- 妈米
- 19811
- 经验值
- 44994
- 在线时间
- 439小时
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 注册时间
- 2012-2-13
- 帖子
- 5853
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 44994
- 精华
- 14
- UID
- 7465732
    
- 宝宝生日
- 2013-05-03
- 帖子
- 5853
|
本帖最后由 奔跑加菲 于 2012-11-28 15:56 编辑 1 K H" r) l0 Y! e. @: k& m
! ^% W+ O7 v4 a8 u# E披萨是第二次做,用的自发粉,还算比较成功,面饼很松软,就是不整齐,因为太大了,案板放不下,基本都是按出来的。我估计有12寸,用的烤箱送的铁盘。
9 y8 o/ X% Y6 r6 X% ~9 {' {1 t, K2 K7 u
3 ` ^- [ O; x一共切了9块,我们4个人吃了7块,剩下2块,后来我和老公当早餐吃了。
" V) @$ F+ L6 Z& t) Q ?' }! ~* a
- u( i* {( `, u; W& t9 x3 b J! Y4 @2 e; h1 ]& C" Y0 @3 D8 @3 k
鸡翅有点难看,因为我没放酱油,倒了点生抽腌的,外面味道还行,里面没入味,吃着还行吧,外面有点味道,里面太白。
# e" R; H, W1 U/ d2 Y6 N- R/ [6 Y
) s% ?+ w6 i- G8 _" I7 J9 {) q! ^: X6 q6 Y& E
我用的葱姜+生抽+料酒+盐+鸡精,腌完之后上面撒了一层椒盐,5个是椒盐的,5个是刷蜂蜜的,因为没弄过都放在一个锡纸里包着了,最后弄完味道都混合了。8 c. E1 q: x! D$ [9 K, p# N
8 z0 E% S; q3 a5 o0 Y* d
^5 u8 N: e' Q7 Y! }
虾还是不错滴,这是我最爱吃的,不过我做虾也是有个毛病,就是皮有味,很好吃,里面也是没什么味道。
: f# l$ ~4 c! j# b1 Z4 q ]
! L) `- A7 G6 [$ e: k$ G* E& p+ p 8 s, `% F- \( z6 D" a
( |8 o$ \" X n0 Q8 E3 ^1 H7 S其他披萨帖:
% c! K3 I4 M3 e3 j( H$ @完整的做披萨过程,沙拉火腿味的,附披萨酱炒法
; A) C. t7 V$ s8 P【切磋帖】我的烘培披萨之路,晒晒3次做披萨的经验和总结,欢迎高人指点!. R( Z( f/ X7 T: f8 o# h3 L
. C0 l" @7 x% B0 _( i9 e
|
|