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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
7 g0 M5 c& Z1 y/ Y( Z, z/ `, K* M0 z) ]. F, O" R! E
早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。
) G3 T0 I$ L1 r, A9 E1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；- r5 v( I# S+ g0 |& M U
2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）
+ d0 h9 n' P! @& T$ _& m" ?, U3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；2 z# \$ ~% f5 E! U- E) \
4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！% q8 Z1 D" r0 |$ q0 V1 m
* W! U8 z7 V) U# y1 u
5 E6 z' \! r! T. i. L5 o3 Y配上香菇牛肉粥，很美味哦~
9 t. F. U5 w1 h& o下次做的时候把各步骤都照下来~
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4 O- w2 H/ P7 w香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid135090483 N4 o7 W: X6 W5 b `
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发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
