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本帖最后由 小元宝妈妈 于 2012-7-23 13:45 编辑 1 A& j8 L7 l3 {5 c3 ]
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我这悲催的娃 魔鬼瘦身中 只有苦瓜汁可以喝啊 . h, @7 z1 H" I: f$ S: }# y# l! T
跟老公的待遇相比一个天上一个地下啊7 j/ b* d8 @8 I* z s# q1 b
最可恶的是不吃还要做啊 这大热天的还有比我惨的吗5 ]1 t# ~4 v+ F& O- w6 F! `- G" u
: ~2 E( O1 l5 A \, a5 s; P) j- n$ T3 N宫保虾球 酸甜可口 美味鲜香外面饭馆动辄就要百八十块 自己在家做吧 一样美味啊
7 ~& g% a% C/ u准备原料了 鲜虾仁 我都是买了虾剥好虾仁冻冰箱里 什么时候想吃拿出来化一下就行了
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化好以后开背取虾线 这个都会吧
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% k, E T! g, O8 u- ^5 o既然原料升级了 配料也一并升级吧 美国大杏仁 主要是家里没花生了 呵呵
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收拾干净的虾仁放少许料酒一个蛋清还有淀粉少许盐抓匀 今天就做我老公一人份的 虾仁有点少 一个蛋清显得有点稀了 没关系: Q& ?" A+ n1 t7 f& k# E5 m

" d) F# o1 h. q+ ~8 C抓匀待两分钟就可以下锅炸了 . i+ u. n. D# p. n1 J
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看 都变成球型了吧 呵呵
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4 ?5 S" u9 U' a; T0 S; s/ K, V准备葱姜蒜 这个随意啦 其实应该放辣椒的 顾及孩子就省略了
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准备碗 放一点盐 之前虾已经放过了 这里少放点 两勺糖一勺醋一勺老抽 一勺淀粉 加清水搅拌) O6 I* Z( \) K% y! @' d
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锅里放油 先放姜片 然后放蒜片葱和炸好的虾仁
- }0 x0 {- H- _8 k0 `翻炒一下就把配好的小碗调料倒进去 再翻一下放入杏仁就出锅了2 B8 u1 O5 H- e; {
杏仁一定最后放 不然就皮了# J/ g/ v; l4 \' N8 Q3 l& Q: _
这个过程神速 没法照相啊 m' ]5 X- H7 O7 v
美味的宫保虾球做得了 老公请用吧 呵呵
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1 N. U5 s9 n& b( k- t9 W& c+ N1 h6 u咬一口 鲜嫩多汁啊9 n/ B# z) Q4 v

7 Y) @7 q- W2 z' H' Q0 X" ]昨天炖的排骨 兑点娃娃菜 老公的晚饭就搞定了
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