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宝宝生日
1999-03-29 
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20 
楼主
发表于 2011-10-12 20:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
' C5 `6 t9 h6 p6 w

! n. E4 g8 w! k  S# v. E黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质,并具有“安五脏、利心志、明目”的功效。
  y5 V- n* J9 K7 A6 K木耳含有丰富的铁、磷、维生素B和蛋白质。常吃此菜对身体健康非常有利。
  |6 }3 M% c  y" I- q4 A( u) {6 w, O, ~& W8 n
5 }5 b9 u: ^* y# |
材料:. }9 U: V1 G& _
黄花菜(干)  50克  
: ?3 A- Y+ z. n: `干木耳(干)  15克
' E. z4 m6 }; }1 j盐       2克
: R& _' c5 y: u+ ~葱花     5克
) f/ W* _. m; L, y/ w% m) k! s花生油   25克
: C- Y/ Q1 O! {" V6 `湿淀粉   15克" {+ M" L7 x. @: v* [" B9 p
蔬菜鲜味精   2克$ Q  A  y' g$ L7 x$ S$ d" W

1 e1 h7 H. E; L' p; F; k
1、将干木耳用温水泡发,去杂质洗净并撕成小块备用。黄花菜用冷水泡发,去杂质洗挣并挤干水分备用。葱切成葱花,调好湿淀粉,蔬之鲜味精加温水80克调匀备用。

3 c* e2 K/ C$ i, d! k5 d
& D% B8 c/ I* K; d4 U
2、锅中加入花生油,六成热放入葱花煸出香味后加入木耳、黄花菜煸炒片刻,再加入调匀的蔬之鲜味精、盐,煸炒至黄花菜、木耳熟入味,用调匀的湿淀粉勾芡,出锅即成
# b2 a  c, o5 k: V) ?+ [& f* G9 i
3 X: W/ D4 N4 S$ c6 E' G: |) D
1 T2 C4 ?  }5 }" w+ }: T  H0 s
! S+ p% \% b' v5 m9 L6 b( e
黄花菜炒木耳出锅了。
$ A7 D/ d! n4 v+ b5 o1 O4 _4 l  W4 A; Q7 M+ u8 Y/ J5 S

$ w. G: E6 w1 z( C) s) ^. C, ^7 q+ V! Y# O, R
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两只小熊 + 30 实在是太诱人啦,感谢分享哦

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宝宝生日
2010-04-12 
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宝宝生日
2011-01-18 
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很想吃一口啊。

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2007-12-02 
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好吃啊哈哈哈

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宝宝生日
2009-04-06 
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小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2011-01-18 
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楼主你真不厚道,害得我一个劲的吞口水呀。

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2007-12-02 
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楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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宝宝生日
2009-04-06 
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13 
学习了,学习了,回家也去做啦

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宝宝生日
2011-01-18 
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57 
小时候最爱吃这个了,馋啊、、、

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2009-02-08 
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不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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宝宝生日
2008-02-12 
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口水把键盘弄湿了啊

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2011-01-18 
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25 
不错不错,看起来就很好吃

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宝宝生日
2009-02-08 
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10 
色香味俱全,好手艺。

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宝宝生日
2009-07-02 
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11 
不好意思,我问题比较多,因为我不会做菜,再想请问下,白糖和盐什么时候放比较好吃啊,呵呵看到这个图片俺老公一定要让我学着做这道菜

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宝宝生日
2011-01-18 
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25 
楼主的名字好奇怪,刚才百度了一下:管小伟黄花菜,很强大哦

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宝宝生日
2009-02-08 
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10 
不错不错,看起来就很好吃

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宝宝生日
2008-02-12 
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16 
楼主太棒了,黄花菜我的最爱,好吃又有营养。

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宝宝生日
2011-01-18 
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57 
我老公也超爱吃这个,出去吃湘菜的必点菜之一哇!

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宝宝生日
2007-12-02 
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12 
流口水了,楼主,麻烦给我来一盘。
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跟我学做黄花菜—家常菜黄花菜炒木耳
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