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本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑
! a( G3 x5 n+ V0 M5 B4 t
* {5 w+ Z+ m% d早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。
% N. H( ~. z9 h, B( }8 G2 C1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；4 F; I8 c7 T$ D2 F! k6 Q
2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）8 `. T; i, y! e3 o( N; t
3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；# I& ]' m: r) |
4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！, D( J3 u( `; e) U) t
9 Y5 C5 K ?6 o1 ]
$ e. k6 h" G) d7 s P; Y
配上香菇牛肉粥，很美味哦~* x3 {/ v x9 U! Y- ?* Q6 a) x
下次做的时候把各步骤都照下来~
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! w9 I+ ?4 I. T香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048
/ [/ x# c1 n/ L& R, o1 \3 l! l: S
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发表于 2012-11-6 22:26
饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢
