初次尝试自制葱花饼 - 我爱厨房 - 北京妈妈网

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宝宝生日: null
帖子: 208

楼主

发表于 2012-11-6 22:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 janec 于 2012-11-7 20:15 编辑

早上起来忽然很馋葱花饼，无奈赶上了北京2012年的首场雪，只好自己下厨尝试一下了。
1、凉开水放盐，盐溶后用盐水和面，和成不粘手的面团，饧20min；
2、把面团擀成一张大饼，刷上橄榄油，撒葱花；（根据家人口味可加盐、胡椒粉等）
3、卷成一长条，切成5cm左右小段，卷起来压成小圆饼，再饧10min；
4、擀成薄饼，用平底锅小火油煎至两面金黄，搞定！

0 Q. [9 C, @; l1 R# l0 ]" m
配上香菇牛肉粥，很美味哦~% a0 L# _ D6 W7 ], r5 h* Y
下次做的时候把各步骤都照下来~4 E; ]% x: J$ z8 Z( s4 N3 x
================================================
香菇牛肉粥做法：http://www.bjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1302439&page=1&extra=#pid13509048% z' B( h- Q( e: r. |
7 D7 Y9 U. O) K$ _( h

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每天都嗨皮

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宝宝生日: 2012-03-27
帖子: 108

沙发

发表于 2012-11-7 10:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

等着看图

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宝宝生日: null
帖子: 208

板凳

发表于 2012-11-7 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复每天都嗨皮的帖子

新鲜的图片上场喽，谢谢关注~8 L0 g4 \/ R7 h- M1 a& n* P, u7 z
小厨娘的成长需要大家的鼓励~~

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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每天都嗨皮

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宝宝生日: 2012-03-27
帖子: 108

地板

发表于 2012-11-7 11:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 janec 的帖子4 i! D+ u9 x: R5 o/ s

饿了，这个粥怎么做啊，看着也很香呢

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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在北京的广东人

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宝宝生日: 2008-07-16
帖子: 7

5^#

发表于 2012-11-7 13:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上做法哦

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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尕野猫 MW11718

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宝宝生日: 2007-11-06
帖子: 15251

6^#

发表于 2012-11-7 14:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

偶也觉得那个粥好赞

节后第一炮，送来京城重点商圈美食~你所患的假期综合症，就用这些美食来治愈吧！

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宝宝生日: 2009-06-30
帖子: 942

7^#

发表于 2012-11-7 16:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我要学我要学。。。。。

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: null
帖子: 208

8^#

发表于 2012-11-7 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复每天都嗨皮的帖子/ S$ v, h! Q7 R
8 l5 J9 p/ a( p" e! f
粥的做法详见http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid13509048) _1 X" j& Y6 V6 H5 X
谢谢关注！

《爸爸去哪儿系列》火爆开启第一季第一站——灵水村，带你感受北京周边的知名古村落

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宝宝生日: null
帖子: 208

9^#

发表于 2012-11-7 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复在北京的广东人的帖子5 x f7 U; N" D0 ~! D9 ?2 P0 M
; S- T- X! T) T# @" O7 ]* F# ?! {
粥的做法详见http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid13509048
谢谢关注！

<公告>呼吁保护北京妈网从我做起！欢迎大家关注北京妈妈网微信号！

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宝宝生日: null
帖子: 208

10^#

发表于 2012-11-7 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复袁方/ty 的帖子

粥的做法详见http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid13509048
谢谢关注！

想去宝岛台湾游玩，可不能少了这俩证——大陆通行证&入台证，果飞奉上办理指南~

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宝宝生日: null
帖子: 208

11^#

发表于 2012-11-7 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 htgs 的帖子& t1 }1 Q3 S R$ \& ^ h
$ b0 B1 [# s) R7 A* y6 I
粥的做法详见http://www.bjmama.com/forum.php? ... ;extra=#pid13509048
谢谢关注！

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淘淘之妈咪

团长编号MW12523

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宝宝生日: 2011-02-07
帖子: 40659

12^#

发表于 2012-11-8 14:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃饼

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2.4楼dě皧鲭

MW11724欣欣妈

Rank: 21

宝宝生日: 2011-10-07
帖子: 14236

13^#

发表于 2012-11-8 17:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也爱吃葱花饼，周末回家试试

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猪小姐and猪妈妈

Rank: 11

宝宝生日: 2008-11-07
帖子: 177

14^#

发表于 2012-11-26 15:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习了，谢谢分享！

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初次尝试自制葱花饼

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