n% h# B* `$ z
( z1 h  s, t* l4 ^
" r- S- |0 i* Q一共切了9块,我们4个人吃了7块,剩下2块,后来我和老公当早餐吃了。! f8 D# I8 n7 N& O8 j' U) q3 U* X

: d( d2 P" S8 T6 d1 i- M2 G4 H( J: f! k& N( s! I; }
鸡翅有点难看,因为我没放酱油,倒了点生抽腌的,外面味道还行,里面没入味,吃着还行吧,外面有点味道,里面太白。* z- M6 c9 B" ~; W. _9 f: U' u( k
% i9 `: Z# _$ |5 P9 p

( `7 Q3 o% H) b% r8 H) N+ |/ W我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精,腌完之后上面撒了一层椒盐,5个是椒盐的,5个是刷蜂蜜的,因为没弄过都放在一个锡纸里包着了,最后弄完味道都混合了。
) |) {; ^4 j% ^) Q# u+ |8 K: [  F; c, H  ^

7 G4 H% A0 g7 k. f! C虾还是不错滴,这是我最爱吃的,不过我做虾也是有个毛病,就是皮有味,很好吃,里面也是没什么味道。! v+ ?3 d5 v! }2 P5 L: O
6 W" V* j$ Q* W. N' S3 J
! b% t8 f! L/ @7 ~% s1 X
8 C( J6 y& k8 \+ l. m
其他披萨帖:
9 M- i, x" E4 W/ u; P0 |6 T完整的做披萨过程,沙拉火腿味的,附披萨酱炒法
+ i1 F; l5 g# Z6 Y* D0 P' }【切磋帖】我的烘培披萨之路,晒晒3次做披萨的经验和总结,欢迎高人指点!8 b  B! j- z4 B9 i( C
+ l, q1 G# V, V, g1 d

啸啸妈

贵宾用户

Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26Rank: 26

宝宝生日
2010-12-26 
帖子
14634 
我想吃披萨,想吃虾!
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 fjonlyone 的帖子
) G% m, u- q/ D* T6 ?  `! c" [
0 p6 {5 W2 O6 q3 o/ F哈哈,我也觉得虾的好吃,还没尝试过
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
披萨真好看 想吃
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 淘淘之妈咪 的帖子
* |( }7 }6 V8 y7 `7 o
9 X. [5 i' y( V% N1 _1 N哈,你也试试,这个很简单
团长编号MW12523

黄金长老

Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24Rank: 24

宝宝生日
2011-02-07 
帖子
40659 
我不会,我好笨
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 淘淘之妈咪 的帖子
3 Q- J' ^" [9 i) \* e, I; d6 y! j* |! Y8 n8 c/ V
会吃就行啦,其实做披萨比买的费钱费精力,我这就是好这口,老公不爱吃,被逼的呀

Rank: 5Rank: 5

宝宝生日
2005-04-12 
帖子
41 
做的都不错   
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 b2628812550 的帖子
5 l, |" ~! B3 N; [3 x1 \% ~4 ]/ V3 q  t* W" [( h
谢谢夸奖哈
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 淘淘之妈咪 的帖子& u. _8 W0 _$ |) S

8 D) a: x* w# Y$ W$ A好看算不上呀,不过味道不错,自己家做肉放的多,吃起来过瘾

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
400 
回复 奔跑加菲 的帖子& l. B' j$ G, H' Q& D3 q( n

6 w6 A" T% M" \你的鸡翅应该事先腌一下,那样就入味了。推荐你试试吉得利牌的烤鸡翅调料,很好用,新奥尔良味的很不错滴。你的比萨很不错,很有食欲。
尕野猫 MW11718

博 士

Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21Rank: 21

宝宝生日
2007-11-06 
帖子
15251 
你这主意好 直接用烤箱送的烤盘就可以烤最大个的披萨啦  ; j7 _6 A3 a4 G  Q& A& w
我这个死脑筋哟
团长编号MW11747

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
披萨馅料真丰富!
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 小豆豆/aiq 的帖子6 Z9 Q2 D; L: {# @

" l6 ^' H$ n5 b/ K. I自己家做就要料足呀
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 糖醋浇汁 的帖子  ?2 r! G6 e6 P3 Z% M
! Z+ }. Z* }) I
谢谢夸奖哈,我已经用过那个奥尔良的腌料了,真心的好吃
团长编号MW11747

版主

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

宝宝生日
2009-09-09 
帖子
23744 
回复 奔跑加菲 的帖子
7 o; H* _6 ^2 D
2 z9 d% w! l! M2 C6 e0 K/ V6 e/ ]嗯嗯,肯定很好吃!

Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15Rank: 15

宝宝生日
 
帖子
400 
回复 奔跑加菲 的帖子4 g2 f, m8 z  p: W
' W+ U) _5 Y5 T; f: l& V7 F  [
我正准备跟你学做比萨,刚刚按你之前帖子的提醒,在网上买了原料,打算周末有空的话试一试呢,哈。网上买的马苏里拉确实比我之前在超市看到的便宜很多,而且买碎的还省事。
团长编号MW11868

硕 士

Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2013-05-03 
帖子
5853 

食神

回复 糖醋浇汁 的帖子
' g" P( v3 ^: c2 A! M% F  m6 T6 L3 X9 J/ Z
哈哈,太荣幸了,咱都是跟书上配方学,不过披萨比较好弄,你喜欢吃什么就放什么
‹ 上一主题|下一主题
朋友小聚,做了个12寸的超大披萨,第一次烤翅,老公炒菜,各种馋 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011548公安机关备案号:44010602000101Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部