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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑 3 l3 ]# R! G6 p3 U
- S, ^2 P, b8 v' [
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑+ @1 V# |7 `5 E9 u+ v
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已, d* O0 F- z5 A9 J' c
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会( p( b6 F1 y9 r7 [7 L4 g
之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
- w/ o r4 A8 e, f, }3 E后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主
% T2 p q+ M1 K7 l% N! R3 ^. g6 T t! R
言归正传 那天的菜谱：
9 z6 x# f/ |2 K/ v9 ^, i; e' ufor娇娇——五彩土豆泥
' M% r' X4 ~; R$ x% Xfor娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身; D* H% a" p7 p0 w" v& N
. z- v: j. Z0 V4 d6 _9 {' `( t3 U) U
ps：我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下：' i9 t( @1 K" w) }& a$ `
: P1 }! S& r3 l4 t* J
1 r, u6 s& ?7 Z7 i
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原料：
+ b; D1 D9 R& L5 M8 {% a" t4 |1、骨汤：周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
3 I! w; B' ]' k2 _" a2、北极贝：来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了！解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨！3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许（除了香菇和胡萝卜现买的之外，其余都是剩菜下脚料）
; D$ z4 H& o' H4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
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制作步骤：2 y' E6 S8 g. Q4 q. m
1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用
; |9 d0 M3 z8 ^' g( t2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥6 s: q n; e3 ^7 U2 r9 F. M
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定！
+ U% K* W$ u: C9 M4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉！0 u. ^3 g1 C4 P! e( r* ^
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇2 V' v* M# T$ k
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
z8 c8 s4 U! X/ B7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊！
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发表于 2013-1-22 16:28
