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本帖最后由 徐北鼻 于 2013-1-23 15:07 编辑
& ?5 ^% L; ]. p" d+ P u: B1 C" R8 a7 \' P" t
话说娇娇妈真属于不会做饭的 时不常在微博微信上秀手艺 身边朋友都不禁质疑' N- g9 E$ ~" a% ^0 x6 Q3 L2 o
其实到现在我也真算是零厨艺 只是比较用心而已* E; x3 Z5 j/ o( S+ i$ B
感谢女儿给了我锻炼和实践的机会! D0 f5 x" [* i1 O: ~( e/ D
之前还斗胆发辅食贴来着。。。 http://www.bjmama.com/thread-1320982-1-1.html9 v' u* f _$ Z6 R
后来就跟微博上更新了 欢迎踩场拍砖互粉之类啊 http://weibo.com/u/1227974105 oo和她的娇娇公主
4 I a0 M6 n/ ]' H) ~# d# ?* |$ Q7 H% ^( U6 Q
言归正传 那天的菜谱：
2 l$ n F8 E1 A) |4 p" y+ c; {. Bfor娇娇——五彩土豆泥: f, z0 ~( S9 y0 m5 ?$ Y0 T
for娇娇爸妈——日式土豆泥沙拉、骨汤拉面、北极贝刺身
, T& v: H; O3 \' X: h8 z
7 u. u* r% W6 O, V8 Eps：我脚着大人孩子饭能一锅出最完美了 省事省力省材料 总效果图如下：- W: d5 J5 ^. ~
+ q1 k' z+ x7 C. x
- g1 ?" n* d! @' X& i/ L2 x# I6 K# D. @, e1 b. z( E
原料：
; w. P5 q2 v: i& V9 W1、骨汤：周五晚上熬了一锅 周六分别煮海带、藕各吃一顿 还剩大半碗
/ x& O% F/ ~8 A* h: z2、北极贝：来自于妈网团购http://www.bjmama.com/thread-1361615-1-1.html 绝对极品 性价比太棒了！解冻切开就能吃 零厨艺也变大厨！3、土豆两个、煮鸡蛋一个、切片火腿三片、虾五只、卤蛋一个、胡萝卜、豌豆、玉米粒、香菇、油菜少许（除了香菇和胡萝卜现买的之外，其余都是剩菜下脚料）
: j( ^! T" d- m% N' y4、沙拉酱、绿芥末、生抽、牛奶
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" g8 _# ]: x8 ?/ \# I6 n制作步骤：
$ N6 a8 E g8 z" O+ ~ t" G# _1、胡萝卜切丁 混合玉米粒、豌豆 辅食机蒸熟 一半打成泥 一半装碗备用& N4 R; L+ X/ `* g4 X
2、煮鸡蛋、土豆切小片煮熟 压成泥: ~4 h/ F8 Q( L4 |) B) U( H
3、取蛋黄半个 头天娇娇吃剩的半根奶酪鱼肠 碾碎 加“步骤1” 的泥和土豆泥——娇娇晚餐搞定！5 X Z1 @4 b8 ^
4、接着准备我们的——火腿片切丝 混合“步骤1”另一半熟胡萝卜丁玉米粒豌豆 “步骤2”剩的蛋清和半个蛋黄、土豆泥 加少量牛奶、沙拉酱 搅拌——无敌好吃的和风日式土豆泥沙拉！3 n7 f2 Y+ I, i2 f
5、胡萝卜、香菇切片 卤蛋对半切 起火煮面下香菇
) U0 g: ?/ _% i' c, C* C6、面七成熟加骨汤、胡萝卜、油菜、虾 加少许盐 出锅装碗——鲜美骨汤拉面
9 i* |/ r& l) A% |0 u5 D& Z4 t3 L; i7、北极贝化冻 一分为二 脏东西冲洗一下 生抽加芥末 稍挤几滴柠檬汁儿——北极贝刺身 一口接一口的吃超级过瘾啊！$ }: p2 V' W' O- p- `5 h
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发表于 2013-1-22 16:28
