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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
7 t! P$ [7 H. Q# i+ v
( r4 ^$ q! {) c: h, f6 Z( L早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。& O$ n9 f3 q: l5 ]/ h6 G! B6 |
1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；
0 {- j; z" T# f( W2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）5 L5 k* ^' Y7 g4 h: [
3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；( [; ^+ C# M/ t6 k2 L' t0 T
4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！
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) T* o, K$ m, v# g, B8 s. o4 x- [
. b+ y) S! y$ f0 T7 |2 ^配上香菇牛肉粥，很美味哦~3 r) p" a" u: C2 M0 U% Y9 j
下次做的时候把各步骤都照下来~
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. K8 \* V* ^! u f: u9 ^5 ]8 \# n香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048/ b, L& P8 ]9 m; _" D& t
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发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
