- 妈米
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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 * W4 |# ]- s# D
! j5 E- c5 M. V+ o) \0 K, S# w" i我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊
0 z1 w' l `/ d- h3 V4 M' n4 m5 s跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊2 K$ l( @0 m: H* Y
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗# ?$ u2 _8 h5 S, I
2 t2 j. Q/ s. X$ ^4 Q宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊/ c5 y- v& U; a3 k4 e( ?
准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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, {( l ?) P. P2 E7 u7 e7 r* T6 D q化好以后开背取虾线 这个都会吧! C2 @5 O0 V) H z5 P
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既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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: [/ M- K5 J! l; M2 H收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系2 Q P. w0 ~, u E
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抓匀待两分钟就可以下锅炸了 ; `5 I3 o# ^7 u1 |
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看 都变成球型了吧 呵呵
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准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌, j. I7 R0 \' t* y% Y8 |
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁 { |' e1 R; P% Z
翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了( F# V# a" o, ~( G v/ v8 }/ d
杏仁一定最后放 不然就皮了
( R9 D( @2 J4 L1 ~: m- [这个过程神速 没法照相啊
+ a/ D3 N/ K# G& g美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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咬一口 鲜嫩多汁啊
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' |) B# l, k3 ~; \/ ~0 t6 p昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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9 `' _; X3 ]. I) f0 X7 S0 E2 q5 C9 \0 p5 B# v# o" C2 W, ]+ e: [* S
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发表于 2012-7-11 17:38
这也太残酷了~
完了 看得我不想减肥了···
