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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑
. G4 t. D& Y$ F1 _5 }# w9 z; S+ c6 Q: X! O% G5 H% _$ ^. y
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑
1 F% B3 ?$ H, f: J$ D9 ]" z其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已/ Q, {( w% D/ Z) r
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会
2 X( }6 W# B9 [( |之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html
! c" E# i+ V' I, a c! \3 C后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主# G7 Q% @; s9 c& J7 _+ Z
: j s% w9 m5 |' t" E
言归正传 那天的菜谱：
+ w0 H0 r" b: e: V8 P4 l3 sfor娇娇——五彩土豆泥( H% b7 j4 E1 k& f9 T
for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
5 H' e; M | }4 f9 m; \ ?+ g7 x [1 M: ?/ k; h7 q4 v" M9 M
ps：我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下：
0 _3 G" T* h6 K: O( T) g0 U. ~
4 |# {: K( E q0 h
* V9 f7 f! u* W; F
6 i2 I* H7 B0 d; ?' e3 z; K9 [原料：: ?( W1 \5 i6 s" R: u& W7 b
1、骨汤：周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
) g9 {! j% L- H# U, B0 i2、北极贝：来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了！解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨！3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许（除了香菇和胡萝卜现买的之外，其余都是剩菜下脚料）& e, d# `6 w4 E% u& N
4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶0 V) A' O2 ~( T, M
! P& n! m/ p! I! ]) F2 r制作步骤：
4 s: d1 F3 Q' y m5 x1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用( [! M- U9 Y, A
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥
: a3 T0 L$ ^* Q$ p/ G, k3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定！
' e c, W3 O. ~4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉！
' f" |; W1 j6 r/ U, j5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇. _- D. E8 L% I0 [1 q
6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
, }) Q7 s( `8 R! P# J# N1 a+ s7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊！
7 x5 @( R8 P. ~% s: N
( o' D( n1 Y1 p" z" W$ S9 x) f0 i( G& |& N- T& T
5 F- Z( {6 c( w: k2 z) [1 `# D" C- Z3 e# L) O1 O& t( h
1 S. o; T3 ?3 c: R* q) [
2 q0 X) H% D, W; D2 s4 w' p
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发表于 2013-1-22 16:28
