本帖最后由 amberhellen 于 2012-7-16 09:27 编辑 # W- z" s5 B; a/ p" p7 L7 b
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小小椰丝球6 d0 u" ]8 i n. R; A( V2 b
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配料:椰丝30克,奶粉6克,低筋面粉10克,蛋白2个,细砂糖15克
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) E" {% a( J5 E C9 j! u% H2 {制作过程:
! @( k6 V9 Y0 U6 e6 U1.把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。倒入蛋白。 2.用手搅拌均匀,成为一个均匀的面团。然后搓成直小球。 ; h1 _3 p% q1 I0 O- J$ t$ y
3.把小球在椰丝里滚一下,让小球的表面均匀的沾上椰丝。
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3 E& {& u1 ~3 m* k) x! s4 e1 ?1 }7.将搓成小球排放入烤箱,烤150度30分钟左右,直至表面金黄。
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8、烤好的椰丝球。
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